“三沟一河五醍浆”:抢占江苏老名酒“最后一座金矿”

1958年,滨海县政府在允大、公和两家私人糟坊的基础上组建了“国营八滩酒厂”,是新中国成立后江苏省首批国营酿酒厂之一。1974年,在江苏省评酒会上,五醍浆以其“绵、甜、软、香、净”的特色被专家们评为“江苏名酒”。1985年经江苏省政府批准,将“滨海县八滩酒厂”更名为“江苏省滨海五醍浆酒厂”,与同时期...

江苏白酒三部曲①岁月典藏永流传 奏响老酒收藏之曲

据介绍，洋河股份拥有洋河、双沟、蓝色经典、珍宝坊、梦之蓝和蘇六枚中国驰名商标，两个“中国名酒”、两个“中华老字号”、两个国家级4A景区、两个国家工业遗产、一个全国文保单位，不仅是“绵柔型”白酒的开创者，还拥有浓香、酱香、兼香三大香型白酒。在多年发展中，始终以敬畏之心酿造生态之美、以匠人之心雕...

五醍浆董事长李震洲:20年死磕名酒复兴

江苏名酒是一座金矿,世人皆知“三沟一河”,事实上,1974年评出的“三沟一河一浆”五大名酒才是苏酒的全貌,他们有着悠久的厂史和独特的技艺特征,才使得苏酒在如今捍卫住了600亿江苏白酒市场的“半壁江山”。是金子,就会发光。“一浆”中的江苏五醍浆酒业终于绽放光芒,而它背后的守护者——五醍浆酒业董事长李震洲...

除了三沟一河,江苏还有这七款好酒,撑起江苏名酒的第二阵营

江苏省虽然白酒总体实力很强，但是两极分化巨大。就拿“三沟一河”来说，三沟一河指的是江苏省的的四款国家级名优酒，分别是洋河、双沟、高沟（现今世缘）和汤沟酒。其中洋河的年销售额在200多亿，已经成为了一款全国性的名酒，而汤沟至今徘徊在十亿附近，只能蜷缩在连云港附近地区。高沟酒现在已经改名为了今世缘，...

江苏的“三沟一河”是指什么酒,为什么只有洋河走出来了?

作为三沟一河的老家洋河人很高兴为你解答这个问题。所谓的三沟一河指的的汤沟、高沟、双沟和洋河。曾经的三沟一河都属于苏北淮阴,现在行政区域变了双沟和洋河属于宿迁市,而现在的双沟也被洋河集团购买去了,而高沟酒厂已经改为今世缘酒业。最可惜的当属汤沟,古时有以汤沟最为出名,建国后多次蝉联江苏本地酒第一名,...

据说江苏人常喝的口粮酒,不是“海之蓝”,而是这4款平价好酒

早些年的江苏,可不只是洋河酒厂一家独大,那个时候,江苏白酒圈的四大天王分别是“三沟一河”,其中就包括汤沟大曲(www.e993.com)2024年11月19日。在1989年,在全国第五届名酒评酒会上,汤沟大曲还荣获了银质奖,在当地备受酒友喜爱,“南国汤沟酒,开坛十里香”,说的就是它。打开网易新闻查看精彩图片...

曾经的“三沟一河”,为何只剩洋河一枝独秀?江苏人:内斗太凶

虽然如今江苏白酒稍显没落,但是它的过去还是相当辉煌的,不少老酒友一定还记得“三沟一河”。这里的“一河”便是洋河,而“三沟”指的便是在上世纪风头一时的汤沟大曲、高沟大曲、双沟大曲,巅峰时期它们在当地的影响力完全不输茅五剑,只可惜最终因为内斗陆续消失在大众的视线之中。

江苏“三沟一河”4大名酒,很多人只识洋河,其它在货架上无人识

那么,江苏人的酒量既然这么好,那这里有没有出名的好酒呢?说到这个问题,大家可能第一时间就会想到洋河酒,毕竟它是在全国都有名气的。其实,江苏的白酒是有“三沟一河”之说的,今天,小林就和大家一起来看看!洋河酒“三沟一河”中,最出名的莫过于洋河了。虽然洋河的名气没有茅台和五粮液的高,但在全国范围内知...

江苏白酒怎么了?曾经的“三沟一河”风靡全国,如今却一一没落

江苏地处南北交界,江苏白酒因此揉合了北方的豪迈、南方的婉约,曾经更是出过4款国家级名酒,被誉为“三沟一河”。当年茅台、汾酒这些大牌进军江苏市场,足足经历了十几年,仍然被三沟一河压着打,甚至当地老百姓有这样的俗语“江苏人的酒桌,只认三沟一河”。

汤沟 家酿原干酒,浮地汲香泉

“三沟一河”是酒界地理称谓,通常指出产于苏北江淮一带的四种中国名优白酒:连云港市灌南县汤沟镇的汤沟酒、淮安市涟水县高沟镇的高沟酒、宿迁市泗洪县双沟镇的双沟酒、宿迁市宿城区洋河镇的洋河酒。“三沟一河”依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系,采用“混烧老五甑法”生产工艺,泥窖固态发酵、续糟醅配料...