酒,真的是岁月的佳酿?
据相关数据显示,超过70%的葡萄酒其实不适合长时间存放,最佳饮用期往往在装瓶后的3-5年内。再举个例子,假如你把一瓶普通的果酒放个十年八年,估计打开的时候,你得到的不是美酒,而是一瓶酸溜溜的“怪味水”。所以啊,酒是否越留越醇香,不能一概而论。这既取决于酒的种类、品质,也取决于储存的环境和条...
为什么说,加拿大冰酒是品酒人的最后一站?
深秋后甜熟的葡萄果实并不马上采摘,而是继续成串地保留在30年的老葡萄藤上,饱经霜冻、降雪及自然风干的洗礼。这些葡萄经过了更长时间的生长,积累了更多的糖分和风味物质,使得酿成的酒液口感更加浓郁、醇厚。五棵葡萄树上所有的葡萄只够酿造一小瓶冰酒,也就是五棵葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了...
米其林平替更香?人均超千元的高端餐厅接连倒闭
好的时候不一定一荣俱荣,但差的时候葡萄酒铁定是和餐厅一损俱损。“明明七夕当天还在营业,隔天就突然宣布停业。”L'Atelier18并没有给员工支付的相关的经济补偿,有食客也还没来得及使用5,000元的餐券,“割完韭菜就跑”的吃相被批难看。尽管L'Atelier18尚未对外披露突然闭店的确切原因,但要“跑路”的迹象...
卖出了1万支的香香葡萄汁,新口味有点好喝……
无限接近葡萄酒的小甜水??59元一瓶的葡萄汁,乍听下来不便宜,但如果你认真看完这篇文章,你就知道它真的值得。所以这支小甜水到底厉害在哪,接下来给大家详细讲一下。特别之一用酿酒葡萄榨汁从香气到口感,都赢在了起跑线市面上的葡萄汁绝大多数不会给你强调品种,甚至不少都是用挑剩的次果、烂果给你...
为什么要打破常规?因为我们想让你的消费选择,代表真正的你
(3)葡萄酒市场价位:1000元(含)以上,600元(含)-999元,300元(含)-599元,100元(含)-299元,100元以下。报名方式填写参赛酒样信息表(在“华夏酒报”微信公众号主页对话框输入“申报表格”,在弹出的提示信息中获取CWN国际烈性酒、葡萄酒大奖赛申报表并填写(推荐使用电脑端复制链接下载),然后发送至huaxiajiubao...
烹饪选酒有讲究!15 种以上葡萄酒测试揭秘
而且正如我在我的故事中所写的,我发现二者在味道上几乎没什么区别,尽管理论上,非常酸涩的葡萄酒应当更有助于使奶酪酱乳化(www.e993.com)2024年9月8日。我还尝试了不同价格点的灰皮诺和霞多丽,从便宜的盒装酒到每瓶约30美元的昂贵葡萄酒。一旦煮成奶酪酱,我无法辨别出便宜的盒装酒和昂贵的瓶装酒之间的任何区别。在大多数情况下,为烹饪...
全球消费降级!一千多的德国莫奈雷司令,只卖几十块!
甜白葡萄酒,冰镇口感更佳纯正莱茵瓶不浪费推文价:低至118元/750ml*2瓶(手提礼袋)-02-30年老藤,200多天橡木桶发酵熟化产量较少,买一瓶少一瓶通常来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产好品质酿酒果实的,10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期。
这真的很难吗?给进口葡萄酒贴一张中文标签
上城区市场监管局根据《食品安全法》第一百二十五条第一款第二项的规定,对当事人处以没收违法所得和罚款105323.6元。同时鉴于当事人在检查时当场加贴了中文标签,故对其销售的54瓶无中文标签的红酒不再予以没收。而除了上述案件外,今年以来还有多起类似事件发生……《进口红酒无中文标签,安徽六安市一水酒业经营...
从水果妹到顶级超模,38岁带5个娃再嫁豪门,她才是真的狠角色
对方还是一个超级“富二代”——LVMH集团的大公子安托万。要知道,LVMH集团是全球最大的奢侈品集团,产品包括葡萄酒、时装、皮革制品、香水、化妆品、珠宝钟表等。如今,安托万是LVMH集团的传媒总监,也是董事会成员,妥妥的二代精英一枚。即便如此,他也曾有暗恋而不得的“女神”,那人正是Natalia。