“千禾0”酱油惹争议,零添加不是万金油
“千禾0”系列下的多个产品口碑褒贬不一,在众多测评中“御藏380天”的千禾酱油口感明显好于“千禾180天酿造”,以及那些没有标出酿造天数的酱油,但价格却远高于酿造天数短的。(图源:淘宝)从淘宝千禾旗舰店的售价来比较,1L装千禾春曲原酿的酱油售价9.4元,而1L装“御藏380天”酱油售价却高达45.2元。虽然御藏380...
财说|千禾味业毛利率大幅下降,高端酱油卖不动了吗?
总体看,上述四家酱油企业销售费用投放都是增加的,但取得的效果有明显差异。千禾味业一直注重营销,今年依然持续加码,但增幅是同行中最小的。上半年,千禾味业销售费用2.17亿元,同比增长12.9%,增速低于收入增长。千禾味业的销售费用投入不及预期,致使销售费用占营收的比例提升1.1个百分点至13.67%。上半年,海...
股价大跌、遭多家机构抛售,“酱油老三”千禾味业怎么了?
另一方面,千禾味业“零添加”产品也引发争议,质疑点并非公司“零添加”系列产品是否真的添加防腐剂,而在于其“千禾0”的标志存在欺骗消费者、打擦边球的嫌疑。据悉,“千禾0”实际上是公司的注册商标,而非代表产品零添加。千禾味业方面表示,“千禾0”确实是注册商标,是公司旗下的中高端产品的品牌标识,主要用...
天呐!最近才惊觉千禾酱油的“0”竟然是注册商标
我个人是这么想的,咱消费者花钱买东西,就图个货真价实、明明白白。商家不把心思放在提升产品品质上,净搞这些花里胡哨的误导手段,实在是不应该。而且不止商标的问题,千禾酱油使用的脱脂大豆也引发了大家的质疑。一部分网友觉得:“反正吃起来也没啥差别,不用太在意。”但在我看来,食品的原材料和制作工艺都与我们...
二季度业绩下滑 千味味业的“零添加”红利消失了
中国食品产业分析师朱丹蓬对蓝鲸新闻记者表示,千禾味业业绩增速一度迅猛,但“零添加”这种概念只是一种噱头,是差异化营销的一种方式,并且市面上不是所有零添加产品都完全具备“零添加”的条件。而本质的原因是千禾所打造的高端零添加酱油,并没有真正的被消费者所认可。
四喜:“千禾0”酱油包装上的大大的“0”,有错吗?
资料显示,千禾味业申请注册过“千禾零添加”,没有成功(www.e993.com)2024年10月22日。2020年5月、6月千禾味业成功注册了“千禾0”商标,图案正是今天千禾零添加酱油瓶身上常见的大大的“千禾0”。千禾味业官网工作人员对北京商报记者说,公司有零添加和非零添加两类产品,非零添加产品包装没有“千禾0”标志。
千禾味业股价大跌,“零添加”红利消失了?
不仅如此,今年7月,千禾酱油零添加商标打“擦边球”也引发了争议。有消费者在社交平台表示,千禾产品包装上的“千禾0”并非指代产品零添加,而是该公司注册商标。千禾官方对此回应,千禾有零添加和非零添加的产品,只有在零添加系列产品包装上才有“千禾0”标志。而当消费者反应过来,自己买的只是不添加防腐剂、色素...
传赴港二次上市消息后,两问海天味业前路何方
与此同时,调味品行业在存量经济的背景下,竞争态势非但未减,反而愈演愈烈。诸如李锦记、厨邦、金龙鱼、老才臣等酱油品牌纷纷展开多元化布局,力求在激烈的市场竞争中稳中求进。此外,还有主打“零添加”概念的千禾酱油在海天味业的公关危机中趁势崛起。面对争夺市场份额的一众竞争对手,海天味业积极激活内部动能,谋求经营反...
千禾味业卓越前行:差异化竞争优势凸显,产品矩阵完善助力品牌腾飞
事实上,除零添加外,千禾还注重以“古法新酿”的酿造工艺凸显其高端品质。在酱油原料选择上,相较于价格和油脂含量较高的大豆,采用性价比和蛋白质含量更高的脱脂大豆(豆粕)。发酵工艺上,传统低盐固态发酵所需时间较短,但酯香较淡,千禾酱油在发酵采用高盐稀态发酵,以更长的酿造时间提升成分间融合的风味。
“零添加”酱油遍地开花,真健康还是商业噱头?
记者在卖场发现,“零添加”酱油比普通酱油售价贵出不少,以500毫升的普通酱油为例,其售价基本在5元至10元之间,“零添加”的产品则在7元至20元不等,部分企业还推出了“0添加”轻盐、淡盐酱油,价格也基本在20元以上,而“零添加”有机酱油价格更贵,基本在20元以上,千禾旗下“天元有机酱油特级生抽”516ML装在...