2024中国餐饮业年度报告:外卖成本下降2.7%,近五成餐企外卖销售额...

此类刚性成本增速较为明显,餐饮企业仍面临较大的外部成本压力。▲在不包含税费的经营性成本中,外卖成本占比(3.0%)最低/中国饭店协会相较之下,调研企业的外卖收费占营业收入比例均值为3%,较2022年减少2.7个百分点。这意味着线上经营正在成为餐饮企业重要的提质增效渠道,其以较低的运营成本负担,贡献更多的订单和...

当流量、好评、差评,演变成一门生意

他介绍,无论是外卖平台还是大众点评,在计算店铺评分和排名时,都会综合用户的等级、商家的信用等级、更新的评价数量等多种因素考虑,根据他的经验,“只要不是一分、两分这样特别低的分,要隔两三天才会真正影响到下单量”。外卖平台发布的一条关于差评如何影响星级的视频中,简单说明了平台评分计算的规则,即第1天的...

我在北京送外卖也当保安:没看过骑手下跪,但他要硬闯我也拦丨远在...

保安和外卖员发生一些小口角也算正常,比如商场一般过了晚上11点就不让外卖员进了,因为商场里没人,你上去之后也有安全风险。这时候你要是硬上,就可能发生口角,但是解释清楚之后也没什么大的问题。不过,像杭州这种情况是非常极端的个例。我做保安也有八九年了,外卖员给保安下跪的极端案例还真没碰到过,你要说打架或...

多地提出对外卖骑手限速,会对行业带来哪些影响?

另一方面，骑手也关注到这一消息，但从现有的工作机制看，部分被采访人士认为，限速将对现有工作产生较大的影响。外卖骑手赵明（化名）对第一财经表示，目前站点所有骑手都使用电动自行车送货，平均速度在45km/h到50km/h，按照25km/h的标准相当于现有速度减半，“稍微给力一点的自行车都比这个速度快”。从工作...

外卖员骂女子肥头大耳被毒打后续:整个饭店被牵连,店长后悔莫及

可现实是,她长相一般、身材也略显发福,自我认知和现实反差太大了。这或许也是她脾气暴躁、容易失控的一个原因。??——·影响颇深·——??事件爆发后,女服务员所在餐厅的老板意识到事态已经严重到失控。为了控制舆论影响,他居然在凌晨两点多,让一名主管骚扰外卖小哥,希望他删除此事的视频。

多地暴雨引发灾情,外卖和快递一线人员多举措保障运力

“当了两年外卖站长,第一次碰到这么大的雨(www.e993.com)2024年11月8日。”美团外卖长沙月湖公园站站长程佳然对第一财经表示,6月24日长沙下起了暴雨,午后市内多处积水较深。受此影响,6月24日以来站点的订单增加不少。受南方多地持续出现的强降雨天气影响,近期不少地区遭遇洪涝灾情。6月26日中央气象台继续发布暴雨橙色预警,预计6月26日至...

“胖猫”事件,多品牌发空包外卖引发争议

各大品牌如何应对“外卖空包”舆情?此次事件中多品牌“空包”问题被曝光,他们各自受到的舆情影响程度如何?采取了什么样的措施应对?各品牌的负面信息情况相差如何?(一)商家发外卖空包祭奠“胖猫”对品牌的舆情影响由于涉事品牌回应大部分集中在5月3日发出,为方便于进一步观察各品牌对本次舆情的应对速度,事件传播走...

9·10出海必读|跨境电商迎大利好:海外仓9810出口可一次性退税

上个月,Ozon突然改变规则,将被取消订单的评论展示出来,理由是被取消订单中有超过一半是好评。然而,如青企协所料,由于卖家投诉过多,如今Ozon又重新将被取消订单的评论进行了隐藏。青企协还告知大家,被取消订单的评论并不会影响商品的评级和搜索排名权重。

对话熊猫外卖创始人刘科路:在海外不能完全复制美团

诞生于华人群体数量并不是很大的英国,熊猫的出生基因其实并不具优势,但与其他地区的华人外卖平台相比,头顶悬挂着“4年融资2.2亿美金”光环的熊猫,走得却相对顺利迅速。而在熊猫快速扩张的脚步下,华人外卖平台间的竞争也已接近尾声。在这个时间节点下,智象出海联系熊猫外卖的创始人&CEO刘科路,与他聊了聊创业初衷、融...

茉酸奶屡陷食安风波:今年关店数超过去四年,或影响融资扩张

不同的是,陈雨认为,虽然去年品牌的争议大,但是生意也是最好的,“在网络营销的作用,不管是好事还是坏事,有人会去消费,品牌影响力就提高了”。在质疑声中,茉酸奶也还是做出了调整和回应。2023年8月,茉酸奶首先更换了门店所有酸奶奶昔产品的奶基底,新的奶基底宣称无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸。