走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
“当然好吃了。”河南省花生产业技术体系首席专家董文召对围上来的媒体记者们科普道,“此地所引进的高油酸花生品种,特征是果实小巧且形态细长,尤为适宜加工为炒货或提炼为花生油,不仅口感上乘,更益于健康。而且,高油酸花生的耐储藏性更好,可以放更长时间不变味。”好的食品讲究的是色香味。高油酸花生不仅好吃,...
好柿花生中秋月饼,用这配方小白也能成功,好看又好吃
7.烤好的月饼当天不能吃,彻底凉后放在保鲜盒里,室温下密封保存,第二天回油变软后可食用、可入密封袋,冷藏保存,一周内食用完。苹果私房话1.此配方适用多种50克造型花片,其它分量的饼坯需自行换算;2.馅料可随喜好调整;馅料不宜太湿,否则烤时易爆易裂,有很多品质不错的品牌馅料,均可制作月饼,...
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
味精日常完全可以正常使用,我们真正需要注意的其实是这几种调味品,长期食用容易影响健康。1、土榨花生油土榨花生油工艺简单,没有经过严格的挑拣、精炼以及杀菌等工艺,其原材料内很可能会有被黄曲霉素污染的,这样一来会导致榨出的油内也有黄曲霉素,经常摄入会影响健康。且这种花生油难以储存,非常容易变质。2...
私自灌装食用油冒充“鲁花”花生油销售,5人获刑
26日,北京市通州区人民法院发布了2023年度依法审判的5件侵犯知识产权犯罪典型案例。在一起案例中,5名被告人灌装食用油假冒“鲁花”花生油销售获利,最终因假冒注册商标罪和销售假冒注册商标的商品罪获刑。新京报记者了解到,2022年8月至2023年,被告人王某林伙同被告人杨某青等人,私自灌装假冒的山东鲁花集团有限公司“...
乐健康|食用油运输安全引关注,家庭自榨油、熬制猪油更靠谱吗?
食用油的种类一般来说,按来源不同,食用油分为植物性和动物性食用油;按制作工艺不同,分为压榨油和浸出油。植物性食用油,是从植物果实、种子、胚芽中得到油脂,精炼后形成食用油,例如,大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油等。动物性食用油,是经天然动物油脂精炼后的食用油,例如,黄油、牛油、猪油等。
不同食用油有啥区别?如何选?哪种更健康?一文说清!丨健康总动员
油的搭配是有技巧的(www.e993.com)2024年9月10日。首先要交替食用,取长补短:比如橄榄油单不饱和脂肪酸含量非常高,但是多不饱和脂肪酸含量比较低,可以搭配多不饱和脂肪酸含量高的大豆油。在多不饱和脂肪酸里还包含亚麻酸和亚油酸,花生油、玉米油、葵花籽油都缺乏亚麻酸,可以和含亚麻酸比较多的比如大豆油、亚麻籽油搭配着使用,这样就能保证...
一文说清 | 植物油比动物油更健康吗?食用油有哪些讲究?
生活中有不少家庭都会有这样的习惯,觉得炸完食物后的油倒了可惜,就会继续拿来二次利用甚至多次利用等。但反复煎炸的油较容易产生致癌物,如反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等,长期食用,会带来健康隐患。4、控制摄入量不要觉得植物油比动物油含脂肪量少,多吃没关系,但其实任何东西,任何事情都不能超出合理...
茶叶里加枸杞,安全吗?——茶叶里面放枸杞有没有危害全解析
2.放花生油对普洱茶的口感和香气有何影响?放入适量的抗衰老花生油可以使普洱茶干湿适度,增加茶叶的柔软度和回口感。同时,花生油能够降低茶叶苦涩的味道,使其更加香气四溢。3.放花生油对人体的健有什么影响?适量放花生油不会对人体健造成直接的不良影响。花生油属于植物油,含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素...
中国癌症高发,是味精吃得太多?医生提醒:真正致癌的是这2种!
正规品牌的花生油在包装上都会标清楚生产日期、保质期以及生产厂家的信息,这些都是我们挑选时的重要参考。而且大品牌的产品通常都会有质量检测报告,这能让我们吃得更放心。虽然这两种调料可能会影响我们的身体健康,增加患癌症的风险。但相比于这两种调料,我们更应该关注的是一些不好的生活习惯,这些习惯带给我们的伤...
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不敢吃的都来看看
3、土榨花生油土榨的花生油所使用的原料很可能会被黄曲霉素污染,在榨油过程中没有经过精炼步骤。被污染原料内带有的黄曲霉素无法被消除,人在食用后很可能会威胁健康。4、劣质芝麻酱一些劣质芝麻酱,商家为了节约成本会使用糠芝麻、变质的芝麻花生作为原料,其中变质的花生内很可能会有黄曲霉素,人在食用后会威...