猪肉是我国癌症高发的“祸根”?提醒:猪的3个部位,建议别吃

虽然如此,但红肉也不是完全不能吃,因为目前的证据都是“可能有致癌性”。癌症的发生和遗传、环境以及不良饮食与生活习惯等多种因素共同作用有关,我们没必要因为担心猪肉等红肉会增加致癌风险而因噎废食。因此,我们在吃猪肉等红肉时掌握住量即可,不管是猪肉还是其他任何东西,如果毫不节制地吃,都会给健康带来负面影响。

长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚

目前没有科学证据表明,正确储存和食用冷冻肉会增加癌症风险。"她解释说,这种误解可能源于人们对食品添加剂的担忧。一些冷冻肉确实会添加防腐剂,但这些添加剂都经过严格的安全评估,在合法使用范围内是安全的。为了进一步打消张阿姨的顾虑,李医生引用了一项由中国疾病预防控制中心营养与健康所进行的研究。该研究表明,冷冻...

红肉被列为“2A致癌物”!那么,猪肉,羊肉,牛肉,还能放心吃吗

这些物质在动物实验中已被证实具有致癌性。营养成分:红肉中含有较高的饱和脂肪和胆固醇,长期大量摄入可能会影响人体的脂质代谢,增加患心血管疾病的风险。而心血管疾病与某些癌症(如结直肠癌)之间存在一定的关联。加工过程:加工肉制品(如香肠、火腿、培根等)在加工过程中,常常会添加硝酸盐或亚硝酸盐等防腐剂,这些物...

高血脂能吃猪肉吗?提醒:除了猪肉,这2种肉也要尽量少吃

世卫组织曾将红肉也列为了可能有致癌风险的物质之一。而红肉的代表,就是猪肉、牛肉、羊肉。猪肉又是吃得最多的肉类。那么,高血脂人群可以放心吃猪肉吗?首先,可以肯定地说,高血脂人群是可以吃猪肉地,只是需要注意控制摄入量,并且注意食用的方式。在肉类当中,猪肉的脂肪含量不算低,也不算高。而且,不同的部...

4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

有鉴于此很多家庭都纷纷将过去包括猪肉在内的红肉替换成了白肉,甚至外出就餐也要点上一条鱼。对鱼肉的热爱当然是一件好事,本身没什么问题。只是很少有人知道,就算更为健康的鱼肉,若是遇到了不健康的烹饪和处理方法,反而会对身体健康造成损害,有四种鱼肉大家千万不要吃,吃多了会致癌。

世卫组织回应称红肉致癌证据有限 结论并非建议

10月26日,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为致癌物,把牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为“较可能致癌物”(2A类致癌物)(www.e993.com)2024年11月1日。报告发布后,部分公众及机构向世卫组织提出了询问,或要求澄清。世卫组织29日发表声明,国际癌症研究机构强调最新报告并未建议人们停吃加工肉,而...

中国人对自己太狠了!致癌物硼砂加到猪肉里,煤油掺着食用油吃

长期食用含硼砂的猪肉,还可能导致慢性硼中毒,影响神经系统功能,出现头晕、嗜睡、记忆力下降等问题。更可怕的是,硼砂还是一种潜在的致癌物质,可能增加患癌风险,看到这里是否对食品安全问题更加重视了?毕竟,我们无时无刻不在与食品打交道,吃的安全与否,直接关系到我们的健康,那些为了一己私利,而罔顾消费者健康的不...

市面上出现的“硼砂猪肉”是啥?吃了会致癌吗?医生教你分辨

哪怕没有误食，直接接触过量的硼砂也可能导致皮肤过敏，如果皮肤上正好有破损就会被吸收，并在体内蓄积造成慢性中毒。所以，在我国的《食品安全法》中就明令禁止，在食品中加入硼砂、硼酸。034种食物，是硼砂“重灾区”！①猪肉不法商贩给猪肉抹上硼砂，以起到保鲜、防臭和防止脱水等作用。就算我们买到了硼砂猪肉...

猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃

很多人看到这个研究,会将猪肉认定为癌症的祸源,但其实猪肉属于2A类致癌物,只是可能会致癌,并不是吃了就一定会致癌,而且导致癌症的因素很多,像经常熬夜、吸烟喝酒、饮食不规律、病毒感染等都可能诱发癌症。比起猪肉,更应该注意的是烤肉、加工肉、腌制肉等,烤肉中可能会产生致癌物苯并芘,而加工肉和腌制肉食用后则可...

这个下饭菜致癌?实际是个“营养品”!吃时注意这几点...

事实真的如此吗吃腐乳真的会致癌吗腐乳被怀疑吃了会致癌,主要有两方面原因。一是因带了个“腐”字,会让人联想到“腐败变质”,加上制作腐乳过程中的毛霉,又会引起人们对“发霉”食物的警惕;其次,腐乳属于腌制品,让人担心会有“亚硝酸盐超标”,进而存在致癌的风险。