一袋榨菜的逆袭:百亿市值公司的创新之旅
涪陵榨菜集团的成立标志着榨菜产业的一个新纪元。它不仅保留了榨菜的传统风味,更传承了榨菜行业背后的创新精神,带领榨菜集团跨过了“生死关”。就在2000年,涪陵榨菜面临着巨大的挑战:销售额不足、亏损严重、工资发放困难,负债率高达80%。但这一切在周斌全担任董事长后发生了转变。他不仅带领公司扭亏为盈,还抓住了三...
【健康科普】萝卜干、榨菜……常吃腌菜真的致癌吗?
即理解为:腌菜可能对人类有致癌性。注意,这里并非明确表明腌菜就是致癌物。腌菜存在的致癌性与其含有较高的亚硝酸盐有关。亚硝酸盐在一定条件下会转化为亚硝胺,这是一种强致癌物质,目前证实与消化道肿瘤、膀胱癌等多种癌症的发生密切相关。但是,目前合格的市售腌菜中亚硝酸盐整体情况较好,在国家规定的限量范围内...
【揭秘】萝卜干、榨菜……这些美味腌菜,常吃真的致癌吗?
即理解为:腌菜可能对人类有致癌性。注意,这里并非明确表明腌菜就是致癌物。腌菜存在的致癌性与其含有较高的亚硝酸盐有关。亚硝酸盐在一定条件下会转化为亚硝胺,这是一种强致癌物质,目前证实与消化道肿瘤、膀胱癌等多种癌症的发生密切相关。但是,目前合格的市售腌菜中亚硝酸盐整体情况较好,在国家规定的限量范围内...
加速衰老+致癌,5个让你各器官“受伤”的“隐形杀手”,就藏在你身边
与胃中蛋白质发生反应,产生致癌物质亚硝胺,如果长期大量摄入咸菜类高盐腌制食物,会增加患胃癌风险。注意:有的时候,咸菜、榨菜等高盐腌制食物,是在不知不觉中吃进去的。比如煎饼、鸡蛋灌饼、咸饭团、拌粉等,看似没有咸菜、榨菜的食物,为了食物味道更好,可能也会加一些咸菜、榨菜等来改善味道。正确做法:1....
店主送大学生榨菜遭邻桌顾客投诉,店主有义务提供赠品吗?
当天,店主蒋女士注意到两名年轻男生只点了小馒头作为早餐,了解到他们为了节省开销计划在公厕过夜以看黄山日出,她出于同情,免费赠送了两包榨菜。这一举动被邻桌的四名女顾客看到,她们对蒋女士提出了质疑,认为自己点的咸菜为何需要付费,而男生却得到免费赠送。不满情绪导致她们向有关部门投诉,声称店内的青菜瘦肉...
“天价榨菜”真相来了!公司回应:这只是尝试,业绩提升仍要靠大众款...
证券时报消息,刚宣布涨价不久,涪陵榨菜便推出了豪华版榨菜礼包,售价高达888元,引发全网热议(www.e993.com)2024年10月19日。记者从各线上各平台了解到,涪陵榨菜官方推出的礼盒榨菜价格普遍在百元以上,888元的“天价榨菜”比较少见,而最近推出的五年沉香礼盒,在京东、淘宝等平台均已下架。
吃咸菜致癌?90岁老人有4个“秘诀”,经常吃咸菜,身体依然坚朗
咸菜真的致癌吗?“咸菜致癌”主要是因为世界卫生组织明确指出:传统的亚洲腌菜含有致癌物质亚硝酸盐。传统腌制的食材主要是常见的各类蔬菜,这些蔬菜中普遍含有常见的无机盐——硝酸盐,而在腌制、蒸熟、还原菌等条件下,硝酸盐会被转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不致癌,但是如果超过一定量,会引起中毒,而且会进入人体胃...
经常吃这5种食物,或会让你的血管越来越堵,看看你中招了没
咸菜、榨菜里面盐里面含了Na+,当你摄入大量的盐时,血液中的Na+大量的聚集在细胞的外液,这样增加了血液的渗透压,易患上高血压。在我们日常生活中,多喝水、多吃水果蔬菜、加强体育锻炼、保持一个良好的心态,这都是有利于我们血管的健康,与此同时要少吃这5类食物,经常食用它们会让的血管越来越堵。
阿城:有人说,中国文化只剩下了个“吃”
真想喝碗粥就咸菜啊。这看起来真是朴素,真是本色,读者也很感动。其实呢?真是挑剔。我就是这样一种挑剔的人。有一次我从亚利桑那州开车回洛杉矶。我的旅行经验是,路上带一袋四川榨菜,不管吃过什么洋餐,吃上一根榨菜,味道就回来了,你说我挑剔不挑剔?话说我沿着十号州际公路往西开,早上三明治,中午麦当劳,天近...
和佑食品 | 腌菜咸菜,吃了真的会“致癌”吗?
其实和汉堡炸鸡一样,腌菜在很久以前就已经背上了容易“致癌”的恶名,也确实存在着食用制作/保存不当的腌菜后,引发的相关食品安全事件。其实不光我们中国人爱吃腌菜,全世界人民都爱吃,只不过大家喜好的口味不一样。传统的世界三大腌菜包括德国酸菜、欧洲酱黄瓜、中国榨菜。到当下非常流行的韩国泡菜,腌菜世界各国人民...