煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

先用大火煮开,再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。第四步:搅拌这是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开...

树上黑伞高高立,美味又健康,女子止血多用它

②将处理好的木耳先用开水煮熟,然后过一遍冷水,加入陈醋、香油、酱油、白砂糖等拌匀即可食用。主治更适用于痔疮出血的情况。3木耳炖鸡汤材料干木耳10克,大枣5～10枚,鸡肉500克,葱1～2棵,生姜、盐各适量。做法①干木耳先泡发,洗去杂质,切根、撕小朵;大枣去核,对半切;葱切段、生姜切丝;...

干木耳泡开水10分钟可以吃吗?木耳应该泡多久,如何泡口感最好?

干木耳泡开水10分钟可以吃吗?木耳应该泡多久,如何泡口感最好?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。来自于:广东权利...

易胖体质如何有效减肥而不反弹?

做法:木耳用温水泡好,将黄瓜胡萝卜切片后和木耳放到一起,依次放入少许的盐、糖、醋和橄榄油,拌匀即可。功效:木耳高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多,有人体清道夫的称号。奶香海带汤材料:海带蜂蜜牛奶黄瓜盐做法:海带事先用开水焯好,黄瓜切片。将牛奶倒入锅中煮,牛奶要熟时将海带倒入,然后放入黄瓜片,加...

木耳,你真的会吃吗?

1、木耳提前用冷水泡发,然后反复冲水洗净,剪去老根,撕成大小适口的块儿。2、将大蒜剁成蒜蓉,小米椒切圈,香菜切段备用。3、烧一锅水,水开后放入木耳煮1-2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。4、锅中倒入适量植物油,加热后放入蒜蓉和小米椒圈煸炒出香味。

医聊| 贴秋膘、春捂秋冻、秋不食姜……这些秋日养生“热知识”真...

如百合,木耳、麦冬等防止秋燥多喝白开水?对于秋燥来说喝水补充水分显然是重要的但大量白开水会影响体内电解质平衡增加肾脏的负担所以秋季饮水宜少量多次,温水为主不建议睡前饮用较多水易影响睡眠、次日醒来面浮眼肿建议可选择适度饮用如蜂蜜茶、桑叶菊花饮、梨茶等...

木耳茶:功效、作用及与茶树菇的搭配食用建议

如果您真的喜欢木耳茶的口感,建议您选择正宗的木耳茶,避免尝试将其他茶类变成木耳茶。如果您喝普洱茶,我们建议您挑选正规、有保证的普洱茶,遵循正确的饮用方法,如先用水泡开茶叶,再用沸水冲泡,尽量避免过量饮用和加糖饮用。所以,普洱茶和木耳茶都是不同的茶类,我们应该尊重其独特的制作过程和口感特点。不能将其...

“油盐酱醋俱无” 沙僧也做不好木耳

换成咱们今天的话说,便是将木耳用开水滚煮五次,祛除腥味。取出后放在冷水中清洗干净,再放到酸浆水里。食用前再洗干净,并细细地切好。吃的时候加上香菜、葱白,但不能放太多,以免香料味道喧宾夺主。最后加入豆豉汁、酱清和醋,调和到合适口味,如果再放些生姜、花椒末,便更加滑美可口了。咱们从文字间,是不是已...

焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对

西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1～2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油...

【营养与食品】木耳,你真的会吃吗?

1、木耳提前用冷水泡发,然后反复冲水洗净,剪去老根,撕成大小适口的块儿。2、将大蒜剁成蒜蓉,小米椒切圈,香菜切段备用。3、烧一锅水,水开后放入木耳煮1-2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。4、锅中倒入适量植物油,加热后放入蒜蓉和小米椒圈煸炒出香味。