卤菜、火锅、麻辣烫,越吃越“上瘾”?当心底料里藏了“毒”→

3为了能给烧烤“提鲜”，四川省筠连县的张某飞将购得的罂粟壳与砂仁、孜然等香料加水一起熬制，再将熬制后的汁水加入烧烤用的麻辣酱中做成酱汁，在烧烤时将该酱汁刷在食品上，烧制后供客人食用。当地人民法院审理后认为，被告人张某飞犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑十个月，缓刑一年六个月，并...

公安部提醒!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2024年4月,黑龙江哈尔滨公安机关根据权利人企业举报线索破获该案,抓获犯罪嫌疑人3名,现场查获假冒品牌麻辣烫底料成品200箱、假冒包材2.1万份,涉案金额1000余万元。经查,2021年1月以来,犯罪嫌疑人郑某阳等人在互联网上联系、订制假冒多种品牌麻辣烫底料包装袋、纸箱,购买原材料生产假冒品牌麻辣烫底料,通过社交平台等网...

“双11”来临之际,公安部公布网上侵权假冒犯罪典型案例

2024年4月,黑龙江哈尔滨公安机关根据权利人企业举报线索破获该案,抓获犯罪嫌疑人3名,现场查获假冒品牌麻辣烫底料成品200箱、假冒包材2.1万份,涉案金额1000余万元。经查,2021年1月以来,犯罪嫌疑人郑某阳等人在互联网上联系、订制假冒多种品牌麻辣烫底料包装袋、纸箱,购买原材料生产假冒品牌麻辣烫底料,通过社交平台等网...

制售冒牌手机玩具 单笔涉案数千万元

2024年4月,黑龙江哈尔滨公安机关根据权利人企业举报线索破获郑某阳等人生产、销售假冒品牌麻辣烫底料案,抓获犯罪嫌疑人3名,现场查获假冒品牌麻辣烫底料成品200箱、假冒包材2.1万份,涉案金额1000余万元。经查,2021年1月以来,犯罪嫌疑人郑某阳等人在互联网上联系、定制假冒多种品牌麻辣烫底料包装袋、纸箱,购买原材料生...

麻辣烫在家就能做,香辣解馋,健康美味,学会再也不去外面吃了

步骤二:煮麻辣烫底料1.炒锅加热,加入适量食用油,放入姜蒜炒香。2.加入干辣椒和花椒粒,翻炒出香味。3.倒入火锅底料搅拌均匀,炒出红油加入食盐,鸡精,蚝油,香油。步骤三:煮制1.锅中加一包牛奶,煮沸后用小漏勺打净调料渣,之后加入清水,放入自己喜欢的火锅丸子,煮十分钟之后加入土豆,海带,萝卜,冬瓜...

杨国福麻辣烫四川工厂智能化生产守护每一口美味

尤为值得一提的是,杨国福麻辣烫的汤底料调配过程,采用了先进的“一键编程调整系统”,极大地简化了运营流程,减少了人工操作可能带来的误差与风险(www.e993.com)2024年11月20日。这一创新技术的应用,不仅保证了汤底口味的稳定性与一致性,更在保留食材天然风味的同时,确保了食品安全的合规性。

对话消费掌门人|麻辣烫“一哥”杨国福:去年开店超1800家,力争成为...

东北的地下室商铺条件艰苦,杨国福和妻子咬牙坚持了3年,在经历次次挫败后,终于研制出“独门秘方”——可以喝的草本骨汤底料。杨国福就是用这口大锅炒制出了独家底料那是万物新生、朝气蓬勃的年代,新世纪的阳光落在他身上,把他照得暖融融的。“当时一碗麻辣烫卖3块钱,开业第一天卖了380多块钱。”杨国福...

家庭版的“天水麻辣烫”,这样做有味有样→

在所有食材和调味品都购买好之后,接下来就可以自制“家庭版”麻辣烫啦!第一步:制作底料首先,准备花椒15克、麻椒10克、八角3颗、桂皮1小段、香叶5片以及红辣椒30克。将这些食材放入锅中,加入250毫升的油,用小火慢炒约10分钟,直到香味四溢。然后加入豆瓣酱2大勺、姜蒜末各1大勺,继续翻炒5分钟,直到底料完全...

四川年货节上川渝火锅巴适得板:麻辣烫舌尖,滋味入心坎

川渝火锅的灵魂:一块上好的火锅料川渝火锅的灵魂,是一块上好的火锅料!今年四川年货节上,四川厨丰食品为我们带来臻鲜零添加火锅底料,优选新鲜黄牛油、郫县老豆瓣、内黄新??代辣椒、茂汶花椒等20余种地道原料搭配,零添加健康又放心。过年在家吃火锅其乐融融,不用炒制,越煮越香!享受美味就是那么简单。

广东省惠东县市场监督管理局食品安全监督抽检信息(2024年第22期)

为加强我县食品安全监管工作,切实保障群众饮食安全,惠东县市场监管局开展了餐饮环节违法添加食品添加剂专项监督抽检,本次公示抽检食品共计8批次样品。根据食品相关标准检验和判定,8批次样品检验项目均合格。本次检测结果仅指本次抽检标称的生产经营企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。