火遍全世界的李子柒,她复制的古早味果脯,再贵日本人都舍得吃

柿饼在日本韩国是受到民众喜欢的风味小食,而且柿饼在日属于高档风味小食,论个卖,一个上等的柿饼价格要几十块钱一个,甚至因为柿饼有着健康快乐阖家幸福之意,所以日本在新年供奉的镜饼上会装饰一和昆布还额外有一坨串柿。李子柒的视频中,她还原吊柿法来做成的古早味的柿饼。这样的柿饼做法在中国很多的产柿区还保持...

走近日本威士忌!为什么日本威士忌那么“火”那么贵?

日本威士忌也可以采用水割威士忌的喝法,这是日本发明的威士忌喝法,材料是威士忌、水和冰块,制作方法较复杂,首先把冰块放杯中,搅拌一会,再加入威士忌和水,然后继续搅拌,酒和水的比例在1:2或者1:2.5之间即可。在威士忌中加热水称之为汤割,这种喝法在冬天较为常见。Highball的喝法较为特别,它是用威士忌、...

日本学者发现梅子果脯可预防胃溃疡

新华网东京6月7日电(记者何德功)日本和歌山县立医科大学讲师宇都宫洋才最近发现,从当地一种梅子果脯中提取的抗酸化物质,可抑制引发胃溃疡的幽门螺旋杆菌的活动。梅树的果实梅子味酸可食。据《日经产业新闻》7日报道,日本研究人员发现,用梅子制成的每颗果脯中约含11微克的抗酸化物质——丁香树脂醇。实验中,在每...

揭秘:四种日本人奇葩米饭,哪种让你最接受不了?茶水和生鸡蛋都

日本人在吃米饭的时候,总是喜欢在其中加一粒梅子,甚至一个日本的饭团加一颗梅子加点盐,就已经能够成为一种美味的便当了。如果在你的米饭中加上一粒梅子,你可以接受这样的饮食方式吗?而且对于很多中国人来说,可能接受不了将果脯加入到日常食物当中。二、纳豆拌饭相对于梅子饭来说,纳豆拌饭就让中国人更加无法接受了...

苹果在古代不叫“苹果”,古人取了个很唯美的名字,日本沿用至今

在日本,有这么一位名为“椎名林檎”的日本国宝级女歌手,她享誉乐坛,每首歌曲都被奉为经典。然而,她也有一个十分亲民的外号,叫做“苹果女王”,这一称呼的由来,除了因为椎名林檎因害羞脸红被取外号为苹果,其实还与苹果在日本的称呼有着很大的关系。苹果女王椎名林檎的照片...

关于辐照食品你应该知道的那些事

核心提示:食品辐照技术是一种绿色安全的新型物理加工技术,在食品工业中有着巨大的发展潜力和实用价值,目前已广泛应用于食品的抑芽、杀虫、杀菌等,辐照食品也逐渐商业化和产业化(www.e993.com)2024年11月9日。谈到“辐照食品”,大家很容易与“核辐射区食品”相混淆,随着日本启动福岛第一核电站核污染水排海,再次引起了大家对“核辐射区食品”与“...

逃离城市,向野而生!露营冷知识,你知道哪些?

甚至会根据不同食物种类,而准备不同专属盒子。果脯坚果用分格的攒盒,需保温隔热的用捧盒等等。还有苏轼在《定风波》一诗中提到“竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生”。其中“竹杖”、“蓑衣”,应该相当于今天的登山杖和冲锋衣。明代高濂在《遵生八笺》中,列出为山游夜宿准备的用品中,其中便有“折叠床”,...

什么值得喝?威士忌入门知识及必喝推荐。

雪莉桶简单来说就是陈酿过雪莉酒的橡木桶,雪莉桶本身就带有加强酒的浓郁香气,而过了雪莉桶的威士忌通常会有明显的葡萄干及熟透了的水果风味,还会混合巧克力、可可、香料和各种果脯的味道,酒体会更加浓郁饱满。因西班牙政府的严格管制,雪莉桶的价格也是水涨船高。

比吃肉还容易胖!你天天吃的“伪健康食品”,也太坑钱了

而据说让燕窝真正贵价的成分“唾液酸”,其实我们自己的肝脏就能合成,平常的牛羊肉和蛋奶里也有。虽然燕窝里含量高了个五倍,但多吃点鸡蛋它不香吗?11。蔬菜沙拉蔬菜沙拉,在大家眼里是健康饮食的典范,但配上沙拉酱就是另一回事了。水果蔬菜的热量确实很低,各种营养元素也很丰富,但配合食用的沙拉酱,如千岛酱...

网上最火的减肥零食,到底哪个是真的好吃不胖?

我买的是现在很火的日本丸玉蟹肉棒,每100g的脂肪含量是1.5g,但是这一根才45g,所以也很低了蔡文静推荐的是韩国的思潮大林模拟蟹肉棒,这个上面标出的脂肪含量是0,碳水化合物跟上面日本丸玉是一样的,每100g含12g。馋肉的时候吃一包刚刚好,唯一的缺点就是有点小贵。