同样是猪肉,为什么超市比菜市场的要便宜?今天终于明白了

说起超市和菜市场的猪肉，很多人觉得便宜没好货。但是，这话也不能太绝对。超市的猪肉便宜，主要是因为它们进货量大，可以跟供应商压价。而且，超市有冷库，卖不完的肉可以存起来，不像菜市场，卖不完就只能亏本。这么一算，超市的成本确实比菜市场低不少。但是，便宜就意味着不新鲜吗？也不尽然。超市的猪肉虽然...

菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...

很多“牛肉味”的食物,里面都有它。如牛肉味薯片、饼干、方便面调料、汤料等。图源:壹图网最让人担心的,是不法商贩用劣质肉来制作假牛肉。此前,江苏南通、淮安,福建漳州等地,均有商贩用牛肉膏对母猪肉、冷冻猪肉进行加工,然后冒充牛肉售卖,或做成卤牛肉、牛肉干,在菜市场、网上售卖。有的不法商贩,还可能...

同样是猪肉,超市为什么比菜市场便宜?听听超市员工揭秘!

先来看看这两个地方的猪肉有什么区别。一般来说，菜市场的猪肉是当天现宰的，新鲜得很，肉质也特别好，很多人觉得这样吃起来才放心。但是，超市的猪肉就不同了，多数是冷鲜肉。也就是说，这些肉在屠宰场宰杀后经过冷冻处理，然后运到超市，保存时间更久。其实，冷鲜肉并不一定比现宰肉差。科学研究表明，冷鲜肉在...

同样是猪肉,为啥超市的猪肉比菜市场的便宜?超市员工说出了实情

同样是猪肉,为啥超市的猪肉比菜市场的便宜?超市员工说出了实情2024-08-142267|02:19现在才发现,3元一包的小苏打有8大妙用,好多人不懂,划算又实用2024-08-142.5万|01:50“秋饮茶,胜良方”,入秋后,建议多喝这6种茶,生津润燥更舒适2评论2024-08-14...

菜市场出现的“硼砂猪肉”,是什么?吃了会致癌吗?教你正确分辨

当然,并不是说上述的这些食物都不能吃了,而是要去正规的场所购买,这样做可最大程度避免购买到问题产品。参考资料:[1]《藏在身边的致癌物——硼砂,你了解多少?》.青岛疾病控制2023-10-19[2]《市场又出现“硼砂猪肉”了!1克中毒15克致命……官方通报:立案查处!》.深圳市场监管2023-08-24...

同样是猪肉,为什么超市猪肉要比菜市场的更便宜?看完别再买错!

经常购买猪肉的人可能会比较关注肉类的新鲜程度(www.e993.com)2024年11月20日。经过比较,他们会发现超市里的猪肉虽然价格较低,但新鲜程度却不如菜市场的高。有些肉甚至已经放置了很长时间,属于僵尸肉。这种肉食用后对身体健康不利。相比之下,菜市场的猪肉通常都是新鲜的,人们不必担心质量问题。

科普:猪肉检疫章为什么洗不掉,吃了没事吗?

经常逛菜市场买菜、买肉的人,会发现猪肉摊位的某块猪肉上会盖着带有颜色的印章。现在人们都很关注食品安全,那么有的人看到这些肉上面的彩色印章心里不禁会想,这块肉是不是不能买了,吃了会对身体不好吧?其实这些问题都不用担心的,既然这块猪肉被批准在市场售卖了,那么肯定就是合格的,原因来给大家讲讲~...

同样都是猪肉,超市里的猪肉会比菜市场的便宜?难道有什么特别?

实际上，虽说不是当天杀的，可这并不意味着超市里的猪肉不能买，好多冷鲜肉的质量那都是严格把控的，生产工序有杀菌消毒排酸，这么严格的制造流程把对人体有害的东西都弄没了，还是挺健康的。菜市场的猪肉虽说很新鲜，当天杀当天卖，可成本高，肉贩就把肉放案板上，啥保鲜措施也不给。菜市场通常挨着马路，露天...

逛菜市场时,这6样东西最好别买,基本都是假的,买了就是上当!

下面我们就一一揭开菜市场里那些看似无害却异常危险的食品,帮助大家避开这些隐藏在菜市场深处的“地雷”。首先不得不提的就是我们经常会看到的那些已经通过绞肉机搅碎的肉馅。其实这些散装肉馅的真面目并不如它们所显示的那般美好。因为品质比较好的猪肉通常都会直接拿来出售,哪有商家会舍近求远,把好肉磨成肉糜...

【长沙晚报】没有“生鲜灯”的美颜,生鲜还鲜吗?

“出摊的时候都要开灯的。”12月1日,在观沙岭德润园小区菜市场经营猪肉摊的王老板告诉记者,他做猪肉生意20多年了,摊位处于室内比较暗的位置,即使白天也得开灯照明。他说,摊主们最开始用的是白炽灯,但开的时间长了会发热,与猪肉距离太近容易加快变质。后来出现的LED灯因其冷光源性质,加上亮度更高耗电更少的特...