“加热即食”的预制菜,能抓住大众消费者的胃吗?

B端的餐饮业,客观的清楚预制菜能带给他们强大赋能,但C端消费者可能还是认为预制菜食品风险问题,或者是口味是否真的好吃。这类因素干扰到预制菜在C端市场的发展。另一方面,关于地域性和风俗习惯这类情况,也是无解的。另一项壁垒是产品端。预制菜产品的“不可能三角”是指低成本、高效率、好体验,也是项目追求的...

新春行大运,过节耍成都 | 大运“蓉宝”护照三大权益

到“舌尖派对四川小吃集”,品尝巴蜀风味的地道小食;如果觉得味道还不够,就到“瘾食”,品尝重味道的自贡盐帮菜;顶着辣度,让“眷蜀冰社”的老板儿赶快上一碗解辣神器——冰粉,拯救一下跳舞的舌头;如果好奇,还可以品尝一下介于钵钵鸡和热串串之间的“甘妹儿的冷沾沾”,好耍又好吃;邀上三五好友,在热气蒸腾的“青年...