沉迷奇葩口味的白象再推“香臭面”
在白象此前开发的新口味中,有一款“蟹黄拌面”,而据白象食品集团电商零售负责人鲨鱼在接受数据平台蝉妈妈的采访中透露,从线下角度看,此前白象对华东、华南、以及部分沿海高线地区铺货渗透并不高,但随着线上声量增加及公司研发速度的提升,白象也在华东和华南地区找到了很多有意愿的合作方,已有所布局。相比之下,臭豆...
年销6亿元的蟹太太:直播间多是塘蟹?被“阳澄湖协会”除名
称“买的螃蟹收到后发现是死蟹,联系客服后客服进行了一系列的核实给出退款解决方案,和客服沟通后按照补发处理,后客服以超出时效为由拒绝处理”、“直播间卖的蟹黄特别饱满,到手里的太空了”、“8只螃蟹蒸熟后发现有两只黑蟹且腥臭,在沟通过程中客服一直以产品正常为由,只赔付20元”。
国庆游绍兴,这份文旅指南请收好!|鉴湖|徐渭|宋高宗|臭豆腐|绍兴市...
其中,寻宝记绍兴菜的臭豆腐小吃店独具特色,榴莲芝士结合臭豆腐,醇香四溢;招牌泡菜臭豆腐则将臭豆腐的外皮炸得酥脆,搭配酸辣爽口的招牌泡菜,滋味爽口。臭豆腐春卷薄脆金黄,与臭豆腐的绵软相互碰撞,口感丰富,层次分明。绍兴臭豆腐Plus和绍兴臭豆腐Mini则分别以块大饱满和可爱诱人的特点吸引着食客。绍兴还是黄酒之...
全国哪的“小吃街”最好吃?经评选,这10个地方上榜,你扫过几条
这里汇聚了众多传统金陵美食,如盐水鸭、烤鸭、鸭血粉丝汤等,每一道小吃都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的制作工艺。除了这些经典美食外,夫子庙小吃街还有诸如鸡汁汤包、蟹黄汤包、牛肉锅贴、臭豆腐、梅花糕、桂花糖芋苗等特色小吃。这些小吃不仅制作工艺精湛,口感独特,而且价格亲民,深受游客和本地居民的喜爱。2:上海城...
碧波渔悦,缦合盛宴 秋季新菜品鉴晚宴
无疑,北方菜系里臭豆腐的“重”是会完全压制蟹味的“鲜”的,而缦合宴秋季这道新菜,大胆选用了永昌的臭豆腐,微臭重香,用臭豆腐的“香”来带蟹味的“鲜”,里面还有皮蛋、虾肉,堪称豪华版麻婆臭豆腐,味觉基因主动就想和米饭组个cp。屈老师表示:这是对传统家常菜的巧思,用创意料理的方式、技艺将普通食材重组,...
又到吃蟹季!螃蟹死了到底能不能吃?取决于这个因素...
蟹肉中的氨基酸也很容易被细菌分解,部分还可能产生硫化氢,产生著名的“臭鸡蛋”气味(www.e993.com)2024年10月6日。蟹黄蟹膏中的脂肪也很容易被氧化分解,产生各种令人并不愉悦的“哈喇味”,这也是很多人可能会感觉有异味的原因。所以,螃蟹死后最先损失就是鲜味,变得不好吃了。2.产生组胺当水产鱼鲜不新鲜或保存不当,细菌迅速繁殖,把蛋白...
新学期,新校机,新宿舍,新菜品!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
#臭鳜鱼咸鲜香辣,肉质口感丝滑#老长沙臭豆腐外酥里嫩,闻着臭吃着香#蟹黄豆腐口味咸鲜,口感滑嫩#金钱蛋外焦里嫩,香辣可口#肉汤泡饭米粒分明,每一口饭都很有味道#剁椒鱼头咸鲜微辣,肉质鲜嫩02沙河东区第三食堂位于沙河东区食堂楼三层北侧...
食品新品丨伊利、Kiri、百吉福推奶酪新品,乐事入局米饼赛道……
03洽洽“臭门真经”系列瓜子04卫龙小魔女酸辣火锅味素毛肚05白象苦瓜汤面06空刻金捞鲜香蟹黄配风味蟹醋意大利面07光明鲜奶榴莲汤圆08荷美尔德式烘焙香肠09三全虾肉肠10伊利泡面芝士条11Kiri莫吉托风味&白桃茉莉味甜心小酪...
上海美食合集|旅行博主在上海狂炫十天的私家推荐
蟹黄豆腐上海臭豆腐本帮面江浙地区的面是讲“帮派”的杭帮面苏帮面本帮面…本帮面的种类相比其他帮派更为丰富汤面、拌面;汤面又分为红汤白汤再算上各式各样的浇头排列组合起来不下上百种口味上的跨度也非常大从极为清淡黄鱼面到卤味十足的大肠面…...
白象活成了康师傅羡慕不来的样子
比如上海葱油拌面、椒麻鸡丝拌面、辣椒炒肉拌面、黑金臭豆腐火鸡拌面等。在抖音上卖得最火的单品是蟹黄拌面,这款产品在2022年第四季度就走红过一次,今年风头依旧,主要是靠头部达人的测评、试吃,加上不断有自来水安利。不同于大众对白象“低价”的认知,蟹黄拌面的价格是8盒/199.9元(抖音券后价),平均一盒超过...