合理减盐、减油、减糖 专家倡导健康生活方式
根据国家卫生健康委组织编写的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,我国人均每日烹调用盐9.3克,远高于成年人每天摄入食盐不超过5克的推荐量。人均每日烹调油摄入量则超出推荐量40%以上,脂肪摄入总量中超过一半来自烹调油。儿童青少年经常饮用含糖饮料问题突出。(记者董瑞丰)...
油吃不对,真的很危险!尤其这类人
2022年版《中国居民膳食指南》建议“少盐少油”,成人每天食盐不超过5克。那么,每天应该摄入多少油才合适呢?中国营养学会建议每天摄入25~30克烹调油,相当于普通的白瓷勺两勺半到三勺左右,也可以使用带刻度的油壶来控制炒菜的用油量。这个量适合大多数人群,包括肾友,但是,如果您超重、肥胖或有血脂异常的...
比放假调休更痛的,是节后痛风!尿酸高必看!
推荐每天食盐摄入量不超过5g,每天烹调油不超过25~30g。减少油炸、煎制、卤制等烹饪方式,提倡肉类汆煮后食用,尽量不喝汤。吃动平衡,健康体重肥胖是痛风的危险因素之一,腹型肥胖亦可增加痛风发病风险,减重可降低血尿酸水平,并对减少痛风发作有益。超重肥胖人群应科学、合理地降低体重,有助于降低血尿酸水平。运动...
新春佳节大快朵颐?是时候让肠胃卸下重担了
少油少盐,控制糖量食物在烹饪时,煎、烤、炸可能会带来更多健康风险,最好采用蒸、煮、炖、煨和炒的烹饪方法。若要煎、炸食物,可采用淀粉上浆挂糊等保护措施。过量摄入盐、烹调油、糖会带来很多健康问题。在烹饪菜肴时,可在快出锅时或关火后再加盐,这样能在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。另外,可用醋...
【健康科普】给自己定一个营养小目标——少盐少油控糖限酒
在家烹饪时不应按照每人每天5克计算,应考虑成人、孩子、老人的差别;除了烹饪用盐之外,还应包括零食、即食食品等食物和在外就餐的含盐量。减少在外就餐。在外就餐时应要求餐馆少放盐。如何做到少油?1、会选用油,常换品种食用油并非等级越高越好,不同食用油的脂肪酸组成差异很大。家里采购食用油时常换品种为...
“三减三健”健康小知识
图片来源:觅元素04清淡饮食膳食要清淡,少油少盐(www.e993.com)2024年10月23日。每人每天烹调油用量25~30克。食盐摄入量不超过5克(包括酱油、酱菜、酱中的含盐量)。05减少食盐摄入食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。并可促进食欲、损伤胃黏膜、加快钙质流失,增加超重肥胖、胃病和骨质疏松症等疾病的患病风险。
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
来源不同的盐井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。井矿盐用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层的...
一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好
如果食物摄入过量,那糖尿病发病风险也会有所增加。当然食盐和高血压的关系,这个是有非常强烈的证据。如果是健康的膳食模式,对人群的全因死亡率以及各种慢性病引起的死亡率都是有所降低的。“奶豆添营养少油更健康”烹调油摄入超了1/3,而奶类、豆类摄入量不足,因此今年全民营养周主题也是“奶豆添营养,少油更...
【科普营养】收藏!糖尿病食谱的计算方法
鱼虾类和瘦肉类140克指生鲜的重量(不是熟的重量),而且指可食部分的(不包括骨头、壳和内脏等丢弃部分)重量。烹调油26克可以用小油壶,或者根据自家用油总量折算,烹调油对血糖的影响较小,大致定量即可。盐5克要用小盐勺,平均每人每餐不到1勺(2克)食盐。
小标签大学问【童心看世界】带你一去学习关于食品标签的小知识
榨菜钠含量是128%,吃掉100克榨菜,钠含量超过一天需要量。高血压患者尽量不要食用。低钠患者建议食用榨菜等含钠高的食物。当心隐形的盐,吃着不咸却含钠高,常见的高钠食物有酱油、腌菜、酱类、火腿等。如果标签上没有标示无糖、低盐、低蛋白之类的名称,那么应该记住这些简单的数字,来判断食物的营养素含量。