我们从小喝到大的啤酒,大多数都是工业勾兑的…
我们从小喝到大的啤酒,大多数都是工业勾兑的,真正的全麦芽精酿啤酒应该是这样的#啤酒##工业啤酒##精酿啤酒#。#我们#2条评论|2人参与网友评论登录|注册发布最热评论我的梦里有座空气北京确实,全麦芽精酿啤酒的口感和工业勾兑啤酒完全不一样,值得尝试一下15分钟前赞回复有所谓-要叫什么北京...
售价不足10块的大乌苏,明明是工业啤酒,为何还能年销50亿?
因为新疆地区普遍海拔比较高,且日照时间长,所以当地的农作物品质也是要更好一些。这样酿造出来的啤酒香味积累更充足,且酒体的原麦汁浓度更高,这也使得酒体喝起来并没有“水感”,对比其它工业啤酒喝起来也更醇香。也正因为有以上种种优点,所以乌苏啤酒近些年也是在啤酒市场站稳了脚步,而年销50亿的成绩也因此而来。
一喝就上瘾!8款国产精酿啤酒,让工业啤酒靠边站,麦香十足
一尝即止,欲罢不能!8种国内酿造的啤酒,让那些工业酿造的啤酒只能靠边站,浓郁的小麦香味扑面而来。青岛白啤酒这是国酒青岛的招牌酒,说到这里,老皮对这个品牌还是很尊敬的。青岛啤酒从1903年诞生至今,已经成为百余年来的“老牌子”,它的根基深厚,名副其实。这啤酒虽然年轻漂亮,但内部的技术和独特的技术,...
国产啤酒被称“工业啤水”,进口啤酒成新宠,消费者为何这样选?
许多中国消费者谈到国产啤酒不禁摇头叹息:国产啤酒的质量真是千差万别,口感单一,毫无特色。于是,“工业啤水”的不堪标签广泛贴在了国产啤酒的身上。更可怕的是——国产啤酒竟然还爆出了损害人体健康的呕吐毒素风波。这无疑是在国产啤酒的伤口上撒了一把盐,进一步加剧了消费者的不信任。呕吐毒素,学名脱氧雪腐镰...
啤酒大厂精酿化破局
无法脱离啤酒的大趋势,来割裂式地理解工业啤酒或精酿啤酒。近些年的啤酒高端化,不是单一工业啤酒的高端化,精酿啤酒、进口啤酒的崛起,也是重要组成部分。你可以将精酿或进口啤酒,理解为高端啤酒的一个种类。啤酒市场的整体提升,首先就是精酿和进口啤酒影响下,工业啤酒产品力的提升。优化的方向,就是回归啤酒本质。
年轻人的下班“新宠”,精酿啤酒又火了?
不过,和传统工业啤酒企业相比,目前还未有一家独立精酿啤酒品牌的体量和品牌地位足以成为赛道头部(www.e993.com)2024年9月7日。因此,怎么在这个“大酒池”分得一杯,是各大小品牌都在考虑的事情。通过近几年国内精酿品牌的发展就能发现,品牌由小到大,关注大产量、大市场,上升到产业链的高度;从适口性、产量到故事包装,都展现了从小众品类向“...
精酿这门生意还赚钱吗?
但精酿啤酒不一样,正因为每个批次的生产量小、从业人员的教育背景多样,它的文化里自带创新基因和多样性。把规模控制下来以后,生产成本自然升高,而优点是每一批次都可以尝试新东西,当种类越来越多,就有更大概率,产生高品质的酒。工业啤酒和精酿啤酒的对立,就像咖啡胶囊和手冲咖啡、商业电影和独立电影的角力。
精酿VS工业:啤酒界的“手工”与“流水线”之战
在浩瀚的啤酒海洋中,两大势力始终在暗流汹涌中相互博弈:一边是承载着匠心之魂、手工之韵的精酿啤酒;另一边则是象征着工业力量、效率之道的工业啤酒。这场不见硝烟的较量,早已超越了单纯市场份额的争夺,更像是酿造哲学、品质信仰与消费者味蕾之间的一场深刻对话。
7款“平价进口”精酿啤酒推荐,口感层次远甩工业啤酒几条街
大家酒友们,我得给你们点糗。平价也能精酿!淡泊名利归来,别有一番滋味在心头。今天这7款进口精酿啤酒,除了价格亲民外,香气、层次、口感等各方面统统不输"贵族品牌",绝对是性价比之选。一起品一品,循序渐进,让舌尖也过足狂欢瘾!7款“平价进口”精酿啤酒推荐,口感层次远甩工业啤酒几条街。
燕京:工业啤酒用精酿与年轻人对话
华为说,“创新让我们更有底气!”这句话对新品当下的国内工业啤酒闯荡精酿啤酒而言也格外重要,但要接受创新带来的快乐和忧伤。比如,如何与国外精酿品牌抗衡、如何做到产品矩阵的新老交替以及相互补充,这些都不是打造一个或者几个精酿餐吧便可以解决的。