水果界的维C天花板:含量78倍于橙子!可惜很多人不知道

刺梨的颜色金黄,其中类胡萝卜素的含量也不低。根据《中国食物营养成分表》(第6版)数据显示,刺梨中类胡萝卜素的含量为2900微克/100克,是南瓜中类胡萝卜素含量的3倍多,和类胡萝卜素大户菠菜的含量(2920微克/100克)相当。这对于有眼干眼涩、眼疲劳症状,想预防干眼症、夜盲症需求的朋友来说,实在是妥妥的护眼食物。

网友公认「最难吃蔬菜」,维C是橙子2倍多,还能帮你抗污染<抗炎食谱...

●维生素C:蒸不会导致维生素C的明显损失,其他4种烹饪方式都会导致维生素C的大量损失。●β胡萝卜素:微波、蒸、炒3种烹调方式,总胡萝卜素的含量基本保持原有水平;炒+煮损失28%;水煮略好,损失13%。●硫代葡萄糖苷:蒸导致的总硫代葡萄糖苷损失最低,炒和炒+煮损失最高。总的来说,蒸的损失最小,其次是微波...

便宜又养生:胡萝卜的这些好处你知道吗?

胡萝卜中的维生素A和维生素C含量较高,这些都有助于增强机体的免疫功能,提高身体抵抗疾病的能力。维生素C还能促进胶原蛋白的合成,对皮肤和血管健康也有很大的益处。促进消化胡萝卜中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能,预防便秘和肠道疾病。膳食纤维是人体肠道日常所需的重要物质,一定要注意补充。抗...

号称维生素C高达普通水果几十倍,新晋网红刺梨真的是“水果之王”吗?

“刺梨除了丰富的维生素C含量,还有丰富的B族维生素,像胡萝卜素、氨基酸含量都比较高,对维护视力、皮肤、免疫系统健康确实是非常有益的。”据悉,刺梨不只是“维生素之冠”,还有不少其他厉害的成分,例如多酚和黄酮类化合物一类的天然抗氧化剂,以及有生物活性的多糖、超氧化物歧化酶等。同时戴春主任介绍,刺梨中膳食纤...

维C是苹果的43倍!蔬菜中的“维C之王”,秋天给娃吃还超补水

红彩椒的维生素C含量可以达到绿彩椒的2~3倍(品种不同会有区别),β-胡萝卜素也远比绿色品种高,是很好的胡萝卜素来源。所以,大家平时在买彩椒的时候会发现,彩色的通常会比绿色的更贵,是因为彩色的更营养吗?不,主要原因是彩色的“难养”,它们的生产成本更高、损失更大,产量也低于绿色彩椒。

你会吃出健康 吃出快乐吗?

水萝卜维生素C含量在“萝卜家族”中当属最高(www.e993.com)2024年11月15日。此外,胡萝卜素的含量也不差。烹食方法:由于维C怕加热,所以水萝卜最好生吃,皮也不要丢掉,切成丝凉拌。樱桃萝卜爽脆可口,更适宜作为水果食用,当吃多大鱼大肉后,吃个樱桃萝卜可解油腻,加到蔬菜沙拉里,既可以搭配颜色,又可以丰富口感。

维生素ABCD,称霸养生圈的四兄弟,哪个最抗癌?

不建议大家自行通过日常饮食和各种营养品、保健品来盲目地大量补充维生素C,没有作用还浪费钱财,而且可能引起头痛、尿频、呕吐、腹泻、胃痉挛等副作用。据《中国居民膳食指南》推荐:18岁以上成年人每天维生素C摄入量为100毫克。所以大多数人每日食用一定量的新鲜蔬菜、水果、薯类、豆类等食物,都可以吸收到足量的维生素...

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

其实我们可以选择用刺梨干、刺梨粉或者刺梨汁原浆泡水喝,不仅能提高饮水量,还能补充维生素C。由于刺梨中有大量其他抗氧化成分,能对维生素C起到保护作用,晒干、冻干、低温烘干、制作原浆或做成果粉并不会对刺梨的维生素C含量造成太大影响。如果觉得有些酸涩,还可以依据个人口味加入一些水果、茶等来调节酸涩味,...

墨雨云间 胡萝卜套苦瓜 健康奇效新发现

考虑过胡萝卜与苦瓜的搭配吗?这二者虽平凡,却蕴藏不凡的健康默契。胡萝卜,携带着β-胡萝卜素、维C及纤维素,为免疫力、视力与肠道健康护航;苦瓜则以苦瓜苷、维B群及矿物质著称,对调控血糖、清热排毒及滋养皮肤颇有益处。单独已是佳肴,携手更显神奇。

冬日补充维C,快收好这份蔬果推荐名单→

大家可以适当补充维生素C哦!食用水果和蔬果可以在一定程度上补充人体所需的营养你知道哪些蔬果富含丰富的维生素C吗?一起来看看吧!补充维生素C试试这些蔬果01水果篇金橘35毫克/100克金橘洗净后可连皮食用,以增加果胶和膳食纤维;钙、胡萝卜素含量较丰富。