多家企业下调价格,广州酒家、五芳斋等企业回应,“月饼卖不动”

李苑，一个广东知名月饼品牌的总经理助理，最近可愁坏了。她跟记者吐槽说："今年的月饼市场冷得很，销售高峰期比往年短多了。"往年这个时候，工厂里的工人们可是忙得不可开交，经常加班到晚上9点多。可今年呢？下午5点一到，工人们就收工回家了，连临时工都请得少了。不光是李苑，其他月饼厂商也都叫苦连天。

卖不动的月饼,抓不住的节日!

月饼之于酒店，是补充营业额的增收项目。大部分酒店的月饼均由工厂代工，在品牌溢价的加持下，存在较大的利润空间。作为一个低频消费品类，月饼却常被视作一门好生意。据上市公司广州酒家、元祖股份、五芳斋2023年年报公布的数据，三家的月饼业务毛利率分别达到52.49%、57.13%和22.42%。然而，据《南方人物周刊》...

月饼卖不动?多家企业下调价格 广州酒家、五芳斋等企业回应

李苑所在品牌的工厂和一个临时工团队合作生产月饼多年,前几年,为了赶制月饼,工厂会加班到晚上9点多,但是今年工人们一般下午5点多就能下班,临时工也少请了一些。四大权益礼包,开户即送“今年市场真的蛮静的,每一年月饼的销售高峰期都变得越来越短。”李苑是广东一家知名月饼品牌的总经理助理,她向南都湾财社记者...

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桂香村员工爆料:临时工做月饼不用体检

据王先生称,临时工每天工作10个小时,下班时间为下午5时30分,在四楼的月饼车间,每天会有上百人同时作业。昨天下午5时15分,记者随同执法人员赶到桂香村公司加工月饼的四楼车间,却发现上千平方米的车间内空无一人,只有排风扇在转动。“下班时间是不确定的,当天的工作任务完成后就可以下班了。”桂香村工作人员这样解释...

旗山月饼 留得住老味 当得了网红吗?

“月饼是个实实在在的季节性产品，从生产到销售一共50天左右的时间(www.e993.com)2024年11月8日。因为只有这50天需要忙，所以招临时工困难，找场地更困难。”孙慧告诉记者，今年附近新建的物流园招聘了不少工人，导致他们缺少人手。对于场地方面，孙慧表示，他们既想留在旗山矿农贸市场附近，又不能一整年地使用场地，所以寻找合适的场地比较困难...

员工因一盒月饼不干了,公司因此亏了好几万,老板又亲自上门去请

中秋节前,公司准备采购月饼发给员工。这个事情,是公司人事行政专员负责的,所以,她提前半个月就做好了三方比价等工作,确定了采购的款式和价格,打申请给到了老板。可是老板审批的时候,对于总体数量产生了质疑,最后,他表示牛师傅是临时工,不用发礼品,把他的一份减掉了。

40℃上下的天气,记者体验月饼包装的打零工经历

一份月饼礼盒分为盖子、底座、内衬、六个小盒子和一个封条。每一个步骤都需要手工折叠。记者和同事尝试完成一个盒子的组装,花了5分钟。如果4500个盒子,单纯靠两个人需要22500分钟,也就是937天才能完成。所幸一起折盒子的工友有6个人,是工厂临时找劳务分配过来的。

41度,17元/小时,每天11小时,没空调,折月饼盒子全纪录

和我们一起折盒子的工友有6个人,是工厂临时找劳务分配过来的。工厂老板说,工人一般是15-17元/小时,包一餐饭。走劳务的话贵一点(劳务要从中抽取2元/小时)。也就是说他们工作10小时才150-170元。工厂老板对月饼老板说,明天你自己联系他们,就不需要走劳务了。

琼式乡土月饼,难舍乡愁“老字号”

生产月饼要提前一两个月备料,把西瓜籽分派给周边居民代为剥壳取仁,于是乎,小街小巷各家门口前有摆小凳子当台面的,搁上一把瓜籽,左手一粒粒地抓起,右手拿小锤子敲开,将瓜籽仁剥出,返还厂家过秤,换取每斤一两角钱的加工费;临近节期生产高峰,厂家还会招一些邻居当临时工,抓馅、包皮、打模,通宵达旦地赶制月饼应...