【科普营养】无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升...

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

保龄宝净利预增超7成,股价涨停!赤藓糖醇被欧盟加税,公司:占比不高

其中功能糖功能糖醇系列产品主要为赤藓糖醇,淀粉糖列产品主要包括果葡糖浆、麦芽糊精等。近日,欧盟对中国赤藓糖醇反倾销调查有了初步消息,欧盟委员会发布公告,拟对保龄宝加征51.8%的临时关税,对东晓生物科技有限公司征收105.6%的临时关税,赤藓糖醇大户三元生物则拟征收156.7%的临时关税,其余企业被征收临时关税比例从...

赤藓糖醇需求不足 保龄宝年报利润下降6成 | 公司研究

对于净利润的大幅下滑,保龄宝未在年报中详细说明原因,但在此前的业绩预告中公司给出了三方面的原因:赤藓糖醇受到市场需求暂时性下降和同行业竞争加剧影响,销量和价格出现一定下降;玉米、白砂糖等原辅材料价格上涨未及时向下游传导,导致部分产品毛利率下降;部分产线柔性化改造试产成本较高等因素导致公司业绩出现下降。

赤藓糖醇是代糖里的“优等生”吗?

赤藓糖醇等代糖一般被添加在预包装代糖食品中,目前我国法律并未要求标注代糖含量,因此很难精准知晓食品中代糖的含量,但我们可以通过甜度进行粗略计算。商家往往会用代糖调配出和常规产品甜度一致的产品,以可乐为例,可乐的含糖量约为10g/100ml,添加的糖主要为果葡糖浆,而赤藓糖醇的甜度是果葡糖浆的78%-89%,那么...

无糖气泡水已带不动赤藓糖醇供应商

保龄宝除了赤藓糖醇产品外还拥有果葡糖浆、麦芽糊精等淀粉糖产品。在去年10月的一次投资者问答中,保龄宝披露,已对赤藓糖醇的产能做了调整,将部分产能转产其他高毛利产品。同时公司将利用在生产技术上和产品应用技术上的优势,拓展药用及其他更多业务上的机会,让赤藓糖醇成为代糖的优选产品。

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

研究者发现,赤藓糖醇似乎对减轻食管反流有一些效果,而木糖醇则会增加大便不成形的频次(www.e993.com)2024年11月25日。无论是赤藓糖醇还是木糖醇,在第二周之后,都会增加便急的情况,也就是一旦产生便意,就必须马上去卫生间排便而不能忍耐。但总体而言,受试者感觉还能够忍受,可能是因为把糖醇饮料分成3次摄入,不像一次性全部摄入那样会对...

华康股份2023年年度董事会经营评述

公司是一家主要从事木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售的高新技术企业。公司集研发、生产与销售为一体,生产规模与综合实力位居行业前列,现已成为全球主要的木糖醇、晶体山梨糖醇和晶体麦芽糖醇生产企业之一。

“完美代糖”也许并不完美|赤藓|木糖醇|甜味剂|阿斯巴甜_网易订阅

天然糖存在于水果、牛奶等天然食物中。甜食、饮料在加工时,普遍使用白砂糖、果糖、果葡糖浆等添加糖作为甜味剂。过多摄入糖会影响健康,为了既满足对甜蜜的渴望,又不损害健康,代糖应运而生。赤藓糖醇成为代糖“明星”代糖是甜味剂的一种,通过刺激味蕾将甜的感受传递到大脑,热量很低或不含热量。代糖可以分为人...

甜味剂行业深度报告:绽放味蕾之花

安赛蜜和三氯蔗糖的甜度曲线可以较好的拟合蔗糖口感,成为基础选择。追求健康理念的产品开始尝试用赤藓糖醇替代安赛蜜,但其低甜度、甜度峰值靠前等问题决定了赤藓糖醇需要增加高甜度、甜度峰值靠后的甜味剂平衡口感、增加甜味。因此,三氯蔗糖仍是当下最不可或缺的甜味剂。

保龄宝:公司主要产品为低聚糖、果葡糖浆、赤藓糖醇、结晶果糖等...

保龄宝（002286.SZ）7月25日在投资者互动平台表示，公司主要产品为低聚糖、果葡糖浆、赤藓糖醇、结晶果糖、阿洛酮糖、抗性糊精、聚葡萄糖等健康代糖产品，不包含阿斯巴甜等非糖甜味剂。随着阿斯巴甜等非糖甜味剂的安全性引发争议，甜味剂行业面临重新洗牌，对于赤藓糖醇、低聚糖等天然代糖来说，或许将在食品饮料低糖...