汉堡牛肉饼上的恶心点点,到底是什么啊啊啊?

这是食品物性学中常见的光学现象,就像玩肥皂泡的时候,会在不同光线下看到肥皂泡表面出现彩虹一样的颜色。动物肌肉组织是一根一根的肌纤维绑在一起形成的,切开的肌纤维表面会形成规则的凹凸状结构,当有光线照射过来的时候,就会产生“反射式光栅衍射效应”,我们就会看到各种各样的颜色。不仅牛肉会出现彩色反光,羊肉、...

为什么纸浸了油会变得透明?| No.410

在有油的部分上出现彩色条纹是因为薄膜干涉,当光入射到油膜时,它会分别从上表面和下表面反射出来,使得来自同一光源的两束光发生叠加,产生了干涉现象。它们的光程差为,是指油膜的折射率,是指油膜的厚度,对于不同波长的光来说,如果光程差等于波长的整数倍,就会发射干涉增强。如果是半波长的奇数倍,则是干涉相消。并...

肥皂泡,光盘上的彩色和彩虹是一回事吗?

由光栅,薄膜,以及光弹性现象也可产生彩色光谱,但其机理与彩虹或棱镜的机理完全不同。这篇文章集中总结了一些容易混淆的白光分解现象及其原理,如果您家娃以后问到,可以翻出来和娃一块读。(图源:pixabay)撰文|吴进远编辑|邸利会“肥皂泡,光盘上的彩色和彩虹是一回事吗?”“彩虹和棱镜是一回事吗?”...

传说中的七色云彩现了?西伯利亚最高峰出现奇景,类似彩色肥皂泡

其实它是一种自然光学现象,又称彩虹云,主要是因为大气中有许多微小的水滴,通过散射和折射太阳光而产生有趣的视觉效果。其实彩虹云经常被摄影师拍到,但是这么薄的彩虹云并不常见。Kazina说,照片中的彩云很细,看起来更像花边,而且这个高度的风很大,彩云花边也在不断变化,真是有趣。打开网易新闻查看精彩图片据了...

外卖牛肉出现彩色反光,是不是坏了?还能吃吗?

一种原因是因为“反射式光栅衍射效应”。这是食品物性学中常见的光学现象,就像玩肥皂泡的时候,经常会在不同光线下看到肥皂泡表面出现彩虹一样的颜色。肥皂泡表面的彩虹色(图片来源:veer图库)“光栅衍射效应”最常见的应用,就是生活中无处不在的光纤电缆。而动物肌肉组织跟电缆非常类似,就是一根一根的肌纤维绑在...

“彩色牛肉”能吃吗? 食品专家答疑解惑

一种是因为“反射式光栅衍射效应”(www.e993.com)2024年12月19日。这是食品物性学中常见的光学现象,就像玩肥皂泡的时候,经常会在不同光线下看到肥皂泡表面出现彩虹似的颜色一样。简单来说,由于动物肌肉组织是一根一根肌纤维绑在一起形成的,因此肉切开后,肌纤维表面就会形成规则的凹凸状结构,当有光线照射的时候,就会产生“反射式光栅衍射效应”...

【食安科普】“彩色牛肉”能吃吗? 主要看彩虹色反光

一种是因为“反射式光栅衍射效应”。这是食品物性学中常见的光学现象,就像玩肥皂泡的时候,经常会在不同光线下看到肥皂泡表面出现彩虹似的颜色一样。简单来说,由于动物肌肉组织是一根一根肌纤维绑在一起形成的,因此肉切开后,肌纤维表面就会形成规则的凹凸状结构,当有光线照射的时候,就会产生“反射式光栅衍射效应”...

答疑解惑 “彩色牛肉”能吃吗?

一种是因为“反射式光栅衍射效应”。这是食品物性学中常见的光学现象,就像玩肥皂泡的时候,经常会在不同光线下看到肥皂泡表面出现彩虹似的颜色一样。简单来说,由于动物肌肉组织是一根一根肌纤维绑在一起形成的,因此肉切开后,肌纤维表面就会形成规则的凹凸状结构,当有光线照射的时候,就会产生“反射式光栅衍射效应”...

肥皂泡泡究竟有没有颜色?是结构色

彩色泡泡的奥秘每种结构色都有着不太相同的形成原理,而肥皂泡泡呈现彩色,原因就藏在它一层薄薄的膜里。由于肥皂泡的薄膜有厚度,当自然光照射到薄膜上,它会经薄膜的上、下两个表面,分别反射出多条频率相同、振动方向相同,但是存在恒定相位差的光线。

地球新霸主?终有一天,人类会向机器人行乞!

尽管该公司并不急于公布这一项目的细节,但脑海中浮现的画面是科幻作家艾萨克·阿西莫夫(IsaacAsimov和Dr.Seuss作品描述中的混合场景:门砰的一声紧闭起来,过道里满是生命,金属物品在地板上蹦来蹦去,彩色的挤压物和海绵从天花板上掉下来,接着是肥皂泡和小胡萝卜的爆发。但该公司一位发言人坚称,公司的目标并不是...