起猛了,海底捞小料都能单独拿来开店?

难道只有我一个人觉得这组合,秒回海底捞自助小料台(bushi)?图丨小红书用户@喝前姚一姚尽管碎、末、渣这种形容词放在食物上,怎么看都不靠谱,但渣渣牛肉适应得不错,现炒的锅底香气自不必说,满满牛肉的锅底用来涮菜,如果恰好遇到鞭炮笋这种擅长挂小料的,瞬间将牛肉碎填满间隙,每一口都是荤素双重满足。对于锅底调料...

海底捞:在全世界表演变脸

朱小龙在海底捞四川简阳店后堂工作,也是海底捞的变脸师,2023年,他第一次刷到Indra变脸表演的视频时,Indra还在海底捞印尼门店当变脸师,但他俩在工作中并不认识,也没有任何交集,“他的变脸太出色了,我都忍不住多看他两眼”,朱小龙说。于是他在Indra的视频下评论了一句:加油。不久后Indra关注了朱小龙,朱小龙回关...

江苏鼎味泰与日本开发关东煮等核废水产品,山姆、盒马还能吃吗?

山姆、盒马、全家、捞王、三只松鼠、七欣天、海底捞,这些可都是咱们平时常光顾的地方。它们真的会铤而走险,用这种方式来赚黑心钱吗?要知道,一旦被证实,那可是要倾家荡产的。网上有人叫嚣要抵制,要把所有和日本食品有关的企业都赶出中国。这话听着是挺解气,可是,我们是不是应该先弄清楚事实真相?毕竟,冤枉一个...

从亏损41亿,到狂揽214亿,关店血亏的海底捞,又翻身暴赚了?

如果经常去吃海底捞的，应该已经发现了牛肉粒已经不在海底捞的小料台上了，转而替代的是变成了冰粉、辣条等其他小料。需要牛肉粒的话，顾客要在平板内下单才可以免费获得一份。为了这个牛肉粒，海底捞可以说是绞尽脑袋，因为牛肉粒成本颇高，所以在之前海底捞还试过把牛肉粒换成鸡肉粒，结果引发了消费者不满，在众多...

一锅雷山酸汤,正“煮”出一个县域经济高质量发展新样本

中新经纬7月1日电又到夏天,能提振食欲的酸辣味型食物成为开胃的好选择。近日,海底捞夏季上新品推雷山酸汤锅,特添加非遗技艺发酵的雷山鱼酱酸。在酸汤的发源地黔东南,当地人食酸已有上千年历史。当海底捞走进雷山,这个地方与酸之间有着千丝万缕的联系,今年又延展出了新的故事线:以"酸"为媒,合力打...

当端午遇见高考,海底捞刮起“新中式”风潮

长沙海底捞外送工作人员吴女士表示,端午节期间,她每天都会提前煮好一大锅粽子,在送餐的时候,也送去自己的端午心意(www.e993.com)2024年11月18日。小龙虾、冰粉等“夏季爆款”走红海底捞餐桌端午节带来了夏季高温,这个假期,海底捞的餐桌上也增添了许多应季菜肴。目前,海底捞上千家门店上线小龙虾

母女仨27元吃海底捞,抱怨服务不积极?网友吐槽刷新三观,海底捞回应了

有人称自己花17元吃了一顿海底捞,其晒出的账单显示,点了四份清水锅0元,一份捞派捞面7元,一份自选小料10元,合计17元。“17元吃海底捞”发生后,不少人称自己效仿此法,尝试在海底捞花几十元甚至十几元吃一顿饭。其中一位顾客带两个孩子去海底捞吃了27元,...

“花40就买碗白水煮菜”,这家麻辣拌快被打工人吃成减肥药了?

还得是不放调料的版本。不过，这不就是随便在家都能做的水煮菜吗，有什么好吃的？图源：小红书@Erie怀疑声倒是也不少——“大家别信，减肥的东西怎么会好吃啊，我看就是轻食不好做，换个名字重新复出了吧。”和想象中寡淡的味道不一样，据网友描述，拌将的水煮菜似乎自带神奇的调味，和自己煮的效果不太一样...

40元一碗的白水煮菜,打工人怎么那么爱吃

另一种则是质疑拌将水煮菜健康的真实性。毕竟人人都说他家水煮菜好吃,有评论网友表示“拿火锅底料煮的,所以好吃”、“估计是那些调味丸子啥的煮多了,汤自带味道了吧”。但讨论也仅停留在坊间传言,并没有实际证据。图源:小红书@西西里珍果儿这不就是之前被吐槽在沙拉里狂加东西的成品麻辣拌吗,怎么还单独一个...

坚守龙年的中坚力量:海底捞人的春节24小时

海底捞后厨的智能化设备利用算法,将不同的订单先做归纳聚类再并行操作,统一小吃炸煮时间,大大提高了制作效率,即使在高峰期也能保障产品品质和快速出餐。“刚炸出的糍粑最好吃,经常一盘上桌秒光。”奎姐带点自豪地说,接到顾客的加单,是自己新年最有成就感的时刻。