罗汉果拿铁、黄芪软欧包……药食同源的养生食品真的有效吗?
但目前药膳并没有针对性强的行业管理办法,消费者无法判断其实际作用及安全性。对此,相关人士建议,建立质量控制体系和评价标准,加强监管。▲“中式养生”食品越来越受人欢迎。王小月/摄中药与咖啡、茶饮等新“拍档”遍地开花记者了解到,一些养生茶饮品牌在多地开设了门店,这些门店多位于商场或热门商圈,或者直接开在...
药食同源,拯救了多少生意?
当下饮料市场,若只从中药成分出发来看会略显匮乏,但从药食同源角度来看,品牌们已经玩的风生水起。一方面药食同源饮品持续被资本看好,草本先生品牌于24年1月获得百万元天使轮融资,开怀山药汁品牌于24年1月获得千万级天使轮融资,草本未来品牌于24年2月获得数千万元天使轮融资。以中药草本成分为核心的饮料品牌,成...
中药餐饮火热 是真养生还是生意经?
“我和朋友们都喜欢中药冰淇淋、中药面包等药食同源的餐饮,很多店都需要排长队才能买到。”日前,北京、上海、深圳等多地餐饮行业掀起“中药+”风潮。上海的张先生告诉记者,中药餐饮已经成为当下年轻人流行的生活方式之一。记者来到北京一家中药餐饮店,葛根、人参等中药材陈列在内。多数餐饮产品融入了中药草本元素。...
中药材网购乱象调查:扁豆染色冒充酸枣仁,回收药渣当药材
为了验证药材真伪,记者在这家网店下单一份能够安神的中药汤包,收到货之后,经两名中药材专家分别鉴别,均认定汤包内的酸枣仁是由扁豆加工成的假酸枣仁。随后经过多方查证,记者在某知名电商平台又找到了由其运营的另外三家网店,分别是“亳药名坊”“汉唐药食养生”“珍好药材铺”。根据购物页面显示,粗略估算仅这...
中药咖啡、中药面包……真养生还是“涨价噱头”?
“根据食品安全法,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加食药物质。食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,如今年8月26日,国家卫生健康委员会发布了地黄、麦冬、天冬、化橘红4种新增的既是食品又是中药材的物质的公告。并且根据《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定...
中药食品,真养生还是“涨价噱头”?
“根据食品安全法,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加食药物质(www.e993.com)2024年10月20日。食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,如今年8月26日,国家卫生健康委员会发布了地黄、麦冬、天冬、化橘红4种新增的既是食品又是中药材的物质的公告。并且根据《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定...
中国已使用上千年!“神药”致死的锅,“红曲”不背!
据广东省中医药局主办的微信公众号“广东中医药”2024年2月29日发布的一篇文章介绍,中药红曲是经红曲霉发酵而成的一种米曲,可以药食两用,既可以做药,还可以酿酒。在古代,红曲也被称为丹曲,因为丹也有红的意思,红曲最早起源于中国,已经有两千多年的使用历史,早在汉代就已经在民间普及。红曲作为一种微生物...
亳州中医药产业规模达1852.5亿 药企集体“出海”见证国际化
“做药材生意,大部分是家人传帮带的。”王海龙在中药材行业闯出一条路后,弟弟和妹妹都跟着他入了行。王海龙说,做药商需要积累丰富的经验,有亲戚朋友传帮带是最好的,否则会走很多弯路。安徽谓博中药股份有限公司总经理王展召,当年也是由哥哥引路入行。
当年轻人爱上养生 药膳将是一门大生意?
但这并不代表中药材能进“药食同源”目录很容易。北青报记者也注意到,对于中药材纳入“药食同源”目录,国家慎之又慎。国家卫健委表示,本次党参等9种物质充分考虑其在我国的传统食用情况、地方需求以及国际管理经验,并经生产经营试点和风险监测,综合论证确定。2019年11月,国家卫健委、市场监管总局联合下发通知,允许...
食品还是药品?争议中医院药膳“生意”
“养生药膳有别于临床药膳,必须选用国家卫健委批准的‘药食同源’药材,也不能谈疗效。严格来说,没有经过医师问诊辨证的协定方,不能是具有明确治疗作用的临床药膳。”中华中医药学会药膳分会主任委员、山东第一医科大学第一附属医院中医科主任宋鲁成向南方周末记者表示。