“千禾0”酱油惹争议,零添加不是万金油
“千禾0”系列下的多个产品口碑褒贬不一,在众多测评中“御藏380天”的千禾酱油口感明显好于“千禾180天酿造”,以及那些没有标出酿造天数的酱油,但价格却远高于酿造天数短的。(图源:淘宝)从淘宝千禾旗舰店的售价来比较,1L装千禾春曲原酿的酱油售价9.4元,而1L装“御藏380天”酱油售价却高达45.2元。虽然御藏380...
财说|千禾味业毛利率大幅下降,高端酱油卖不动了吗?
总体看,上述四家酱油企业销售费用投放都是增加的,但取得的效果有明显差异。千禾味业一直注重营销,今年依然持续加码,但增幅是同行中最小的。上半年,千禾味业销售费用2.17亿元,同比增长12.9%,增速低于收入增长。千禾味业的销售费用投入不及预期,致使销售费用占营收的比例提升1.1个百分点至13.67%。上半年,海...
经销商大量出走,市值3年内蒸发5000亿,海天酱油为啥“卖不动了”
海天酱油的故事要从它的创始人庞康说起。上世纪80年代初,庞康还只是海天酱油工厂的一名小小技术员。谁能想到,这个默默无闻的打工仔,日后会成为叱咤风云的酱油大亨?庞康可不是个普通人。他从技术员一路升到准副厂长,这过程中没少吃苦头。估计他尝过的酱油比咱们喝过的水都多,舌头都快咸得冒烟了。但就是...
千禾味业的“0”
早在2022年,消费者发现海天味业(603288.SH)提供给中国和日本的酱油产品配料不同,认为海外的酱油产品配料更加“干净”,涉及“双标”,于是素以“0添加”为卖点的千禾味业迎来一波“泼天富贵”。然而眼下,细心网友看到,千禾味业在2023年8月注册了“千禾0”商标,所谓的“添加”,其实和“0”并不捆绑。遂有调侃表...
股价大跌、遭多家机构抛售,“酱油老三”千禾味业怎么了?
千禾味业方面表示,“千禾0”确实是注册商标,是公司旗下的中高端产品的品牌标识,主要用于保护知识产权,系列产品包装上的“千禾0”标志代表零添加产品,而公司的零添加产品配料表中不含有味精、色素、防腐剂以及酵母抽提物这些添加剂。此外,趋于饱和的酱油市场也涌现出不少的“零添加”玩家,目前海天味业、李锦记等调味...
“零添加”的千禾味业,为何突然跌停?
人都是趋利避害的,这次事件直接导致很多消费者放弃海天酱油,转身去买了标有“零添加”字样的千禾味业,大家好像也有充足的理由,千禾酱油比较咸说明真的没有防腐剂(www.e993.com)2024年10月22日。结果,海天味业和千禾味业的财报、股价就表现出了明显背离现象!按年报看,2022年、2023年这两年,海天味业营收从2021年的250.04亿降至245.59亿,净...
股价大跌,增收不增利,千禾味业高管们却忙着减持……
华创证券研报直指高基数下千禾收入低于市场预期。市场认为,千禾味业零添加的红利期快要过去了。2022年9月,“酱油一哥”海天味业被曝国内外添加剂“双标”,即国外售卖的酱油配料表中没有添加剂,而国内售卖的除了天然材料外含有较多添加剂。该事件引发较大舆论,受此影响,当年海天酱油收入同比减少2.3%,次年更是...
密集上新、频繁试错,元气森林和瑞幸的底层逻辑是什么?
此外,还能通过成为大品类或者站在领导品牌对立面、利用心智资源、抢占心智的方式,进行心智洞察,从而发现新品类机会。例如,千禾酱油针对在酱油品类中占主导地位的鲜味酱油,开创了不添加味精、色素、防腐剂的0添加酱油新品类;苏泊尔利用了用柴火灶蒸米饭味道更好的认知优势,开创了“球釜电饭煲”新品类。
千禾、厨邦、欣和、松鲜鲜……谁是酱油品类的“增长标杆”?
千禾味业酱油品类营收20.40亿元,同比大增34.85%;加加食品酱油品类营收7.24亿元,同比减少16.96%。4家企业中,主营零添加、定位中高端的千禾味业营收增长最快,从一定程度上显示出,酱油品类的高品质消费时代正在来临。与普通酱油相比,打上“健康”“零添加”“低盐”“有机”等标签的特色酱油,产品价格虽然比较昂贵...
揭晓百年传承,千禾酱油邀您共鉴“眉山味道”的非凡之旅
古时做酱油,便讲究“井水花”、“五更水”或“无根水”,可见水中的微生物对酱油的重要影响。眉山千禾酱油的酿造水源,则源自岷山海拔5588米的雪域高原,清冽甘甜的雪水自雪域蜿蜒而下,在进入都江堰水利工程分流灌溉滋润了整个成都平原后,又重新在眉山汇聚,进而惠及眉州大地,成为了酱油酿造的绝佳源泉。