数千名参与者研究发现:植物脂肪或可降低死亡风险

相比之下,较高的动物脂肪摄入与较高的全因死亡率和心血管疾病风险有关联。过多摄入饱和脂肪酸可能增加心血管疾病和其他慢性疾病的风险。03该研究强调了饮食结构的重要性,鼓励增加植物脂肪的摄入,减少动物脂肪的摄入,特别是在预防心血管疾病方面。适量摄入植物脂肪,如橄榄油、坚果油等,有助于改善心血管健康,降低...

不吃早饭和不吃晚饭,哪个对身体危害更大?

1.容易患脂肪肝一日三餐中,早餐尤为重要。如果不吃早餐,身体就会动员皮下脂肪或形成脂肪代谢物,长期堆积在肝脏里,容易诱发脂肪肝!而且,不吃早餐中午更容易暴饮暴食,患脂肪肝风险更高。2.可能会导致营养不良、免疫力下降及过早衰老等问题早餐提供的营养和能量对人体十分重要。经常不吃早餐不仅容易患消化道疾病,...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

影响不大10.3“桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗”描写的是哪个季节?秋季以下哪种昆虫对环境非常敏感,被称为“环境哨兵”?蜜蜂10.2营养小知识:以下哪种燕麦食品更适合血糖高的人群?生燕麦片猜一猜:羊肚菌之所以得名,主要是因为哪种特征?形似羊肚10.1渔船利用声呐探测鱼群,猜猜用的是哪种技...

生物胺对人体危害大吗?探究其来源、风险与应对策略

生物胺对人体危害大吗?探究其来源、风险与应对策略生物胺是动植物体内普遍存在的含氮有机化合物。这类化合物分为脂肪族、芳香族和杂环族三类,如组胺、尸胺和腐胺,它们由蛋白质分解过程产生。生物胺不仅存在于动物和植物组织的蛋白质降解产物中,还在发酵食品、奶酪、啤酒、葡萄酒等食物中可能达到较高浓度。生物胺...

美国研究:比脂肪危害更大的其实是低质量碳水,应该控制摄入的量

你可这么理解,低质量碳水化合物特别容易被身体吸收,它们到身体里以后会快速升高血糖,当你低血糖的时候,为了快速提高血糖,这些低质量碳水化合物往往有奇效,但是如果你天天吃,长期吃,身体可就受不了了。由于能够快速升高血糖,所以长期摄入低质量碳水化合物,直接导致的后果就是肥胖,一胖毁所有,肥胖会让胰岛素变得不敏...

胆固醇高到底能不能吃鸡蛋?胆固醇高对身体的5个危害,要了解

胆固醇高的危害1.心血管疾病风险增加胆固醇水平过高是导致心血管疾病的主要危险因素之一(www.e993.com)2024年11月2日。高胆固醇水平会导致动脉壁上的脂质沉积,形成动脉粥样硬化。这会导致血管狭窄和堵塞,从而增加心脏病、中风和心绞痛等心血管疾病的风险。2.脂肪肝的发展胆固醇过高也会增加患脂肪肝的风险。脂肪肝是指肝脏中脂肪的积累超过正...

动物油更健康?浸出油对人体有害?真的吗?

目前，我们的脂肪摄入中只有5.7%来自动物油，大概也只有30%的人饱和脂肪超过了推荐量。如何健康吃油？注意少吃油，适量吃油。目前我们吃油问题的关键是吃太多了，是推荐量的将近两倍。油是人体必需的营养物质，但不能多吃。平时还是要注意控制用量，少用点油。优先选择大豆油、菜籽油、花生油等植物油，少用猪油...

如何挑选食用油:烟点重要吗?高温会产生反式脂肪酸吗?

其次,高温烹饪不是反式脂肪酸的主要来源。反式脂肪酸是食用油脂里对健康威胁最大的一种——那些本来就不该出现在食品中的化工用油除外。但我们说的威胁健康的反式脂肪酸是指植物油加工形成的反式脂肪酸。反刍类动物制品,如牛奶、奶酪里都有天然反式脂肪酸,目前这类天然反式脂肪酸的健康危害还有争议。如今被全球...

引爆“陆家嘴索赔百亿毒地案”的苯并芘,对人体伤害有多大?

有毒物质对人体的伤害也跟接触时间的长短相关,人体在有害环境中暴露的时间越久,受到的伤害就越大。苏州绿岸目前已经暂停开发,虽然部分项目已完工且达到交付标准,但是使用者所暴露的时间还不算太久,这是不幸中的万幸。工程施工人员的长期暴露是否带来伤害?还有待评估。

很多人都买过!某知名品牌奶制品含有反式脂肪酸?真的一点都不能吃?

“黑化”之后,反式脂肪酸会对人体健康造成一定的影响。现有研究认为,反式脂肪酸的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险,因为它可以提高血液中的低密度脂蛋白(LDL,即“坏胆固醇”)水平,同时降低高密度脂蛋白(HDL,即“好胆固醇”)水平,导致动脉硬化和心脏病发作的风险增加。