秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

1.将鸭肉洗净,斩成小块,放入沸水中焯水,去除血水后捞出备用;薏米、芡实、莲子提前浸泡1小时,备用。山药削皮切块,胡萝卜切成滚刀块。2.锅中加足量的水,放入焯水后的鸭肉,加入姜片,大火煮开后转小火,撇去浮沫。将薏米、芡实、莲子加入锅中,继续小火煮1小时。3.放入山药和胡萝卜,再煮30分钟,至山药软...

补冬不如补霜降,明日霜降,有钱没钱多喝5种“补汤”,安稳过冬

1、羊肉切块,用淡盐水浸泡十分钟,冲洗后倒入冷水锅里,加葱姜开大火煮开,再焯煮两分钟捞出。2、砂锅里倒油,油热放入羊肉,翻炒片刻,锅中倒入热水,盖上砂锅盖炖煮。3、炖煮二十分钟,汤色变白,放入姜片、橘皮、白芷再炖煮二十分钟,白萝卜去皮切块。4、将萝卜块、红枣倒入锅中,炖煮二十分钟,放适量盐、鸡...

食聊| “小雪”节气到了,有16种食物不能错过!但这两样不能一块吃!

但这两样不能一块吃!昨天我们迎来了“小雪”节气。到了“小雪”节气,哪些食物不要错过呢?一起来看看吧!水果类山楂山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。在冬季,山楂生吃或做汤、茶都可以。橘子橘子是冬季常见的...

九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳

制作羊肉洗净切块,焯水备用。砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、味精、老酒调味。食用方法每周2-3次,佐餐适量食用,饮汤食肉。(三)邪实外感风寒邪气者:以恶寒、发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰多清...

立秋将至,建议大家:少吃豆腐和羊肉,多吃8样,滋阴润燥好入秋

1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、清洗干净芡实、茯苓、莲子和红枣,然后与炒薏米、姜片一起放入炖锅中。3、接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。4、最后再加入少许的食盐调味,即可出锅开吃。

秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!

搭配食材是关键:鸭肉可以搭配山药、莲子、芡实、冬瓜、海带、绿豆等食材一起烹饪,营养更加丰富,也能中和鸭肉的寒凉,更适合秋季食用(www.e993.com)2024年10月31日。03不同部位,不同做法:鸭胸肉肉质紧实,适合炒、煎、烤;鸭腿肉肉质细嫩,适合炖、煮、煲汤;鸭翅和鸭掌富含胶原蛋白,适合长时间炖煮。

羊肉温补 果蔬解暑 京东买菜小暑节气美食特惠来袭!

小暑虽热,但适量食用羊肉,搭配清凉的食材,不仅能满足味蕾,还能温补身体,增强体质。京东买菜(北京)精选月盛斋澳洲草地羊肋排,源自澳洲天然草场的优质羊肉,活动期间1kg装仅需49.9元;还有丰毓和内蒙草原乌珠穆沁羊有机羊腿块,350g售价26.9元,源自纯净草原的有机饲养,每一口都是大自然的馈赠。

当你开始不吃这5类东西,脾胃功能恢复一大半

莲子芡实粥:莲子、芡实均有健脾止泻的功效。将莲子去心、芡实捣碎,与大米同煮成粥,适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。2.汤类食疗汤类食品能够补充身体所需的水分和营养,同时也有助于脾胃的消化吸收。羊肉山药汤:羊肉性温,具有温中散寒、健脾益气的作用;山药则能补脾益胃。将羊肉与山药同煮成汤,适用于脾胃...

今日立冬,新一股冷空气正在路上!这份养生“三字经”必读

当归有补血、活血的作用,羊肉暖中补虚、补中益气。芡实栗子汤栗子50克、芡实粉30克、粳米150克、核桃仁适量。栗子去皮、剥净,在水中浸泡0.5小时~1小时;粳米淘洗干净放入锅中,再加入栗子、芡实粉,武火烧开后转文火熬煮20分钟~30分钟;待栗子绵软后,再放入核桃仁,煮5分钟左右即可。

8月7日立秋,建议家长:多给孩子吃这8种食物,润肺防燥预防咳嗽

材料:排骨500克、白萝卜1根、姜片几片、料酒一勺、盐适量、清水适量。步骤:1.排骨洗净斩块,冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥,捞出洗净血沫。2.白萝卜去皮切块备用。3.锅中重新加水,放入排骨和姜片,大火烧开后转小火炖煮约1小时。4.加入白萝卜块,继续炖煮30分钟至萝卜软烂。