The Innovation Materials | 多重CRISPR基因编辑赋能木质生物质的...

为降低传统化学脱木素工艺对环境造成的二次污染,研究人员利用多重CRISPR基因编辑技术从大量编辑策略中筛选出不影响林木生长的降木素修饰方法,有望从根源上实现环境友好的、更利于可持续发展的降木素目标。图1面向可持续发展的木质生物质多重基因编辑修饰策略木质生物质是地球上最丰富的可再生资源,主要由纤维素、木质...

诺禾致源2023年年度董事会经营评述

由于现有的主流测序仪通量较大,需要多样本同批次上机,该环节的重点在于减少不同文库间的相互影响,保证文库测序产出的均一性。⑤信息发掘与报告生成:测序完成后,公司生物信息分析工程师对测序仪给出的样本信息进行信息发掘,并出具解读报告并发送给客户。特别是第二代测序,因读长短、建库环节需要将完整的DNA打断成较小...

...教授等:蛋壳膜酶解肽对大豆蛋白包装膜抑菌、抗氧化性能的影响

当ESM酶解肽添加量增加到5g/100mL时,拉伸强度降低至7.47MPa,这可能是由于过量的ESM酶解肽在SPI膜中分散性较差,影响了SPI和甘油之间的分子间相互作用,使膜表面结构发生变化,因此当ESM酶解肽添加量超过一定限度会导致拉伸强度的降低。而断裂伸长率随ESM酶解肽添加量的增加而显著增加(P<0.05),ESM酶解肽添加量为0...

不同蛋白酶对蓝蛤酶解液风味特性的影响

(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮具有水果香,仅在复合蛋白酶酶解液中检出,该物质的存在可能对酶解液的风味产生较好影响。2-壬酮具有水果香和花香,在复合蛋白酶酶解液中检出的含量较大。蓝蛤在酶解过程中,随着蛋白质结构的解离,其中的脂肪逐渐发生氧化并生成醛、酮等羰基类和醇类等物质。不同酶解液中检出的羰基类、醇...

...健康研讨会-陈杰副教授-功能糖醇与亲水胶体对饮料稳定性的影响

安东旭教授-卵黄高磷蛋白酶解产物的功能特性(杭州会议)张岩研究员-免疫亲和净化-液相色谱-串联质谱检测虾、蟹类产品中主要过敏原潘思轶教授-柑橘汁胞关键生产工艺及对汁胞品质影响的研究方勇教授-全麦粉的营养功能及潜在风险评估研究董庆利教授-基于贝叶斯网络的肉品微生物定量风险评估...

《企业家》杂志封面人物丨闫建国:“厚乳现象”背后的“乳蛋白战略”

《企业家》:企业家精神影响企业DNA,您认为企业家精神的内核是什么?闫建国:精神就是不死的力量,企业家精神就是为企业注入灵魂的精神力量,需要企业家拥有强大的精神内核,就是敬天爱人,敬天就是敬客户、人民、人类;爱人就是爱家人、员工,即“八大爱”:就是爱自己、爱家族、爱家乡、爱行业、爱国家、爱民族、爱人类...

2023食品原配料七大趋势:谁是23年的原配料“潜力股”?|界面新闻...

根据世界卫生组织报道,仅是COVID-19大流行的第一年就促使全球焦虑和抑郁患病率增加25%。其中年轻人的精神健康受到了很大影响,女性比男性更加严重。[1]疫情发生前后的全球抑郁症(A)和焦虑症(B)发病率对比(年龄与性别分析);图片来源:柳叶刀我国国民也存在相同的问题,心理压力的加剧成为了国民健康状态中亟需关注...

2023食品原配料七大趋势!“杨康”与“狠活”过后,谁是23年的原...

根据世界卫生组织报道,仅是COVID-19大流行的第一年就促使全球焦虑和抑郁患病率增加25%。其中年轻人的精神健康受到了很大影响,女性比男性更加严重。[1]疫情发生前后的全球抑郁症(A)和焦虑症(B)发病率对比(年龄与性别分析)图片来源:柳叶刀我国国民也存在相同的问题,心理压力的加剧成为了国民健康状态中亟需关注的...

述评:纳米颗粒和外泌体靶向载药系统诊治动脉粥样硬化的机遇与挑战

◆需要解决的问题:(1)基因治疗和纳米传递系统结合,拓宽了这些分子的治疗和生物医学应用,递送系统对于核酸药物疗效具有关键作用,由于核酸是携带负电荷的生物大分子,很难通过细胞膜表面磷脂双分子层。(2)携带的DNA/RNA容易被机体所带的核酸酶酶解,这些均是阻碍其临床转化的技术门槛。

Acceligen培育抗PRRS基因编辑猪;海盈生物发布海藻提取技术

PRRS是美国养猪业最具破坏性的疾病，不仅影响猪的生产力，还影响其健康和保健。该项成果对可持续农业中育种应用具有前沿影响力。Acceligen的目标是使用最好的育种和选择工具，为动物、农民、消费者和环境创造更美好的未来，基因编辑是最强大的育种工具之一，能够解决猪肉行业面临的一些最大挑战，并创建一个更可持续和...