保存猪肉,切记不要直接冷冻!学会这一招,放半年依然新鲜好吃

另外,保存猪肉时,一定不要用水清洗!因为清洗后的猪肉冷冻,水分会凝结在肉的表面,形成冰霜,影响口感,还容易滋生细菌。所以不要清洗猪肉,并且要擦干表面的水分。学会了冷冻猪肉,也要会解冻。我常用两种方法,一是把冷冻猪肉放在冰箱冷藏室,等变软后取出洗净烹饪;二是冷冻猪肉放在盆内,加一大勺盐,倒入温温的水,等...

...公厕疑有人冲洗臭豆腐原材料;日本通报我国出口猪肉包子和冷冻...

核心提示:2024年10月28日热点信息:网曝知名品牌汉堡吃出生肉;长沙一公厕疑有人冲洗臭豆腐原材料;网曝知名品牌牛奶现不明黑色异物;美国麦当劳将恢复涉事下架产品;可口可乐在欧洲召回2800万瓶产品;日本通报我国出口猪肉包子和冷冻圆葱等产品不合格;欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2024年第43周)。……(世界食...

新鲜的肉冻多久不能吃?市面上的猪肉分3种,冷冻肉并非最差

首先，要去正规渠道购买零下18度的冷冻肉，比如专门的生鲜市场、超市、卖场等地方，且在购买后要保留购买小票，以免出现问题无依据求偿。其次，冷冻肉买回来后尽可能早点食用，因为购买过程中存在解冻行为，容易滋生细菌，尽早食用可以避免大量细菌影响健康问题，一般建议一个月内吃完冷冻肉。最后，烹饪冷冻肉时最好是高...

五年来首次!西班牙黑猪肉来了!

五年来首次!西班牙黑猪肉来了!近日26.28吨来自西班牙的冷冻猪背骨在湛江口岸顺利通关据悉这是湛江口岸自2019年以来首次进口冷冻猪肉类产品近年来,居民消费水平逐渐提升,对进口肉类等优质食品的需求量也不断增加,泰国黑虎虾、西班牙黑猪肉等全球食品,颇受消费者青睐。西班牙伊比利亚黑猪,据说是最接近野猪的品种,...

近日,一辆载有10吨冷冻猪肉的货车在江苏盐城东台市境内翻车,散落...

近日,一辆载有10吨冷冻猪肉的货车在江苏盐城东台市境内翻车,散落的猪肉遭到哄抢,最终只剩下3吨。此事引发众人关注。8月10日,东台市发文致歉:对于这件事的发生除了遗憾,我们更深深自责,我们接受媒体和网友的批评和监督。(此前报道请戳→货车翻车遭哄抢,10吨猪肉只剩3吨!当地官方致歉)...

西安猪肉、海鲜价格下降腊牛肉价格微涨

“今年春节前猪肉价预计不会涨(www.e993.com)2024年11月5日。”西安市含光北路一家超市里卖猪肉的徐师傅说,根据他多年的经验来看,卖肉的会根据行情走势预计到下个月的肉价涨跌,因此如果腊月初猪肉价没有涨,估计春节前都不可能涨了。在这家超市,记者看到,猪肉每斤“特价11.80元,限购2斤以上”,特价排骨13.5元每斤,后腿肉15.5元。

长时间在冰箱冷冻的猪肉,还能吃吗?很多人不了解,不妨看一看

我们要明白一个道理,冰箱冷冻室的温度非常低,这显著延长了肉的保质期,也能让肉在短时间内不会出现腐烂变质的一个情况,但是要知道,随着冷冻的时间延长,肉中的水分、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素会大量流失和氧化,肉的颜色也会变得更深。也就是说,长时间冷冻的猪肉,此时低温下,仍然会破坏肉的肌肉细胞,从而...

全省首家出口冷冻猪肉企业落地高平

“我们需要进行出口食品生产企业备案申请。从咨询政策、准备资料到提交申请,最后审批通过,一天时间就办好了。”2月8日,太行润源食品有限公司经理田星梅高兴地说。在该公司提交申请当日,晋城海关就为太行润源食品有限公司颁发了出口食品生产企业备案证明。我省首家以冷冻猪肉为主要产品的食品生产企业拿到了出口通行证。

给猪肉解冻,用水泡就错了!教你小妙招,快速解冻

在冷冻猪肉之前,将其用铝箔纸包裹密封,这样在解冻时可以直接将包裹好的肉放在冷水下冲洗,铝箔纸将帮助肉品均匀且迅速地吸收热量,加速解冻过程。5.分割冷冻法在冷冻猪肉时,将其分割成小块或薄片单独包装,这样在需要使用时只需取出适量即可快速自然解冻或使用冷水解冻法,避免了整块肉解冻的不便。

猪肉放冰箱存放多久不能吃,过了这个“时间”,最好扔掉别吃了

冷冻前处理:在冷冻前,将猪肉清洗干净,去除多余的水分,这样可以减少冷冻过程中冰晶的形成,保护肉质。五、猪肉的烹饪与食用解冻:将猪肉从冷冻室取出后,放入冷藏室进行自然解冻,或使用微波炉的解冻功能。烹饪:猪肉在烹饪前应充分解冻,烹饪时确保猪肉内部温度达到74°C以上,以杀死可能存在的细菌。