如何科学防治痛风

许辉介绍，高嘌呤的动物性食品和植物性食品对血尿酸的影响不同。高嘌呤的新鲜蔬菜和黄豆、豆浆、豆腐等新鲜豆制品基本不增加血尿酸，痛风患者可以食用；而高嘌呤的动物性食品如动物内脏、浓汤、火锅会明显升高血尿酸，应尽量避免摄入，红肉（猪肉、牛肉、羊肉等）摄入也需适量。值得注意的是，生长发育期的青少年，饮食...

完全不吃盐对肾好?豆腐是劣质蛋白?这些谣言,别再信了

并且,经常吃豆制品对健康的益处较大。尿酸高的肾友可以适量吃豆腐,每天1-2两都是可以的,滤渣的豆浆也能喝,不用担心。中国高尿酸专家共识也明确指出:尿酸高的人也可以适量食用豆类及豆制品。豆皮、腐竹等干制豆制品嘌呤相对高一些,但如果控制好量,比如只吃20g,摄入的嘌呤仅仅只有30mg左右,高尿酸/痛风患者...

痛风反复发作只增不降?这9大误区,一定要避开!

干豆的嘌呤含量确实比较高,在干豆加工成豆制品的过程中,必然会流失一小部分嘌呤,更重要的是会把嘌呤给稀释了,一斤豆子可以做成好几斤豆腐,豆腐的嘌呤含量就比豆子低多了。所以,干豆的嘌呤含量高不代表豆制品的嘌呤含量高,实际上大部分豆制品都不是高嘌呤食物。误区5:痛风只要止痛了就可以?痛风并不仅仅是疼痛...

健康科普 | 豆腐乳,到底是“人间美味”还是“健康隐患”?

总的来说,豆腐乳作为我国传统的民间美食,只要是经过正确的方式发酵制成的,那么适当少量食用,对于身体是几乎没有危害的,反而有利于人体的健康。但是需要提醒部分人群,比如高血压、痛风患者等,为了身体健康,还是尽量少吃或不吃豆腐乳。

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等,就属于中高嘌呤的食物,嘌呤含量在75-150mg/100g之间。北豆腐、浓郁的豆浆等,都属于中低嘌呤的食物,嘌呤含量在35-75mg/100g之间。

比放假调休更痛的,是节后痛风!尿酸高必看!

首先可以来回顾一下高中生物知识,尿酸是嘌呤代谢的最终产物(www.e993.com)2024年11月12日。所以尿酸高与嘌呤代谢紊乱有着莫大关系,嘌呤摄入过多也会造成影响。就像糖尿病患者不宜吃升糖高的食物、高血压患者不宜吃热量高的东西,尿酸高的痛风患者每日饮食嘌呤含量建议控制200mg以下,他们也有自己的食物红黑榜。

得了痛风不能吃豆腐?乳腺炎患者不能喝豆浆?

有研究证实,豆类及豆制品与痛风发作无明显相关性。豆制品在加工过程中经过浸泡、细磨、加热等处理,大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉,其含量比肉类鱼类还要低,痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。专家提醒,痛风患者要控制一天食物中的嘌呤总量,适量食用豆制品来替代肉类,是有益...

痛风、乳腺癌、肾功能不全,能吃豆腐吗?

大豆和大豆制品与痛风发作或高尿酸血症无相关性,可适量食用豆类及豆制品。所以,对于恐慌“嘌呤”的人来说大豆制品可以吃!2乳腺癌不宜吃豆腐豆浆?传说的理由是豆制品内含有植物雌激素,传闻长期食用会在体内蓄积,使体内雌激素水平偏高,促进乳腺增生,增加乳腺癌患病几率。

很多人的痛风都是吃出来的?9大类食物中这些千万别吃!

每天水果摄入量200～350克。尽管水果中含有果糖，但水果中的维生素C、黄酮、多酚、钾、膳食纤维等营养成分可改变果糖对尿酸的影响作用，因此水果的摄入量与痛风无显著相关性。3.足量饮水，限制饮酒定时、规律性饮水可促进尿酸排泄。高尿酸血症与痛风人群，在心、肾功能正常情况下应当足量饮水，每天建议2000～3000毫升...

豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名

一方面,不是所有豆制品都不适合痛风患者吃。虽然干大豆中嘌呤含量高,但豆浆、豆花、南北豆腐中的嘌呤含量不算太高,这应该是与其含水量较高有关。另一方面,越来越多的研究发现,饮食来源的嘌呤,尤其是植物性食物中的嘌呤对于痛风的影响远低于人体自身代谢产生的嘌呤。而如果过于严格地控制嘌呤摄入,可能会导致患者摄入...