业绩失速,消费者逃离,周黑鸭如何回归“鸭王”?

贵、吃不起是周富裕抖音视频评论区中常见评论,“鸭哥,何时能把鸭舌价格打下来?”“两盒周黑鸭90元”“你们的厂和供应链逐渐成熟,但为何价格就是降不下来呢?”“不管顾客想法,又少又贵”等评论随处可见。贵的另一面却是周黑鸭口感引发不少消费者不满,“周黑鸭味道不如之前”“建议鸭哥多去探访全国不同卤味店...

周黑鸭如何回归「鸭王」?

贵、吃不起是周富裕抖音视频评论区中常见评论,“鸭哥,何时能把鸭舌价格打下来?”“两盒周黑鸭90元”“你们的厂和供应链逐渐成熟,但为何价格就是降不下来呢?”“不管顾客想法,又少又贵”等评论随处可见。贵的另一面却是周黑鸭口感引发不少消费者不满,“周黑鸭味道不如之前”“建议鸭哥多去探访全国不同卤味店...

不讲性价比的卤味

以周黑鸭和绝味的门店价单来看,一斤鸭脖能卖到60元至70元,甚至比加工后的牛羊肉还要贵。在消费者消费谨慎的当下,消费者也不愿意继续当冤大头,而是选择性价比更高的平替。3不缺新故事,缺的是性价比近年来种种因素之下,卤味价格的狂飙,也迎面撞上了休闲零食行业卷生卷死的“性价比”风潮。从周黑鸭来看,不...

周黑鸭味道变差价格变贵,武汉人不爱了

他也知道贵的离谱,现在标价都是250克多少钱了,都不好意思标500克了,让顾客看着便宜,买着超贵的。十几年前周黑鸭都是散称,最开始十块钱三根鸭脖,做活动四根,味道好也不贵,后来隔几个月涨一块钱,没几年涨到6块钱一根,他们还不满足,开始搞锁鲜装,一盒鸭脖200多g,卖三十多,一盒鸭舌一盒鸭翅...

周黑鸭业绩大降,网友吐槽「太贵吃不起了」,你觉得性价比高吗?

综上所述，周黑鸭的价格相对较高，但也有不少消费者认为其产品质量和口感优于其他品牌，因此愿意为此付出更高的价格。但是，对于一些消费者来说，周黑鸭的价格可能过高，无法承受，因此他们可能会选择其他品牌或其他种类的食品。所以我们可以看到，周黑鸭的性价比并不是所有消费者都能接受的。第四部分：结论通过上述...

越卖越贵的周黑鸭

据中银国际研究数据显示,2012年周黑鸭鸭脖销售单价为每斤45元,而如今锁鲜装鸭脖每斤60元左右,高铁站、机场等交通枢纽门店价格则会更高,但上浮空间不同(www.e993.com)2024年11月16日。有网友晒出在上海南站的购物经历,一盒300克的锁鲜装鸭脖售价39.9元,相当于每斤66.5元;同样的产品在武昌火车站售价38元,折合每斤63.33元。

马上评|周黑鸭们卖不动,“价格贵”不应背锅

笔者对比了外卖平台上北京地区四大卤味品牌的鸭脖产品定价,可以看出,周黑鸭均价的确是其中最高的,比均价最低的煌上煌每克贵了5分钱。但整体来看,卤味品牌之间的均价差别并没有在业绩上反应出来,并不是定价越便宜,就能卖得越多。制表:钛媒体内容运营部

周黑鸭的难题:转型未成功费用率“恐怖”攀升 顾客流失吐槽“越来...

产品定价整体偏高,且成本不具备优势,周黑鸭给消费者留下越来越贵及性价比低的印象均与此有关。在这种情况下,周黑鸭要在下沉市场胜出并不容易。目前的周黑鸭加盟店已经占到一半以上,但是公司并没有享受到加盟模式带来的优势,直营模式下费用率本来就比较高,开启加盟之后,费用率变得更高。

味道和小店一样,但贵得离谱?周黑鸭价格扛不住了

网友:味道和小店一样,但贵得离谱这个“双11”,低价战火蔓延到了卤味界。11月1日,北京商报记者从周黑鸭、绝味食品相关负责人处获悉,今年“双11”期间,品牌推出多种形式的优惠、营销活动,以提升市场竞争力。今年以来,受原材料价格上涨、成本增加等因素影响,市场上卤味产品的价格越来越高,频频被消费者集中吐槽,甚至...

周黑鸭“堕落了”?去年盈利下滑超60%、业绩连续三年下滑而邻省...

除了之外,更是有消费者在外卖平台上评论表示,“(周黑鸭)不是以前的味道了”、“量少价贵”。(图片来源:黑猫投诉、外卖平台)