海带要买这样的才好吃,切丝一煮一拌,软糯鲜香,大人小孩都爱吃
第三步焯水,海带浸泡好,就可以做了,把海带冲洗干净,控干水分备用。锅中加入清水,大火烧开,放入切好的红椒,焯水1分钟捞出备用。第四步煮海带,另一个锅中,也加入清水,再加入葱结,姜片,料酒1勺,少许食盐,大火烧开,然后放入海带,盖上盖子,大火烧开后转小火焖煮5分钟。第五步捞出,小火焖煮5分钟后关...
醇香凉拌海带丝, 清爽可口, 鲜味十足, 开启味蕾的海洋之旅!
步骤3:煮熟海带丝在锅中烧水,水开后放入海带丝,盖盖子煮熟,大约需要两三分钟的时间。步骤4:降温处理将煮熟的海带丝捞出后,过凉水降温,沥干水分后放入大碗中,方便后续搅拌。步骤5:炸香调味油在锅中倒入适量食用油,加入姜末翻炒,接着加入蒜末,小火煸炸至蒜微黄,注意不要让它变焦。步骤6-8:制作调料...
吃凉拌海带丝能减肥吗
核心提示:吃凉拌海带丝能否减肥需要结合饮食控制及运动锻炼进行评估。吃凉拌海带丝能否减肥需要结合饮食控制及运动锻炼进行评估。虽然海带丝含有的热量相对较低,并且其中富含膳食纤维,适当食用可以增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,有利于达到减肥的目的。但若在食用时加入过多的油脂或其他高热量辅料,则可能导致...
吃过都说好!正宗霞浦海带干,零添加,零防腐,6-7倍泡发率!
海带干无需冲洗,直接放在锅上蒸30分钟左右,蒸好的海带然后直接放入清水当中浸泡,浸泡2-3小时就泡好了,当然也看具体情况,如果还是有点硬的话可以适当在浸泡一会推荐吃法可以做凉拌海带丝(开胃又下饭,关键好吃又大碗,5毛钱就有这么大一盘,太划算了)、海带鸡蛋汤(低脂又营养,减脂期和尿酸高的朋友,很推荐你吃...
普洱茶增香工艺流程,探究普洱茶增香工艺流程:从原料处理到成品...
做法:将凉粉切成小块后煮熟,捞出过冷水备用。将黄瓜丝、红萝丝、海带丝用开水焯水后过凉水。将煮熟的审评凉粉与蔬菜丝一同放入大碗中,加入适量普洱茶醋和花生碎,拌匀即可食用。2.普洱茶醋炒蛋材料:鸡蛋、普洱茶醋、油、盐、葱花做法:将鸡蛋打入碗中打匀,加入适量盐搅拌均匀。热锅凉油,将蛋液倒入锅中,...
孩子读书用眼多,建议多吃八道护眼菜,缓解眼部疲劳,不耽误学习
1、海带丝提前浸泡,泡发后清洗干净(www.e993.com)2024年9月21日。2、起锅烧水,水开后放入海带丝焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉白开,沥干水分装入碗中。3、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花,浇上热油激发出香味,再加入生抽、醋、白糖调味,搅拌均匀即可。4、将凉拌酱汁倒入海带丝中,搅拌均匀即可端上桌开吃。
“湿气”最怕这种菜,入春后一周吃两次,祛湿健脾,养胃又营养
2.凉拌海带丝准备食材:海带,胡萝卜,香菜,蒜瓣,辣椒,辣椒面,食盐,酱油,蚝油,香油,芝麻具体做法:步骤1.海带先泡发好,也可以去超市买已经泡发好的回来,海带清洗干净,沥干水分。胡萝卜,香菜,蒜瓣,辣椒清洗干净。步骤2.胡萝卜切成细丝,蒜瓣切成蒜末,香菜切成小段,辣椒切成小小的。
凉拌海带丝,有人先煮,有人先泡水?大厨:教你正确方法,不加硬
清脆爽口的凉拌海带丝,甚是引人食欲,让人吃饭香,而因为海带是海中产品,所以一旦处理不好便容易有腥味,其实想要凉拌海带丝好吃无腥味,我们只要掌握好其中的技巧便可做好,在凉拌海带丝的时候,有人先煮有人先泡水,而大厨表示这都不对,只有用了正确方法才好吃,另外直接调拌当然是更加不对的,下面我便将凉拌海带丝的...
凉拌海带丝别直接加水煮,多加1个步骤,海带丝脆无腥味
1、凉拌海带丝直接加水煮?难怪会夹硬,在此之前多加1个步骤,便是需要将海带充分泡发,凉水泡发速度慢,但热水又容易会破坏海带的质地,因此用温水泡发便可,浸泡一个晚上的时间,海带不会夹硬,而且脆嫩爽口;2、煮海带丝的时候,开水下锅,并且加上点醋,既能帮助去除海带的腥味,而且还可加速海带丝发软,焯水的时间...
夏天做凉拌海带丝,两味调料是关键,少了这2样,难怪腥味重不好吃
第一步:准备干的海带丝,它的泡发率很高,一次不要泡太多。第二步:干的海带丝加足量的水泡发,反复清洗,以免有泥沙影响口感。第三步:海带冷水进锅,烧大火煮5分钟左右,这样做一是为了把海带煮熟,二来可以可以让海带丝上残留的泥沙清理干净。第四步:海带丝捞出过凉水浸泡10分钟左右捞出沥干水分,泡过的海带...