莲蓬的正确打开方式

莲蓬在去掉莲子和莲心以后,余下的部分叫莲房,它也是一种药食两用的食材,人们在煲鸭汤或者鸡汤时,可以把联防直接放进去一起煲汤喝,这药既能滋补身体又能预防身体上火,而它入药以后则可以和其他中药材搭配在一起煎汤服用。3、莲蓬煮粥煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法,再用莲蓬煮粥的时候,需要把莲蓬分开取...

夏天就好这一口!莲藕、莲蓬、鸡头米……时令菜上新啦

农历六月，荷香解暑。脆甜的莲藕、软糯的鸡头米（芡实）、清澈微苦的莲蓬……荷塘里的时令美味悄然上市，在湿热憋闷的暑气里，为市民送去一股江南水乡独有的水灵清风。在位于普陀区西乡路75号甲的永昌甘北市场，一节节雪白粉嫩的莲藕被摆在摊位的显眼位置，深受阿姨爷叔的青睐。“现在的藕吃口比较脆，再过一个月...

莲蓬、菱角上市!“荷塘三宝”你尝鲜了吗

应对酷暑“烤”验，来点“荷塘三宝”，体验清凉一夏1、莲蓬/莲子每到夏天大街小巷都堆起了绿油油的莲蓬相比于莲子羹、八宝饭之类的做法更爱吃新鲜的嫩甜莲子剥掉莲子油绿的果皮鲜嫩的莲子清甜莲心也不会苦一口一个吃多了也不会上火推荐吃法冰镇莲子米、炒莲子米、莲米羹2、藕带/藕湖北人...

营养丰富正热销!莲子虽好,可莫要“贪食”哦

此外,由于莲心味苦、性寒,脾胃虚寒的人是不适合食用的,建议应去掉莲心,防止苦寒伤脾胃。如不慎过多食用莲心,会导致腹痛、腹泻等。孕妇不适合过多食用寒凉的食物,低血压患者也不适合吃莲心。合肥通客户端—合报全媒体记者邵晓杰实习生张昕夏雪文/摄...

莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→

据介绍，每年5月底至8月底，游客入园除了可以拍照，还能买到心仪的荷花及鲜莲蓬。“莲蓬单个5元，20个以上厦门本地就给包邮到家。”西坂菜地负责人苏女士说，莲蓬最常见的食用方式就是挖出莲子，直接当水果吃，或者拿来煲汤等。鲜嫩莲子的莲心，其苦味不如干品猛烈，入口清新。还有人将整个莲蓬洗净后蒸熟，再剥莲子...

莲子新上市 不可过量食 营养专家:脾胃虚寒、孕妇等人群慎用_合肥...

此外,由于莲心味苦、性寒,脾胃虚寒的人是不适合食用的,建议应去掉莲心,防止苦寒伤脾胃(www.e993.com)2024年11月19日。如不慎过多食用莲心,会导致腹痛、腹泻等。孕妇不适合过多食用寒凉的食物,低血压患者也不适合吃莲心。(邵晓杰张昕夏雪)

别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾

莲蓬白扁豆脊骨汤材料:新鲜莲蓬(含莲子)1个,脊骨500克,白扁豆20克,红枣2颗,蜜枣2颗,陈皮1小瓣,茯苓10克,食盐适量。做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,大火煮开后转小火,煲约1小时,加盐调味即可。

仙桃“荷塘三宝”劲销省内外

剥开一颗莲子,白里透粉,入口清甜多汁。“这些莲蓬都是凌晨3点采摘的,手工剥选,莲子含水量高,莲心还没完全成熟时摘下来,保证清甜脆嫩。”谢先发说。镇郊村党支部书记张伟介绍,该村7户莲农串起100亩荷塘,凭借临近省道和沔阳小镇景区的区位优势,每年创造80万元的产值。一颗小小的莲子米,正在成为村民增收的“金豆豆...

?? 一年尝鲜20天的鲜莲蓬,清晨采摘发货!生吃脆甜,煲汤粉糯,夏天...

慵懒的下午茶时光,取一朵鲜莲蓬,慢慢剥开。细细品莲,就觉得夏日午后变得无限悠长。闲暇舒适的节奏,让人体会到“溪头卧剥莲蓬”的意境,真的好解压!吃完莲子,莲心还能拿来泡水,特别是用脑工作者,又常火气旺的,养心安神,选它准没错。莲子还是很多女生的美容滋养佳品哦~...