文旅局副局长出镜,用英语、东北话、普通话推介大米

近日，辽宁省沈阳市于洪区委宣传部微信视频号“于洪文旅”发布一段视频推介当地大米。于洪区文旅局副局长彭勃出镜，用英语、东北话、普通话进行介绍，受到关注。画面显示，该视频是于洪文旅之“万境于洪”系列第一集“岁稔年丰”。视频中，彭勃站在稻田中，用英语开场，随后用东北话说：“赵叔，帮咱介绍一下。”彭...

终于知道糙米,籼米、粳米、糯米,红米,紫米,黑米之间的区别了

粳米是大米的一种。据史书记载,粳米的历史可以追溯到公元前2000多年前的中国长江流域地区,在东北地区也有6900多年的种植历史。在古代,粳米就是人们餐桌上的常客,是重要的粮食作物之一。粳米的主要产地分布在我国东北、华北、湖北、江苏等地。其中,东北地区的粳米尤为著名,如五常大米、盘锦大米等,都是粳米中的佼佼者。

全国哪里大米最好吃?经评比:这5种大米最出名,有你的家乡吗?

从东北的稻花香到南方的丝苗米,从江南水乡的粳米到西南的香糯米,每一种大米都承载着当地的气候特点和文化底蕴。在这里,我想邀请各位读者也来分享一下你家乡的特色大米。它是什么样子的?有什么独特的口感和香味?相信通过大家的分享,我们能够绘制出一幅更加丰富多彩的中国"米"图。让我们一起珍惜粮食,品味生活,感受...

稻花香里说丰年|水稻研究所所长解密!吉林大米好吃的背后

这主要是因为籼米直链淀粉高，粳米支链淀粉高支链淀粉富于黏性，蒸煮后能完全糊化成黏稠的糊状，因此米饭油光可鉴，嚼起来口齿留香而直链淀粉黏度比较低，口感自然就差了很多“粳稻种植上，也分南北，江苏、云贵等地种植南粳稻，我们东北种植的是北粳稻”侯立刚进一步分析：同是粳稻为啥北粳稻比南粳稻好吃？其中的...

【全味村】宠坏了吃货们的胃——东北五常大米

但就是这么好的五常大米有没有,宠坏你的胃呢?五常大米属于粳米,什么是粳米?一位东北朋友是这样解释的:看过电饭煲广告吗?广告里晶莹剔透、颗粒饱满分明的大米都是粳米,和广告里不一样的,就是其他米。很多朋友可能想反驳,然而不可否认的是,每个东北人,都曾在现实生活中复刻过一篇电饭煲广告。打开锅盖,热气腾腾...

中国吉林粳米走进狮城

长期以来,新加坡市场和消费者比较熟悉的都是来自泰国、印度以及越南等地的长米,它们与中国东北圆滚滚、亮晶晶的短粒米从香气和口感上都有很大区别(www.e993.com)2024年11月16日。目前,新加坡大米市场接近三分之二为泰国米、越南米,约三分之一是印度米,剩下极为少量的来自日本、澳大利亚等地,而中国米在当地市场几乎不见踪影,不到市场份额的1%...

揭秘大米的秘密!

其实,所有的大米,都出自三个家族:粳米、籼米和糯米。其中粳米和籼米,都是日常煮饭的C位担当,北方的小伙伴更青睐粳米,南方的小伙伴则更钟意籼米。粳米和籼米都是“人丁兴旺”的大家族,子孙后代开枝散叶,分别进化出众多细分品种。粳米家族高手众多,人气最旺的要数东北大米了,它包括了长粒香、稻花香、小町香、圆...

粳米与籼米有明显区别 看看你喜欢哪个品种的稻米?

这种独特的品质使得粳米广泛受到消费者的欢迎，成为人们日常饮食中的主食之一。比如：笔者经常购买食用的这款“十里稻田-东北长粒香米-东北大米”，食用感受真的是米香清甜，软糯有嚼劲，很是喜欢。而籼稻的米粒则较长细，呈半透明状。籼米的米饭口感较为筋道，黏性较弱，口感松散，有嚼劲。此外，籼米的蛋白质含量...

南昌7月份生活必需品价格总体平稳 水果价格小幅上涨

金龙鱼牌第二代调和油价格为79.90元/5升,环比持平,同比持平。散装米及小包装大米货源充足,价格总体稳定。其中监测的本地散装晚籼米价格为2.64元/斤,环比持平,散装东北粳米价格为2.95元/斤,环比持平;当地皇阳牌小包装大米(10公斤)每袋74.00元,环比持平。

国内粮油市场一周分析

(4)稻谷大米:总体平稳。天津市场大米批发均价及部分主产区稻谷、大米出厂价对比表单位:元/吨当前由于基层种植利润不断压缩,农户售粮积极性有所提高,部分贸易商担心后市继续走弱,加之自身原粮粮质有下滑风险,出库心态偏强,但稻谷市场“供过于求”局面难改,且基层所剩粮源同比去年偏多,导致购销进度缓慢。大米市...