奶奶的饺子

不一会儿的功夫,我们娘俩就包好了两盖帘饺子。水烧开后,我们放入饺子开煮,锅里的饺子像一个个胖乎乎的娃娃在水里挤来挤去,可爱极了。饺子煮熟的那一刻,香气四溢,我真的迫不及待想要品尝这顿美食。奶奶和我把一盘盘饺子端到了餐桌上,不久,爷爷也从田里回来了。他满头大汗,却满脸笑容,洗了手便急匆匆地来到...

中西饺子荟萃

3.包饺子时用个盖帘放包好的饺子,既能防止饺子皮粘连,而且一个个饺子下锅煮熟后,都会有一条条的盖帘印,美观且有家的印记。4.煮饺子时记住:盖盖煮馅,开锅煮皮儿。所以水开后饺子下锅,立刻盖盖儿,水开,点一次水;接着盖盖煮,第二次开锅,加水后,不再盖盖儿,第三次开锅后,加第三次水(少些),水再开,...

饺子的味道

当主妇们翻出一年不用的大面盆、大盖帘,细细清洗时,耳边便仿佛已经听到新春的钟声,还有一大家子热热闹闹的喧哗声了。品尝饺子不分时令,但年夜饭的饺子独有说道,讲究自家现包,包出自家味道。百家饺子百家味,年夜饭饺子口味的传承,暗藏在热热闹闹的年里,像是一部厨房中的隐秘家谱。奶奶家的过年饺子是酸菜馅...

除夕的饺子

大年三十的傍晚,在一阵噼噼啪啪的爆竹声中,盖帘上那些捏好的饺子,经过手的跳板“噼里啪啦”地跳进正在咕咚咕咚冒着水泡的热水里。今年除夕的饺子和往年一样:三鲜馅儿、白菜肉馅儿两种。可是今年的饺子终究有点儿特别。哪里特别呢?那就先看锅里随着水泡一上一下翻腾不已的饺子吧。大年三十捏饺子,这是老祖宗传...

明天农历七月二十二日财神节,谨记“吃2样,做2事,忌2事”传统习俗

醒面的时间就可以调好饺子馅了。然后拿出面团搓成长条揪成小剂子,擀成饺子皮,饺子皮可以稍微薄一些更好吃。3、拿一个饺子皮,把馅料中的鸡蛋拌匀一部分,把馅料放到饺子皮上。两手捏紧,饺子即成,重复步骤全部包完放到盖帘上。4、锅里烧开水煮上饺子,饺子熟透后即可捞出,蘸食蒜泥味道更棒。

贺新春 话团圆_新闻频道_中国青年网

抑或,也有现实的考量:包饺子是项不小的工程,男女老少各司其职、各尽所长,才能将这顿饺子包得又热闹又有滋味(www.e993.com)2024年11月17日。人多好包饺子,人多就吃饺子。一顿饺子,既是团圆的由头,亦是团圆的结果。当主妇们翻出一年不用的大面盆、大盖帘,细细清洗时,耳边便仿佛已经听到新春的钟声,还有一大家子热热闹闹的喧哗声了。

【采冰节·民俗文化②舌尖上的冻货】冻梨、冻柿子、冰糖葫芦...

在东北,包冻饺子是过年时最重要项目之一,那一盖帘一盖帘的冻饺子是许多东北人心底深处对于年的幸福记忆。但是可能很多人都不知道,饺子要想冻得好,不开裂,得先给饺子“洗个冷水澡”。“洗澡水”要越凉越好,把刚冻上的饺子放冷水里过一遍捞出,再到冰天雪地中继续冷冻,这不就跟洗冷水澡一样。你说啥?没洗...

万物皆可冻 冰城冻货无所不包

在东北,包冻饺子是过年最重要项目之一,那一盖帘一盖帘的冻饺子是东北人心底深处对于年的幸福记忆。很多人不知道的是饺子要想冻得好不开裂,得先给饺子“洗冷水澡”。“洗澡水”要越凉越好,把刚冻上的饺子放冷水里过一遍捞出,再到冰天雪地中继续冷冻,这不就跟洗冷水澡一样。你说啥?没洗过?一看你就不是东...

...感冒|陈皮|饺子|罗汉果|药物副作用|新冠调整为乙类乙管_网易订阅

面粉加入适量水,和成软硬适中的面团,面团和好,静置揉匀,揪成小剂子,擀成薄一些的饺子皮,拿一个饺子皮,包入适量的馅料,两手捏紧,饺子就包好了。全部包好的饺子放到盖帘上,准备煮饺子。锅里放入适量的清水烧开,煮上饺子,用勺子轻轻推动防止饺子粘锅,盖上盖子煮大约3分钟左右,饺子浮起熟透即可捞出。

11年,陕西一女子家中包饺子,无意间一句话,一家四口被丈夫灭门

但他没想到自己还能被救活，警方在听完事情的经过后，不由得连声叹息。就因为口角就杀害一家四口，让众人不由得唏嘘。现如今，根据马力的罪行，连杀四人，肯定被判处死刑。原本的一家五口，全都丧命！2011年，陕西一女子家中包饺子，无意间一句话，一家四口被丈夫灭门！冲动是魔鬼，在任何时候都要三思而后行。...