不放假的武汉顶流小吃街,你吃明白了吗?
上一期,我们在万松园被烧烤小龙虾胀破了肚子,这次,让我们离开汉口老城区,前往高校云集的光谷,逛财大小吃街。大多数高校小吃街,每逢暑假,因为学生回家,客流量会急剧减少,店家通常都会选择暂时休息,平日里热闹的小吃街,一下便没了生气。但财大小吃街不同,学生放假,财大小吃街,不放假!平时人那么多,好不容易可以...
夜游武汉除了吃?还能干啥?懂的人都这么玩→
武汉万松园餐饮创业者章虹:我做一道菜,客人都说好吃,能够认可,是不是一件很美的事情?我觉得自己做这个行业其实蛮自豪,因为我用的是自己的能力、自己的心去做这件事情。我想告诉别人,武汉的餐饮是热情的,它能融合八方美食的所有精髓于一体,我觉得今年发展还蛮好的。我们再壮大一点,我觉得是没有问题的。
最近,明星都来武汉吃了啥?
师傅带她来到万松园、雪松路的夜市,她一口气吃了超好吃的热干面、三鲜豆皮、蟹脚面、锅盔、汤包、榴莲芝士饼……一条街吃了两个多小时。余艳梅拌面世家(图/@特别乌啦啦)知音烧烤(图/特别乌啦啦)美味含量爆表的武汉,绝对是美食博主的“选题富矿”。千万粉丝博主@特别乌啦啦就来武汉解锁了两家神店。一家...
小龙虾们吓得一激灵,怎么三月份就开始吃我了?
不知道大家最近出去吃饭有没有发现一个现象:在这个寒潮结束没多久、气温刚刚回升的三月份,就能吃上今年新鲜的小龙虾了。在老武汉人的心目中,吃小龙虾,与四季时令息息相关。从暮春开始到盛夏,小龙虾的消费会越来越火爆——在武昌的大成路、武泰闸或者汉口的万松园、车站路,路边的大排档里,中年的武汉拐子们左手...
快来“云逛吃”!楚菜美食地图发布!
31座1万平方米以上的航母餐饮;形成了万松园雪松路、恩施街、鹦鹉巷子等近28条特色美食街;78座城市餐饮综合体;武汉有3.6万家热干面、豆皮、汤包、烧卖、面窝等小吃店,砂锅、煨汤、烧烤、西餐,火锅等特色美食餐厅超过3.5万家;更有呈现了创新楚菜多元体验的精致美食餐厅110家,还有1.8万家淡水鱼餐厅,是当之无愧的美食...
吃热干面加卤水?不行不行不行
他们家最早在万松园,就真的在棚户房里卖,2003年搬到大兴路,小时候买鞋子之前总去吃(www.e993.com)2024年10月20日。现在大兴路拆迁,店很不好找,得从一条“一线天”钻进去。十一假期,一大波外地特种兵都找来了,把一线天堵住了。老板娘之前在伞厂的食堂下热干面,做的就是最老派的干派面,粗又干,得大口嚼,享受的就是这个嚼劲。老板和...
收购价腰斩后,为什么我们没有实现小龙虾自由?
像是北京簋街的胡大小龙虾、武汉万松园路的靓靓蒸虾,它家的虾全选大只,客单价可以达到150,后厨功夫也一定了得。这类小龙虾师傅,一般都位于位于厨师行列中二炉及以上段位,和行业内的粤菜、燕鲍翅和本帮菜(例如身处杭州,做杭帮菜)厨师享受接近的薪资待遇,只是在三线城市,一个这样的师傅就可能拿到1万2以上的薪资。
小龙虾歇菜,武汉也不例外_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
餐观局实地探访的时间是,周四晚上8点到10点,万松园这些店的生意也是“冰火两重天”:巴厘龙虾、靓靓蒸虾、肥肥虾庄等小龙虾品牌店生意都不错,几层楼基本都座无虚席,但新的顾客来也无需排队等位,直接进即可,而虾皇的3层楼店只坐了一层,还没坐满;万松园其他小龙虾店的入座率不高,有的空无一人,有的入座率...
两个月吃掉30亿只小龙虾 “夜游之都”越夜越精彩
武汉万松园餐饮创业者章虹:开店了以后才告诉他们,当时也是挨骂了。但是开了店没几天,我的店就开始排队了,当时我妈妈就惊讶了,就没有再反对了,现在还蛮支持的,有时候还过来给我帮下忙。家人态度的转变,客人对夜宵的肯定,也让章虹信心更足。她充分运用武汉美食元素,融入大江南北各种菜系、中西餐烹饪多种...
不排队!武汉最新攻略公开,拍照绝美
带着朋友去吃小龙虾“靓靓、巴厘、肥肥……其实武汉每家小龙虾店都超好吃,只要不去江汉路、万松园路这些太火的虾店,体验感就会很好。”刘祁带着朋友打卡“滨江小吃”。作为武汉本地人刘祁推荐水陆街的过早这里藏着阿斌三鲜豆皮、彭氏烧卖、明氏糊汤粉、...