南方人拒绝北方美食的原因竟然是这个!

在南方吃豆腐脑,过去最常见的是在上面撒一些白糖,后来花样多了,也有可能加一点绿豆炼乳,或者是各种各样的甜味调料,根据个人口感的不同,口味也会有所差异。可在北方,却往往会在豆腐脑上面浇上一层卤汁,配料也是多种多样,有些甚至还会加肉和辣白菜,看起来就像是一碗粥,而不像饮品。主食类因为南北方地理条件不...

南方人吃不惯的四大北方美食?东北、河南上榜,最后一样真的好吃

而且在河南,还有一种“两掺”的吃法,就是将胡辣汤和豆腐脑直接掺在一起,然后稍微搅拌一下,就既能享受到胡辣汤的咸香,又能感受豆腐脑的鲜嫩了。但是对于很多吃不惯胡辣汤的南方来说,最受不了的应该就是胡辣汤里的“辛辣味儿”。这种辣味和原版的辣椒的辣味不同,主要是香料的辛辣,舌头比较敏感的人是真...

北方人被哈尔滨背刺了 为了南方游客:豆腐脑都整成甜的了!

此时豆腐脑是甜是咸已经不重要了,它甚至可以是「尔滨」的恋爱脑。也有人吐槽,这样的热度下,差点把东三省的成分替换成「吉辽蒙」。其实今年的冬天一开始,关于哈尔滨的旅游话题就断断续续在上热搜,有负面的差评,也有游客的认可,经过一番努力,现在算是逆风翻盘,口碑开始逆转。能玩雪,能赏冰,有好吃的铁锅炖,也有...

哈尔滨赢麻了!为留住南方游客的心连甜豆腐脑都有了

甚至有南方网友调侃说，在哈尔滨居然吃到了甜豆腐脑。这一系列的创意和举动让本地人纷纷感到陌生，调侃道“哈尔滨，你让我感到陌生”；“本地人都要嫉妒了”；“别再问本地人攻略了，今年的哈尔滨，本地人也没见过”。对于哈尔滨的走红，有媒体评论称，现今的旅游观念已经不再只关注盲目打卡某个5A景点，而更加注...

“南方小土豆”在哈尔滨吃豆腐脑要加糖,让东北老铁怀疑人生

我去了中国很多地方,才知道南北口味相差如此之大。除了豆腐脑、粽子,还有月饼的争议也很大!个人认为,这和地域农作物有关系。北方少吃大米,所以粽子加糖作为应节点心。南方则加肉等作为主食。同理,南方因为有米粥用来配油条等,所以豆腐脑(豆花)主要作为甜品,不当正餐。

东北豆腐脑变甜了!南方游客吃豆腐脑加白糖,给东北大姨整不会了

看到这一场景，不少东北朋友打趣地说，南方小土豆这是要攻陷咸豆腐脑大本营了(www.e993.com)2024年11月10日。也有人说，只要南方朋友愿意吃，我们也要改吃甜的。可以说，豆腐脑的甜咸之争，不过是口味上的差异。有人爱吃甜的，有人爱吃咸的，自然也有很多人爱吃酸的、苦的、辣的，千人千面千人千味。另外还有一样美食也体现了南北的差异，...

早餐摊一天卖四五十碗甜豆腐脑、市民当起免费司机,“冷冰雪”如何...

这里有“万物皆可冻”的东北冻货,包括冻梨、冻柿子、冻黄桃等,也有热气腾腾的黏豆包、油炸糕、锅包肉、蛋堡……不少摊位还卖起了甜豆腐脑。其中一位摊主是哈尔滨本地人,她说,以前是按照东北人的口味做咸口有卤汁的豆腐脑,自从南方游客多了,开始增加甜口的豆腐脑,“一天能卖四五十碗甜豆腐脑。”...

当一个哈尔滨早餐店主,决定卖甜豆腐脑

与红专街毗邻的经纬十道街早市,游客也能吃到甜豆腐脑。在一家豆腐脑摊铺,每张桌子上都放有白糖。尽管老板对于中新经纬特派员“能否做甜口豆腐脑”的问题充满疑惑、再三确认,但仍表示“可以不放卤汁,白糖自取”。此前,有南方游客在社交平台发文,称作为一名南方人,在北方上学四年都没吃到过甜的豆腐脑,没想到...

冰城商家变着法“独宠”外地客:甜豆腐脑安排上,保暖大棚扣上了,厚...

“今年来我这消费的南方游客比以前至少多了四五倍,提出要甜豆腐脑的也不少。我出摊要多备出一份糖,专门给有需要的游客配豆腐脑用。”王先生说这样的状况以前“哪见过”,对于“豆腐脑咸甜之争哈尔滨输了”这事,他说“哈尔滨现在这么火,必须满足游客要求啊!”...

...冰雪暖世界】冰城商家变着法“独宠”外地客:甜豆腐脑安排上...

“今年来我这消费的南方游客比以前至少多了四五倍,提出要甜豆腐脑的也不少。我出摊要多备出一份糖,专门给有需要的游客配豆腐脑用。”王先生说这样的状况以前“哪见过”,对于“豆腐脑咸甜之争哈尔滨输了”这事,他说“哈尔滨现在这么火,必须满足游客要求啊!”...