百集纪实·星睿与您共赴文化之旅82集重庆山城的韵律和文化的交响
重庆火锅,以其麻辣鲜香而著称,是每一个来到重庆的游客都不容错过的美食体验。每当热气腾腾的火锅端上桌来,那翻滚的红油,扑鼻的香味便让人垂涎欲滴。围坐在火锅桌旁,亲朋好友欢聚一堂,品尝着美味的火锅,畅谈着生活的点滴,这便是重庆人独有的生活情趣。除了火锅之外,重庆的小吃也是琳琅满目、各具特色。从酸辣粉...
山既是城,城即是山,重庆旅游攻略推荐!
重庆美食推荐吃小吃可以去有名的小吃街或者夜市吃,重庆小吃种类很多各种口味的都有,酸辣粉和重庆小面是一定要吃的,其他根据自己的喜好选择,甜的咸的辣的都有很丰富吃火锅不知道吃哪家的话,直接选卷火锅、渝富贵都是土著爱吃的正宗老火锅,吃了不踩雷还想吃第二次!旅游规划师小美15597335817最后,不妨在重庆...
重庆五天四晚跟团攻略,重庆5日游多少钱?仙女山、天生三桥线路
饮食:重庆美食以辣为主,如果不太能吃辣,可以提前跟服务员说明。同时,注意饮食卫生,防止食物中毒。门票预订:部分热门景点如武隆仙女山、天生三桥等建议提前预订门票和交通工具,避免现场排队等候。安全:在游览过程中,请遵守景区规定,注意个人安全。特别是在人多拥挤的地方,要保管好个人财物,避免丢失。感谢导游林子为...
重庆一网友点麻辣烫外卖吃一半吃出死老鼠!网友:去年的都要吐了
5月26日,据新京报报道:“重庆有网友发布视频称,自己的同事点了一份麻辣烫外卖,吃了一半,吃出了死老鼠。”此视频一经发布,瞬间引起网友广泛热议。...视频中,一名女子气愤的说道:“同事点麻辣烫外卖,吃一半发现死老鼠,怎么投诉啊?”在看吃剩下的麻辣烫里面漂浮着一只死老鼠,四个爪爪、长长的尾巴…,...
重庆火锅辣味有度数 董宇辉最爱的是65度
在重庆市火锅产业协会副会长、中国饭店协会火锅专委会国家级评委卓晓兵的指导下,董宇辉掂起大勺,起锅烧油,“闻着就能感受到,是层次分明的辣。”现场炒料,不仅是重庆火锅的特色,也是传承。每个火锅传承人对于炒料,都有“独门秘诀”,每一家火锅店,都有着属于自己的味道。正是这样的百花齐放,造就了重庆火锅蓬勃发...
重庆这些不辣的美食同样诱人
吃货界有这么一句话:到重庆不吃火锅,就等于没到过重庆(www.e993.com)2024年9月23日。的确,人们一提起重庆,顿时就会感到一阵辣椒的味道就扑面而来。这对于爱吃辣椒的人简直就是天堂呀,可是对于那些不爱吃辣椒的人实在是有些残忍了。虽然辣才是重庆美食的主导,但是,这个包容的城市里还有很多的不辣的美食。
辣∣金牌干溜李俊熹:想做一碗能够带走的正宗重庆小面
重庆小面最大的特色就是辣,消费者反馈说你们这个辣椒太辣了没有办法吃,我就做了一个微创新——把红油弄了一包,辣椒弄了一包。如果外地朋友吃的不是那么辣的话,就可以考虑酌情加入。一碗面,3分钟就能够还原重庆本地的味道,也就是我们品牌的初衷。“重庆老字号”金牌干溜...
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
一碗面,其实是重庆人的写照。重庆小面的“灵魂”是辣椒油吗?邹徐在吃面后会跟老板聊天,也逐渐了解到一些小面的“奥秘”。人们常说,重庆小面的精华在于佐料,而佐料的精华,则在于辣椒油。在上千种辣椒品种里,通常会选择三到四种辣椒,有提香的,提色的,提辣的,各司其职。
重庆人冬天餐桌上的灵魂 都在豌豆dian儿里了
吃炒菜,“老板,麻烦清炒一个豌豆尖(颠)儿也。”烫火锅,“加一份豌豆颠儿也。”“要得,有点辣不怕撒?涮一下豆得行了,不然煮老了。”炖鸡汤,“加把豌豆颠儿,安逸得很啊!”山城冬意渐浓,豌豆颠(尖)儿就是重庆人餐桌上的“常客”了,不管是下面、炒菜、煨汤,甚至烫火锅,总会听见那句“要是再加几根豌...
从董宇辉来渝“超有料”的火锅局 看重庆火锅产业的“热辣滚烫”
45度——中辣,适合常吃辣人群;52度——重庆微辣,适合爱吃辣人群;65度——重庆特辣,嗜辣人群;75度——爆辣,喜挑战辣度人群。尝了一口12度,董宇辉笑着说:“很香,但是不够辣。”吃到45度时,董宇辉已经感受到辣味了,但得知重庆人吃辣45度起时,他连连说“别人的终点,才是你们的起点”。