脾胃虚弱身体差,立冬前多吃八道菜,养好脾胃吃得香,增强体质

3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米、姜片和红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、时间到,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。二、胡萝卜炒肉丝准备食材:瘦肉,胡萝卜,姜丝,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成丝,加入料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀...

这才是白萝卜最好吃的做法,比肉还香,开胃下饭,1周吃8次都不腻

1、萝卜洗干净削掉外皮,把萝卜切成小块,锅里烧水,水开放入萝卜焯水,这样可以去掉一部分萝卜的辣味。2、煮好的萝卜沥干水分,锅里烧油,油热倒入萝卜翻炒至表面微微金黄,倒入2勺生抽、1勺白糖少许盐,翻炒上色。3、倒入一碗开水浅浅没过萝卜,倒入榨菜丝翻拌均匀,开大火焖煮,煮至汤汁变浓郁就可以出锅了,如果喜...

秋天这菜使劲吃,全身是宝,有事没事多吃点,化积消食,润肠通便

3、油热6成左右,用虎口挤出,勺子配合出圆形下锅,全程中小火慢炸,浮起成金黄色捞出,再复炸一遍更酥脆!这样炸出的丸子很好吃,光口吃或者烩菜都很棒!六、萝卜丝儿肉包食材:青萝卜、猪腿肉、小鳞虾、姜、葱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、香油、普通面粉、酵母粉做法:1、面团发酵:面粉倒入容器...

不能错过的炸萝卜丸子,外酥里嫩,消失通便,被夸爆的家常小吃

凉拌萝卜丝:将萝卜丝用盐腌制后,加入醋、糖、辣椒油等调料拌匀,制成清爽的凉拌菜。烹饪技巧在炸制过程中,可以用筷子插入油中,如果筷子周围冒泡,则表示油温适宜。炸制时,丸子下锅后不要立即翻动,待其定型后再轻轻翻面,以防破碎。炸好的丸子可以用厨房纸包裹,轻轻按压,以去除多余的油脂,使口感更佳。

厦门这位网红厨师粉丝量超3000万,全网都在围观他做闽南菜!

好菜端上桌之前，要煎、要熬。阿蔡出现在公众视野之前，沉淀了十多年厨艺。2005年，十九岁的阿蔡只是酒店后厨的学徒。他从小就喜欢做菜，但刚进后厨，更多时候是在打杂、配菜。没有锅和灶的使用权，阿蔡就把刀用到极致。就拿常见的餐前小菜萝卜丝来说，他每晚花一个小时，不间断地把40斤白萝卜细细切丝，做到根...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

芋头块垫底,铺上提前腌制好的排骨,清香的芋头搭上滑嫩入味的排骨,鲜美软嫩;芋头切成细丝,混合多种蔬菜,掺入红薯粉,挤成丸子油炸,一口一个酥香爽滑;就连芋头秆也可以做成凉拌菜,焯水之后,拌上调料,酸辣开胃……阿蔡制作芋头丸子“我观察过一些优秀的厨师,他们的作品都和自身生活的地区、成长过程有关系,他们如...

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘

炸丸子,可荤可素,可以直接吃也可以继续烧煮做菜。荤的多为猪肉丸,素的常为青菜丸子、豆腐丸子、糯米丸子、红薯丸子。在北方菜场的副食小摊上,炸丸子多为胡萝卜做的。炸丸子要做小,否则要么炸不透要么过火。先炸七八成熟,晾一会,再炸一次,就能收获一锅外酥里嫩的小丸子。趁着刚出锅,拎一袋回家蘸花椒盐吃。

三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬

白萝卜去皮洗净,切成细丝。葱洗净,切碎待用。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。锅内加水,煮开后放入白萝卜丝,搅拌几下捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。重新加油烧热,放入葱碎爆锅,再倒入白萝卜丝翻炒。接着放入蚝油、盐翻炒,再倒入鸡蛋翻炒。最后加入少许香油翻炒,就可以出锅了。

...只剩下吵架了?丨零失败快手炸油条、麻花、萝卜丝丸子……可做...

谁说会炒的菜都炒过，只剩下吵架了？丨零失败快手炸油条、麻花、萝卜丝丸子……可做的还多着呢~这个长假是挺长，不能外出撸串、下馆子，整日宅在家里，少不了上顿吃了下顿还要吃，没点花样儿怎么行？有网友说“会炒的菜都炒过一遍了，只剩下吵架了……”吼吼吼，那你是没见识过，天到这般时候，还有人...

炸萝卜丸子,萝卜用不用焯水?教您正确做法,丸子外酥里嫩不发硬

首先要弄明白炸萝卜丸子,萝卜用不用焯水?有人认为萝卜有一股辛辣味,如果不焯水的话做好后没法吃,也怕不焯水萝卜熟不了,于是调馅之前就要把萝卜丝放进锅里焯一下,有的朋友把萝卜丝烫一下就捞出来,有的朋友把萝卜丝煮断生才捞出。焯水我试过,发现焯水可以做成功,但必须要掌握好面粉的用量,否则面粉多了很...