安化黑茶:一片叶子演绎一方传奇

安化黑茶早在唐代就有“渠江薄片,其色如铁,芳香异常”的记载。在历史的长河中,安化黑茶不仅是“茶马古道”的重要商品,更成为了促进民族融合、维护边疆稳定和对外交流的重要媒介。安化黑茶的品质特征是外形色泽黑润或黑褐,汤色橙黄或橙红明亮,香气纯正或带独特松烟香;滋味醇厚或醇和,极耐冲泡。传统安化黑茶产品有“...

渠江薄片:守匠心传经典,争做百年茶企

渠江薄片源于秦、兴于唐、盛于宋,是明清两朝贡茶,为黑茶之祖。2008年,湘茶人陈建明牵头组建并成立了湖南省渠江薄片茶业股份公司(下称:渠江薄片),从此开启了对渠江黑茶追本溯源,重现佳茗的发展之路。渠江薄片公司渠江薄片经过16年的发展,已成为一家集茶叶研发、种植、生产加工及销售为一体的综合性农业企业,湖南...

渠江薄片:每一缕茶香都是绿色生命的芬芳

也正是如此的历史厚重,2月1日,马里共和国的孔特博士偕夫人一行,造访渠江薄片茶业有限公司,因购买到了批量极品薄片而喜出望外。渠江薄片的历史源远流长,咏史诗般的寄托着其董事长陈建明的历史情怀。在黑茶之祖渠江薄片的构建中,陈建明不只是传承,更有沉思与创新;不仅怀着对历史的温情敬意,寻名山访古迹,更从千年...

让全世界爱上安化黑茶

最早记载安化黑茶的历史,可追溯到公元856年,唐代杨烨《膳夫经手录》所述“渠江薄片,益阳团茶”即安化黑茶。宋代以后,安化每年向朝廷进献贡茶。明万历年间,安化黑茶称“兰芽锅”,用火培之,统呼黑茶,并定为官茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物产”记载:“清初,茶产安化者佳,充贡而外,西北各省多用此茶。”...

“桥”见变化:振兴之路 飞架长虹

安化是“黑茶之乡”,而渠江薄片,则被誉为黑茶鼻祖,至今已有千年历史。在渠之源茶业渠江薄片压制生产车间,茶叶经过两蒸两制冷渥堆后,被压制成外形似古铜币样的茶片,这里每天可生产约1800枚渠江薄片,产品占企业销售额的60%以上。2012年,致力于茶文化挖掘和传播的胡君平,回乡创办了这家茶厂,带领团队再现渠江薄片的老味...

益阳:标准化助力安化黑茶走出国门

此外,安化县局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等团体标准的制定(www.e993.com)2024年11月5日。日前,湖南省知识产权局批准发布《地理标志产品安化黑茶》(DB43/T657-2021)标准外文版(英文、法文),进一步...

安化出产的是什么茶叶,揭秘湖南安化:这里产什么美味茶叶?

所以,安化出产的渠江茶叶品种繁多,品质优良,以砖茶、八宝茶和顶茶为代表,深受消费者的薄片喜爱,并在国内外茶叶市场上占有一席之地。安化县之一茶厂茶叶出口安化县之一茶厂是湖南省的良种一家知名茶叶生产企业,也是该县更大的云台山茶叶出口企业之一。该茶厂位于湖南省安化县,在这里,茶厂使用的利源设备和技术来栽培...

湖南风物志·茶宇宙|绿茶|武陵|毛尖|茶区_网易订阅

西晋《荆州土地记》载“武陵七县通出茶最好”。又有东晋裴渊的《坤元录》中记载:“辰州溆浦县西北三百五里无射山……山多茶树”。无射山在今泸溪、沅陵、古丈交界处。据此表明,在此期间湘西的大部分地区早已经成为盛产茶叶的地区,同时说明湖南早期茶区的形成,最初是在湘西武陵山脉一带后来经过移植才转向东南区。

冬天来杯温性茶暖身又润燥

湖南安化黑茶原产于湖南省益阳市安化县,其以湖南黑毛茶为原料制成,成品有“四砖”“三尖”“花卷”系列。“四砖”是指黑砖、花砖、茯砖和青砖。其中,黑砖茶历史最为悠久,唐代的渠江薄片就是安化的黑砖茶。“三尖”在古时分为生尖、贡尖、天尖三个等级,生尖是给老百姓喝的,贡尖是给臣子喝的,天尖是进贡给天...