解馋小零食、肉食者联盟、健康饮品,你想的这里都有

春天唇干舌燥可以喝一喝梨膏,现在市面很多秋梨膏,加了麦芽糖、蜂蜜、白糖或者果葡萄浆,差一点直接加甜蜜素、香精固化剂、明胶。这种梨膏不建议喝。这款配料健康,无蜂蜜、无冰糖,古法工艺慢火熬制,喝得放心。除了直接冲水,给喉咙做个深层滋润,还可以涂抹面包,比果酱更香甜醇正,营养又好吃。抽烟咳嗽痰多,预防上火嗓...

江西农家纯手工麦芽糖,甜蜜来袭!每一口都是童年的味道!

糯米,作为麦芽糖的主要原料之一,其独特的黏性与香甜,为麦芽糖赋予了丰富的口感。而大麦芽,则是发酵过程中的关键角色,它能够将糯米中的淀粉转化为麦芽糖,使这份甜蜜更加纯正、自然。在这个过程中,时间与温度的控制至关重要,稍有差池,便可能影响麦芽糖的品质与口感。当你轻轻咬下一口麦芽糖,首先感受到的是那份独特...

0糖0脂0添加……食品标签里的那些“0”你认识吗?

但是,很多商家把“0糖”概念偷换成“0添加糖”“0蔗糖”等,大家在购买食品时一定要注意。食品中的糖有很多“马甲”,比如白砂糖、蔗糖、冰糖、葡萄糖、果糖、幼砂糖、黑糖、红糖、方糖、结晶果糖、蜂蜜、花蜜、浓缩果汁、果葡糖浆、枫叶糖浆、玉米糖浆、转化糖浆等。只要配料表中有它们,就说明是含糖的。大家在购...

你以为的“0蔗糖”就是无糖,其实就是一个谣言

第一:看配料表;如果配料表中存在玉米糖浆、麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆、蜂蜜……等原料时,就说明它仍然是含糖的。第二:看营养成分表;根据国家要求“0糖”是指每100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克,所以当营养成分表“糖”的含量低于0.5g时就可以视为无糖。食品中的甜味是怎么来的?常见的...

【厨房秘笈】饴糖、冰糖、红糖和蜂蜜的功效,你都知道吗?

蜂蜜中含有大量的糖,具有很好的止咳作用,对于一岁以上的儿童夜间咳嗽效果很好;蜂蜜有缓泻作用,临床研究表明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可以促进胃酸分泌正常化;蜂蜜对心血管系统起双向调节作用;有强心作用,能使冠状血管扩张,消除心绞痛;可提高幼儿的血红蛋白含量;蜂蜜含有丰富的糖、维生素、氨基酸和酶等营养物质,能促进...

“无糖月饼”真的无糖?重庆北部宽仁医院营养专家:这些真相你得知道!

记者:“无糖月饼”真的无糖吗?陈阳:首先,市面上几款宣称是“无糖“月饼的配料表显示,一方面给月饼增加风味的甜味剂,即食用葡萄糖、蜂蜜、木糖醇、山梨糖醇属于糖类;另一方面,月饼的皮料、馅料里含有的小麦粉、玉米淀粉、杂粮粉、白芸豆、板栗仁等里面含有大量的淀粉也是属于糖类(www.e993.com)2024年11月19日。

什么是水饴,它有什么作用,有什么可以替代?

麦芽糖:麦芽糖和水饴在口感和质地上有一定的相似性,都能为食物带来一定的黏性。使用时,可以按照等量的比例进行替换。蜂蜜:蜂蜜是一种天然的甜味剂,具有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、维生素等,对人体健康有益。蜂蜜的甜度较高,因此在使用时可能需要适量减少其他甜味剂的用量。同时,蜂蜜的颜色比水饴深,可能会影响...

爱吃甜食老得快,尤其是这类人!糖的危害被国外人为隐瞒了几十年

而现实生活中,很多人日常糖的摄入量远远超过这个量。想要减糖、控糖记住这4点:1.少吃高糖类零食高糖类零食的典型代表就是饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、膨化食品、蜜饯等。在选择零食时,要看配料表,如果糖类(白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖等)排在配料表靠前的位置,说明含糖量...

“一带一路”上的甜蜜“湘”遇

当前，“小咖主”已发布多款蜂蜜咖啡新品，如蜂巢拿铁、蜂蜜芝士拿铁、麦芽糖蜂蜜拿铁、山茶花蜂蜜拿铁。“用蜂蜜代替糖，不仅为咖啡提供了新口感，也对健康有益处。”景建华说，最近一次去非洲，他将湘潭蜂蜜带到了当地，让非洲咖啡有了中国味道。他认为，咖啡里加蜂蜜的创新思路，必将影响整个咖啡行业，并将蜂蜜推向...

【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~

√添加35%的真实果干,吃得出的满满果肉,看的见的真是果粒吃起来口感软糯Q弹,有嚼劲,但不粘牙添加真实的芒果果肉和草莓果肉,嚼起来果香味浓郁,层次分明采用传统工艺,纯手工制作,还原食材原滋味配料表干净:麦芽糖浆、草莓干/芒果干、黄油、奶粉、海藻糖、鸡蛋、食用盐...