立秋过后,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃8样,滋阴补阳不上火
加入适量水淀粉,盖上锅盖焖煮5分钟,收汁黏稠起锅。4.蒸好的冬瓜丸子取出,浇上番茄汁,撒少许香葱末即可。黄瓜炒木耳食材:黄瓜1条、里脊肉适量、木耳20克、蒜子、面粉、生抽、盐、食用油①切掉黄瓜的头尾,洗干净,再切成片放入碗中。加点盐腌制10分钟,用冷水冲洗一下,沥干水分。②木耳用冷水泡发40分钟,...
入伏后最补的肉,不是牛羊肉,而是它,滋阴利湿暖脾胃,老少皆宜
木耳加入温水泡发后摘洗干净。豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜洗净后切段备用。2,锅中加入食用油,油热后放入泥鳅煎至两面金黄,然后加入葱姜料酒和生抽爆香,然后加入清水烧开,接着再加入豆腐和木耳,再加入食盐大火烧开。3,煮开继续焖煮10分钟左右,最后加入香菜段翻拌匀后,即可关火出锅。关于泥鳅的处理方法,...
芸豆羊肉普洱茶:安全、有营养还是有?
总结来说,普洱茶和羊肉可以一起食用,并且能够相互增添口感和营养价值。但是在搭配时需注意适量,避免过量食用导致身体不适。木耳可以和普洱茶一起吃吗作为一名拥有10年经验的一个普洱茶包装工,我对普洱茶的都有功效和搭配有着深入的是因为了解。近年来,有关木耳和普洱茶搭配的问题备受关注。多人都在研究这种不同...
焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对
西兰花、菜花、木耳焯水1~2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3~5分钟。肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1~2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油5.不要重复利用焯完菜的水草酸溶于水,...
原来焯水不是简单水里煮一下!用冷水还是热水?大讲究!
大块的肉,煲汤的骨头、排骨、鸡肉,羊肉、猪肠、猪肚等焯水可去除血水和杂质,降低嘌呤,去除不良气味,使菜肴成品风味更佳。焯水方法凉水下锅,水沸后,漂去浮沫,再煮2-5分钟,看不再出沫子后捞出。保持色泽代表食物莲藕、丝瓜、土豆等这类食物切开后与空气接触面增加,在多酚氧化酶的催化下,其所含的多酚...
西北过年风俗美食盘点
就是把煮熟的肉晒干,放起来储存起来,等到外出放牧时随身携带一块,可以充饥补充热量,这种肉食也会被用来过年使用的,藏传佛教对藏族的影响很深远,所以过年也就有一些宗教仪式来充当过年的娱乐项目,在青海一些藏族地区,正月里一些寺院会举办各种宗教仪式和活动,如在青海省海东地区化隆回族自治县查普藏族乡著名的藏族佛教...
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
包头被誉为中国羊肉美食之都,这一殊荣背后是包头人将羊肉吃到极致的匠心。冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩...
山药的“死对头”,山药别跟这3种食物同食,吃山药也有禁忌的!
中医当中记载山药具有:滋阴补肾养阴健体的作用。而且山药的口感也特别好,无论是蒸着吃煮着吃,还是做成山药泥吃,都可以吃出不同的味道。但山药也是有死对头的,千万不要把山药跟这几种食物同时吃。一、山药的三大死对头。1、羊肉要说跟冬天最搭配的食物,很多人的脑海当中都会不由自主显现出羊肉的形象。由于...
从文本到影像,《我的阿勒泰》如何转写游牧生活
《我的阿勒泰》与《阿勒泰的角落》同期完成,写作题材、写作方式相似。之所以分成两本书,李娟的解释是接受了编辑的建议——如两本书合在一起,文字超过40万,远远超过散文集的体量,有违读者对散文类作品的阅读习惯。小说可以有若干卷,学术著作也是如此,散文阅读者不接受一部作品的文字超过40万字。这也说明不同文体所承...
对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友
9.木耳推荐理由:干木耳含钾磷高,但是用水泡过的木耳不一样,每100g含钾52mg,含磷12mg。木耳属于菌类食物,富含膳食纤维,有助于消化,还提供一些维生素D和维生素B。推荐食用量:每天2-4两。10.大南瓜推荐理由:大南瓜含蛋白质、钾、磷不高,含丰富的胡萝卜素,对视力健康有好处。注意,经常被当作主食吃的...