牛肉水饺有猪肉 猪肉水饺含鸡肉 速冻饺子名不副实潜规则揭秘

鸡肉或鸭皮含量高于猪肉却还叫猪肉水饺海霸王虚假宣传被罚50万根据上海市监管局的披露,2020年11月起,受猪肉价格大幅增长影响,海霸王为减少原材料成本,将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低,导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉,猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。但...

海霸王被罚背后的速冻食品:频被曝用料不纯 有企业成本承压

1月10日,南都湾财社记者发现,海霸王目前售卖的荠菜猪肉水饺中同样含有鸡肉成分,客服表示,添加鸡肉“是为了让肉馅口感更佳”;思念食品售卖的黑椒牛肉水饺中则含有猪肉成分,不过客服则未对此作出回应。而除了海霸王外,此前同样有企业被曝饺子涉嫌掺假。2021年12月,中国食品报报道称,河南桂花香食品有限公司生产的水饺售...

湾仔码头 江南鲜水饺 荠菜猪肉口味 720g (36只)

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牛肉水饺加猪肉,猪肉馄饨混鸡肉:被忽视的速冻产品“潜规则”

就速冻面米食品而言，目前湾仔码头速冻水饺、三全“状元”系列部分水饺，已在产品配料表中标注了主料含量。如湾仔码头荠菜猪肉水饺，配料表显示其荠菜含量≥18.6%、猪肉≥17.4%；三全“状元”系列牛肉大葱水饺（720克），标注其牛肉含量≥10%、大葱≥10%，但该系列下的番茄牛肉水饺未在配料表中标注牛肉含量。三全“...

三全、思念等牛肉水饺掺猪肉,算不算欺诈?

据调查,就速冻面米食品而言,目前湾仔码头速冻水饺、三全“状元”系列部分水饺,已在产品配料表中标注了主料含量。三全“状元”番茄牛肉水饺未在配料表中标注牛肉含量。对于这样的操作,有网友吐槽称“没有标明含量,不会只用牛肉调个味吧?”还有网友对肉的来源提出了质疑,怕肉馅中除了存在掺假的问题,还会有一些乱七...

三全、思念等名牌牛肉水饺被爆加猪肉,猪肉馄饨混了鸡肉

就速冻面米食品而言,目前湾仔码头速冻水饺、三全“状元”系列部分水饺,已在产品配料表中标注了主料含量(www.e993.com)2024年11月19日。如湾仔码头荠菜猪肉水饺,配料表显示其荠菜含量≥18.6%、猪肉≥17.4%;三全“状元”系列牛肉大葱水饺(720克),标注其牛肉含量≥10%、大葱≥10%,但该系列下的番茄牛肉水饺未在配料表中标注牛肉含量。

牛肉水饺里有猪肉?买速冻食品一定要看配料表

在速冻食品领域,牛肉水饺掺猪肉,猪肉水饺掺鸡肉,早已成为一种常态。据《新京报》12月21日报道,该报记者近期探访北京部分商超及线上渠道,对三全、思念、湾仔码头、龙凤、东来顺、馄饨侯、白玉、福润家在内的8个品牌约40款名称中含有“猪肉”“牛肉”的速冻产品(以下简称“速冻样本”,不包含猪/牛肉“风味”类产品...

"湾仔码头"水饺被检出致病菌 青岛未现问题产品

近日,一份由南京市工商局发布的检验报告在微博上热传,共有4个品牌、9种速冻食品被列入不合格名单。其中,湾仔码头“上汤小云吞(荠菜猪肉)”被检出金黄色葡萄球菌,产品批号为20111008A(160克装)。就在10月19日,“思念”水饺在北京被检出了金黄色葡萄球菌,11月3日,广州市工商局公布查出三全品牌金黄色葡萄球菌超...

湾仔码头速冻食品检出葡萄球菌 三大品牌全中招

报告显示,近期南京市工商局组织对市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行了质量抽样检测,其中,上海品食乐冷冻食品有限公司生产的商标为“湾仔码头”的上汤小云吞(荠菜猪肉)被检出金黄色葡萄球菌,检验结论是“不合格”。因同一个项目被判定为不合格产品的还有河南全惠食品有限公司生产的“三全”猪肉大白菜东北水饺、...

湾仔码头被检出致病菌 公司称经蒸煮无害健康

报告显示,近期南京市工商局组织对市场销售的水饺、汤圆、馄饨等速冻食品进行了质量抽样检测,其中,上海品食乐冷冻食品有限公司生产的商标为“湾仔码头”的上汤小云吞(荠菜猪肉)被检出金黄色葡萄球菌,检验结论是“不合格”。因同一个项目被判定为不合格产品的还有河南全惠食品有限公司生产的“三全”猪肉大白菜东北水饺、...