炖鸡汤,要先焯水吗?教您这一招,肉不柴汤不腥,又香又好喝
2.清洗与腌制:调味的艺术浸泡后的鸡肉,我用清水轻轻洗净,去除表面的浮沫和杂质。然后,便是腌制的环节。我喜欢用姜片、葱段、料酒和少许盐来腌制鸡肉,这些调料如同魔法师,能够进一步去腥并增添鸡肉的底味。腌制的时间不宜过长,20分钟左右即可,以免鸡肉过咸或失去原有的鲜美。在这个过程中,我仿佛能听见鸡肉与调...
广东省清远市市场监督管理局关于2024年第27期(省转移任务)食品...
要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。
7月6小暑,再忙别忘:1要洗,2不碰,吃3样,顺应时节,轻松入伏
所以我们不妨对其进行一个彻底的清洗,这样更利于空调保养,也对我们的身体健康更有利。
塔斯汀被曝吃出生鸡肉,食品安全哪能“萝卜快了不洗泥”?
近日,塔斯汀江西南昌一门店被曝消费者点外卖吃到生鸡肉。消费者发帖称“塔斯汀忍你很久了”,并附上生肉的照片。起初门店提出赔偿400元,协商后门店同意赔偿1000元并要求删帖。对此该门店回应称:目前正在跟进处理中。(10月30日界面新闻)事实上,这并非塔斯汀第一次被曝食品安全问题。在小红书、抖音等平台上,有...
热乎乎的过小寒,记得要吃这个食疗方,驱寒固肾,滋补营养
1、鸡洗干净、斩大块,烧一锅开水将鸡肉淖一下捞出;2、姜切成米粒大小,炒锅中放少许油,烧热后把姜炒一炒,盛出备用;(这里姜用得较多,为防止太过辛散,要先把姜炒熟)3、把炒姜剩下的油烧热,鸡倒进去,鸡肉炒变色后倒入米酒,烧开,把所有东西转到砂锅中,根据情况加适量水,大火烧开后转小火,煲大概20分...
这菜是个宝,夏天碰到别手软,通便排毒,吃一次等于给肠胃洗个澡
吃起来鸡肉嫩滑,空心菜脆爽,一口一口的停不下来!值得一试!食材:鸡腿三个、空心菜一把做法:1、拿三个鸡腿,用刀在鸡腿上划几刀,这样蒸的时候更容易熟透(www.e993.com)2024年10月21日。把鸡腿放到蒸锅里,蒸个十五分钟。这个时间你可以准备其他的食材。2、把空心菜洗干净,切成段。烧一锅水,水开后把空心菜放进去焯一下水,然后捞出来沥干...
普洱茶煲鸡:功效与做法全解析
1.鸡肉经过清洗后,切为块状备用。将片切成片状备用。2.将煲锅预热后,加入适量的胡萝水,放入普洱茶和片,煮沸。3.将鸡肉块放入锅中,加入适量的香叶料酒煮沸,再用中小火煮40分。4.过滤掉茶叶和片,将鸡留在锅中。5.加入适量的八角盐,根据个人口味调整,再继续用火煮5分。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)苹果洗干净切块、去核;2)可用蒸蛋器将苹果蒸熟;3)将蒸熟后的苹果研磨成泥;4)冲泡好米粉;5)将苹果泥、米粉搅拌即可。2.香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)...
山东省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的通告2024年第5期...
油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共20大类食品1048批次样品进行了监督抽检,其中餐饮食品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品6大类食品15批次样品不合格,检出了农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、重金属污染等问题。
菌菇加一宝,“黄金搭配”好处多,补钙、益智、护肠胃……
蘑菇表面坑洼,易残留杂质,可以用下面方法清洗:先将蘑菇的蒂剪掉;然后在水里放点面粉,用手搅拌清洗;最后倒掉面粉水,再用清水洗净即可。3不适宜人群有脾胃虚弱易腹泻者、菌类食用过敏体质人群都不宜吃菌菇类食物。另外,菌菇营养价值虽好,但也要控制好量,各类菌菇可以交替食用。