立冬后,少吃土豆白菜,多吃6种“冠军菜”,正当季,鲜嫩营养高

2、锅烧热放油把姜片放进去炒香后加入白萝卜跟鱿鱼干一起翻炒至萝卜微黄,然后放适量生抽、多些蚝油、少许盐、一滴老抽调味。3、一起翻炒出酱香味后加入适量热水煮沸腾再转到砂锅里保持中小火焖煮至白萝卜变软(中途翻动几次)后就可以撒上芹菜粒关火即可。(水量不要太多,萝卜会出水)四、莲藕——蛋白质冠军...

立夏将至记得吃这种饭,6种食材煮一锅,寓意五谷丰登,夏季安康

原材料糯米、香肠、玉米、胡萝卜、蚕豆、土豆;立夏饭的做法1、准备好的糯米清洗干净,需要提前2小时浸泡,放在一个碗中,加入适量的清水,没过糯米,糯米浸泡好之后更容易煮熟煮软,避免夹生;2、糯米准备好之后,把其它原材料要准备一下,香肠切成丁,春笋切成丁、胡萝卜切成丁、蚕豆切成丁、玉米粒;3、锅...

一人食3天早餐这样吃,营养补钙不长胖,老人孩子都适合,简单!

1,把土豆去皮,切成厚片,放入锅里底下煮上鸡蛋,笼屉砂锅放土豆,大火蒸大约15分钟,土豆熟透出锅放入碗中。2,把土豆压碎,加入少许盐、生抽、香油、胡椒粉、牛奶少许,进行一个调味,压碎拌匀。3,这时候把煮鸡蛋去皮,放入土豆泥中,用勺子压成土豆泥,放入碗中压实,能够扣出形状。4,着一个盘子,把碗中的土豆泥...

31款精选菜肴推荐,都是鲜香下饭菜,和家人一起做大餐吧

6.葱切小段(忘了买葱,用青豆代替,可以把青豆放到蒸锅里一起煮,茄子蒸好,豆子也煮熟了)7.锅烧热,倒适量花生油(做茄子,可以适当多倒一些油),放蒜米,葱花(青豆)一起煸炒,大概十几秒左右(中火)。8.放入茄子一起炒,加适量酱油,耗油,盐。中火炒20秒左右,即可干锅茶树菇食材:五花肉、茶树菇、青椒、姜...

甘肃人,被土豆养大的孩子?

能不能“炸开花”,是判断土豆好不好吃的标准之一。摄影/严肃煮洋芋,大人喜欢“炸开花”的,小孩喜欢带焦巴的,多了一丝焦香。绵密的口感,最朴素的味道,也最温暖人心,再来点小咸菜,或者嫩葱,或者是从浆水缸里刚刚捞出来的酸菜,几颗洋芋下肚,一顿饭也就解决了。

饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

例:土豆丝配米饭(www.e993.com)2024年11月16日。与此类似的还有,葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼。这些食物都主要由淀粉组成,搭配在一起吃,淀粉比例过大,而蔬菜极少,蛋白质和多种维生素不足,属于错误的高碳水化合物搭配。“在我国居民的餐桌上,高碳水化合物搭配非常普遍。”专家告诉记者,由于过去的生活水平有限,吃一餐之所以叫做“...

干巴老头爆火!当代年轻人放弃外卖,爱上了“白人饭”……

极致的简单,堪称“白人饭”的灵魂“白人饭”,又号称“生命体征维持餐”,特点主打冷、素、少。其精髓,就是将碳水、蛋白质和膳食纤维,以最简单的形式组合在一起。比如整个的煮土豆+几根生黄瓜+白水煮蛋,就是标准一餐了。土豆可以换成整根的玉米、一个红薯或者几片全麦面包,黄瓜则可以换成生菜、西蓝花、胡萝...

春日吃土豆赛过红烧肉?快来了解一下土豆的营养吃法

烹饪方式会影响马铃薯的生物活性,最佳烹调方式是不要去皮,进行蒸、煮或烤,去皮和漂洗则会加剧营养素流失。对于“糖友”来说,建议首选蒸煮马铃薯,要避免马铃薯加工制品,比如土豆泥、薯条、薯片等。日常可用部分马铃薯代替精白米面,并搭配其他蔬菜一起吃,既丰富口感,又能增加饱腹感,是“糖友”主食的好选择。

“国民饭搭子”陈晓卿告诉你,年夜饭哪里最好吃|翻翻书·送书

◎一次故乡和世界间的寻味之旅,“国民饭搭子”陈晓卿带你一起吃点好的;◎“保卫食欲,就是保卫我们的生活。”每个人都可以在“吃”里找到归属;◎罗永浩作序推荐:“这本书以一贯的高水准,讲述了陈晓卿老师最擅长,我们也永远看不够的主题:好饭好菜,吾土吾民。”...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

土豆泥不仅可以搭配粉面,搭配起米饭来也不在话下。东北大饭包,新鲜大张的白菜叶或者生菜打底,将蒸好的土豆、茄子加上米饭,再放上鸡蛋酱、黄瓜丝、花生米等拌匀、折叠、裹好。土豆已经完全化成细腻的土豆泥,融合着所有的食材和调味料,一大口下去,满足感直接拉到最高。