自制果酒半夜突然爆炸!杭州妹子花费上千元,医生紧急提醒

自制果酒半夜突然爆炸!杭州妹子花费上千元,医生紧急提醒夏天到了,大量水果上市,不少杭州人喜欢自己在家做果酒。记者在社交平台上发现,不少网友留言讨论自制果酒的攻略。动辄上千块,不少人开始尝试五常网友小田已经制作梅子酒三四年了。每年到了这个季节,她就开始忙着采购容器和原料,小田说自己也没仔细算过,三...

原生青梅自制的梅酒,藏着中国人的千年智慧与脾性

到了宋代,饮用梅酒已经相当普遍。青梅酒酿制,应该选哪里的青梅呢?中国几大产区的原生青梅,各有特色,所以决定了每个地方自制的青梅酒,在风味上也各有千秋。如福建诏安的青梅,果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C...

周末宅家自制梅子酒神仙喝法??加话梅青桔绝了!

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春夏时节青梅上市,一年一次的自制梅子酒,现在是时候准备动手了

冰糖大概2~3天后开始慢慢融化,2~3周梅子开始变皱、渐渐下沉,总共保存约半年即可饮用,所以梅子酒的最佳饮用时间为半年~1年的时间。到了初冬的时候,在家吃个小火锅,喝口冰镇的梅子酒,太惬意啦。温馨小贴士:▲梅子一定要仔细检查,有破损的一定不要用了,不能因为因小失大。▲瓶子要消毒晾干才能用,一点水分都...

现在青梅正当季,一年一次的自制梅子酒,酸酸甜甜一口就爱上!

冰糖的种类随意,白冰糖、老冰糖都可以;对酒的影响不大,自己想用什么就用什么3、酒一定要纯粮食酒,最好是米酒或者汾酒,直接用伏特加也行。因为青梅酒本身的果香味比较淡,浓香型和酱香型白酒的酒香味太重;用来泡果酒的话,会遮盖青梅本身的香味,最后的效果不好。所以用米酒或汾酒最合适。4、如果喜欢度数低一点...

酿梅子酒的好季节,简单几招一个玻璃瓶,自制抗衰老香甜梅子酒!

最近是梅子的产季,去年不小心用偷吃步的方式,酿出了梅酒,不输日本秋雅,所以今年心心念念还要再来一次(www.e993.com)2024年11月19日。因为是偷吃步的方式,也不用担心它会失败,唯一要注意就是梅子要洗净晾乾,器具不能有水和霉,做好盖上盖子,剩下的就交给时间了!准备:新鲜梅子、高粱酒、冰糖、酒精...

“围炉煮茶”之后年轻人又迷上了“青梅煮酒”,“梅子酒”天猫搜索...

每年4至6月，都是青梅的采摘季，新鲜梅子大多味道酸涩难以入口，所以常被人们当成食物原料，其中最有名的就是酿造青梅酒。“清明节后我们就开始采摘梅果了，今年产量比去年好，预计增长10%左右。”刚入驻天猫的识梅旗舰店负责人介绍，当天现摘的青梅，全程冷链运输，经过反复清洗、筛选后入罐，从采摘到入罐不超过...

成都市食药监严查餐馆自制泡酒 材料来源不明要被罚

相较之下,“自制泡酒”的盛装容器上几乎是空无一物,商家最多手写或贴纸标注了酒的名称,如“枸杞酒”、“梅子酒”等。在成华区望平滨河路“陈四特色菜”餐馆内,三个偌大的容器摆放在柜台上,标签十分明显,但里面浸泡的东西却与标签上宣称的不同。在“人参枸杞”酒的容器内,记者并未发现人参。“是我们自己泡的...

自制合家欢饮品 春晚时光也很潮

梅子酒梅子酒原料:高度白酒、野生青梅(酒和梅子的比例是1:2)。做法:青梅洗净后晾干水分,放入大的密封罐中,倒入白酒没过青梅即可。密封后放置在阴凉处保存,一个月以后可以饮用,直接喝或者加入冰块、苏打水等稀释均可,最好放置一年以上,味道浓郁。

“围炉煮茶”之后年轻人又迷上了“青梅煮酒” 天猫上“梅子酒...

每年4月至6月,都是青梅的采摘季,新鲜梅子大多味道酸涩难以入口,所以常被人们当成食物原料,其中最有名的就是酿造青梅酒。“清明节后我们就开始采摘梅果了,今年产量比去年好,预计增长10%左右。”刚入驻天猫的识梅旗舰店负责人介绍,当天现摘的青梅,全程冷链运输,经过反复清洗、筛选后入罐,从采摘到入罐不超过72小...