耕山牧海有“粮”策——福建牢记嘱托践行大食物观的探索

习近平总书记的大食物观由来已久。“我在福建工作时，在山区干过，也在沿海干过。当时我就提出大食物观，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊。”从那时起，福建就开始因地制宜，发展特色农业；耕山牧海，奏响山海之歌。2015年中央农村工作会议提出“树立大农业、大食物观念”，2016年中央一号...

广开食源 不负耕耘——“大食物观”在福州的生动实践

从良田林地到海洋牧场，从稻谷盈仓到虾蟹满塘，勤劳智慧的福州人向来不拘于山形地貌，极力广开食源，践行着样样都是美食的“大食物观”。丰收号角已然吹响。今年上半年，全市农林牧渔业总产值为500.42亿元，继续位居全省第一。9月22日，恰逢第七个中国农民丰收节，一起来看看榕城大地上绘就的丰收画卷。端稳饭碗...

托起“舌尖上的幸福”——荔城区深入践行大食物观推动农业高质量...

壶公山山高林密,空气清新,气候宜人,雨量充足,适合栽培金线莲、铁皮石斛等珍稀中药材。福建省利荣昌生物开发有限公司位于其间。公司与农户合作,首创林下金线莲、铁皮石斛仿野生立体栽培模式,因地制宜地利用山区闲置的果林资源,保护与开发相结合,在龙眼、荔枝、枇杷等树上仿野生附生栽培铁皮石斛,在树荫下仿野生套种金线莲...

念好“硒”经 精烹“硒”餐福建山区县连城的大食物观

在连城这片广袤的富硒土地上,劳动人民下地上山入林,在保护生态平衡的前提下,充分开发耕地、山垄田、林地资源,培育形成红心地瓜、红衣花生、连城白鸭、福建黄兔、宣和雪薯、河源鸡、铁皮石斛、金线莲、水稻、葛根、山苦瓜、葡萄、百香果等富硒特色农业产业,以丰富多元的食物供给,满足人民群众日益多元化的食物消费需求。

闽味里的大食物观丨三明青山绿林下的舌尖美味!

东南网记者从三明市林业局获悉,近年来,三明以林药、林菌及沙县小吃配料等为重点,形成了永安金线莲、清流岗梅、宁化三叶青、泰宁铁皮石斛等“一县一品”的地方特色种植产业。2023年,三明市林下经济经营面积达448.04万亩,实现产值179亿元。因地制宜打造“森林粮库”...

深入践行大食物观

第三,深度融合产学研,赋能森林食物提质增产(www.e993.com)2024年11月29日。福建中药材资源丰富,药材种类约占全国的19.2%,也是我国铁皮石斛、金线莲以及紫灵芝等名贵药材的重要产地。为充分开发药材资源,福建积极构建以科技小院为载体的产学研合作平台。莆田市大洋乡成立全省首家中药材产业科技小院,发挥科技特派员技术优势,深入探索中药材栽培技术与林下经...

福建践行大食物观构建多元化食物供给体系

习近平总书记指出,要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源。习近平总书记的大食物观由来已久。“我在福建工作时,在山区干过,也在沿海干过...

焦点访谈:大食物观 国之大事

通过科学种植把金线莲成活率提升到了95%,通过现代农业设施,可以用更少的资源来生产出品种更多、数量更多的食物。近年来,福建设施农业装备技术应用不断加速。目前,全省发展设施农业面积240多万亩,为丰富重要农产品供给提供了有力支撑。观念引领变化,坚持必有所成。在福建工作期间,习近平同志就创造性提出并积极探索践行...

福建人,也吃太好了吧!|美食|珍馐|新品种_网易订阅

著名笋食品其中水煮笋产能占全球30%到福建古田可以实现“菌子自由”古田有“中国食用菌之都”的称号全球90%的银耳产自这里鹿茸菌、金耳、绣球菌、猴头菇、竹荪等三十多个菌类已实现规模化生产图源:古田县委宣传部福建南靖是全国最大的金线莲产地...

向森林要食物:“中国绿都”三明点“绿”成金

沙县小吃名闻遐迩,这个“国民小吃”共有240多个品种。其中,草药炖罐,与蒸饺、拌面、扁肉并称为沙县小吃“四大金刚”,而穿山龙、牛奶根、黄花倒水莲、黄精等是沙县小吃核心品类炖罐不可或缺的原材料。身为沙县嘉源油茶专业合作社管理人员,曹仰渠瞅准沙县小吃客户对炖罐需求增大,去年开始在自家油茶林下套种了100多亩...