200万一斤,天价陈皮引争议,业内:揭开富豪群体抗衰冰山一角

转自:财话连篇“陈皮一两,黄金万两。”陈皮本是只流行于岭南的食补佳品,2020年,一份55年陈的“陈皮皇”在拍卖会上拍出了200万元一斤的天价,令新会陈皮名声大噪,引发全国关注。名贵中药材有价无市,为其买单的人也往往是身价不菲的富豪。据报道,某千亿富豪在同一家店买了几十年陈皮。他92岁仍精神矍铄,在...

“网红”了的陈皮花生再归来,还能好吃吗?

一如那句“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,越往后,陈皮的陈香愈足,辛辣愈弱,养胃滋补的药用效果也更佳。新会陈皮市面上常见的多为3年、5年新会陈皮,及至10年新会陈皮堪称珍贵。我们再次行走新会陈皮的核心产区天马村,对比3年、5年,及珍贵的10年陈皮后,依然选择了陈香更足、拥有淡淡中草药气息的10年陈...

“一两陈皮一两金”,陈皮是什么橘子的皮?自己晒的橘子皮算吗

这些陈皮的制作过程其实颇为讲究，单靠晒干是不够的，它之所以珍贵就在于“陈”字。人们常说时间就是财富，这在它身上体现得淋漓尽致，像陈年的美酒一样，存放的时间越久，其价值便越高。通常，只有存放超过3年的才能被称为“陈皮”。这也是有科学依据的，它本身所含的橙皮苷具有药用价值，并且会随着时间逐渐增加。

“一两陈皮一两金,百年陈皮似黄金”,为何陈皮的价格如此昂贵?

除了种类因素，陈年时间也是个关键因素，保存的时间越长，陈皮中橙皮苷的含量就越高。而陈皮之所以价格高达千元一斤，正是因为这个橙皮苷成分的价值。时间虽然重要，但还需要具备足够精细的加工工艺。对于存放的时长、温度、环境等各个因素都应进行严格控制，任何一个环节的疏漏，都可能使陈皮的原有营养成分受到显著影响。

“一两陈皮一两金”!陈皮真这么贵?自己晒的橘子皮算不算陈皮?

都说时间就是金钱,这也很好的体现在它的身上,就跟老酒一样,存储时间越长就越值钱。往往只有存放时间超过了3年的,才能拥有“陈皮”这个名字。这也是有着科学根据的,它自身含有的橙皮苷能入药,会随着时间慢慢变多。也就是我们常将的“食药同补”,它不仅是一种食材,更能作为中药来用。

一斤百万,这里的陈皮是女儿的嫁妆

而且,用陈皮做嫁妆绝不是普通人家所为,而是富贵人家才负担得起的事情(www.e993.com)2024年11月16日。作为经过认证的标志产品,新会陈皮特指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(又称大红柑)的果皮经晒干或者烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上...

陈皮普洱茶价格、功效与食用方法全解析

首先,从价格上来看,陈皮普洱茶相对于普通普洱茶来说价格确实贵一些。这是因为陈皮普洱茶的制作过程更为复杂,需要选用优质的老陈皮和优质的普洱茶进行融合,因此成本自然也较高。同时,陈皮普洱茶的报价陈化时间也往往比较长,陈皮与普洱茶的混合需要一定时间才能达到的口感,这也是导致价格较高的原因之一。

橘里风烟好,壶中日月长。每天一壶陈皮水,润肺、健脾又止咳

陈皮贵在陈,历经四季更迭、冷暖更替,在岁月的沉淀中方能日久弥香。陈皮,是写给岁月的情书!时间越久情义越浓!有人说陈皮不就是橘子皮晒出来的吗,为什么要卖这么贵?其实陈皮真的不是由橘子皮九蒸九晒做成的,特别是北方的朋友们,你们都错了!正宗的陈皮是由广东新会茶枝柑的皮,直接生晒,自然陈化,从采摘到封装...

自己晒的橘子皮算陈皮吗?一两陈皮一两金!陈皮竟然这么贵

经过深入研究后，科学家发现，陈皮保存时间越久，橙皮苷的含量就越高，相应地，药用价值也就越大。在中药市场上，存放时间越久的陈皮，价格也越高昂，有时甚至会出现珍贵但无人购买的情况，毕竟陈皮的价值是因为经过时间淬炼而得到的。在外观方面，虽然橘子皮与陈皮高度相似，可能会让人混淆，但橘子皮并非等同于陈皮...

【中医科普】晒干的橘子皮≠陈皮!这些中医养生误区你都知道吗?

自家晾晒的橘子皮,如果并未去掉内层白色的络,放置时间较短,其燥性会很强,用这个橘皮泡水,会容易出现口干舌燥的问题。陈皮处理后放置3年以上,才会出现自然的褐色,陈化越久的陈皮,“燥”的因素越弱,性味温和。误区二:水果木瓜≠中药木瓜《中国药典》规定,中药木瓜来源于蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。而...