4款“平民白酒”:价格亲民,品质比肩高端酒,您喝过没?
不论是55度的西凤还是45度的西凤,酒的味道都非常纯正。因为用的是绿色玻璃瓶,大伙儿都叫它“绿脖西凤”。500ml一大瓶,45度的三十多块,55度的四十来块,真材实料,作为“口粮酒”,简直良心得不能再良心了!一直以来,绿脖西凤都是老酒友们的心头好,毕竟它价格公道不说,品质还十分可靠,喝起来舒心又放心。第...
从0到70,中国酒的演变史竟然藏在白酒度数里
到了1988年,第五届评酒会规定参赛酒样必须在55度以下,这一规定促使所有名优白酒都开始推出降度产品。如今,市面上流通的白酒度数从28度到56度不等,而60度以上的白酒则较为少见。饮酒需求多样化白酒的好坏并不在于度数的高低,而在于其生产工艺和个人喜好。无论是30度还是60度,只要消费者觉得好喝,那就是好酒。目...
谁说山东没好酒?山东本地5种名酒,看看你喝过几个
55度的白酒你嫌高?这要是跟琅琊台小琅高比,那可差远了。琅琊台小琅高,用的是老五甑手工酿造,多粮浓香型的白酒。小琅高酒精度高达72度,这才是真正的高度白酒,青岛特产,喝起来那叫一个过瘾。第五个:扳倒井酒扳倒井酒,是山东淄博高青县酿造的。酿这酒用的是老祖宗传下来的“井窖工艺”,历史十分悠久,能...
贵州茅台镇,酱香白酒有55度?
面对参观者的质疑与好奇,工作人员给出了答案——要将酒度控制在55°并非易事。只有通过反复研究,做好七分酿造三分勾调的工作,才能酿好一瓶55度好酒。加之采用了古法天锅蒸馏技术,结合龙大师给出的科学依据,当酒度为55%vol时,即55ml无水乙醇加48.593ml水,体积之和103.593ml,无水乙醇和水的体积之和...
为什么茅台酒曾经有过54—55度?
该文献还记载了:“1952年北京中国专卖局分析的茅台酒的酒精度为52.8度”,这是当时的权威部门测量的数据。打开网易新闻查看精彩图片为什么会产生茅台酒曾是54—55度的问题?同样是该文献记载:“1953年实行专卖管理后开始使用浓度计,当时对酒精计使用方法不当,只用酒精计测量而未校正温度,当时量得酒精度是55度,后...
没开瓶的白酒放10年还好不好喝?酒厂老师傅一席话:有2点要注意
2、高度酒才会越陈越香白酒存放后变得更加醇厚香浓,是因为酒体中的酒分子发生了酯化反应,酒精浓度越高、微量成分越足,这种变化周期越久,而最佳度数则是在50~55度之间(www.e993.com)2024年9月21日。相对低度白酒来讲,长时间存放它们非常不利,因为酒精含量一旦低于50度,长期存放后挥发掉了一部分酒精,口感反而变得更淡,酒水品质也发生了变化,...
关于茅台酒的十问十答
茅台的英文商标是什么?很多人会自信且大声地说“这还不简单,不就是MAOTAI吗?”这可真的是个“冷知识”,茅台的英文商标不是MAOTAI,是MOUTAI。上世纪20年代,贵州茅台酒已经走向世界,当时使用的是威妥玛拼音,还没有现代汉语拼音,“贵州茅台酒”就是“KWEICHOWMOUTAI”。而直到1958年2月11日,中国政府正式批准《现...
全国哪里的白酒最好喝?经评选,这4款名列前茅,有你家乡的吗
但是西凤酒的品质是毋容置疑的,相反因为名气下降,它的售价多少年来也没有上浮,作为老一代的名酒,性价比是非常高的,价格也不贵,适合作为口粮酒来喝。3、贵州国康1935国康1935是一款53度的酱香型白酒,酿造于贵州省茅台镇,90年代初期是以散酒的形式销售,那个年代的茅台镇还没有这多的酒厂,国康酒厂酿造的...
颠覆你想象:关于茅台酒的知识问答
Q:飞天茅台酒的酒精度是53度,据说是因为在这个度数,酱香型酒的酒精分子和水分子结合得最完美,是这样的吗?A:茅台酒在中共建政以前,度数一直在60度到55度之间。后来它被从赖家、华家、王家三家民营烧坊成为国有企业,出口到国外市场换取外汇。外贸部门反馈说茅台酒的酒精度太高,外国人喝不惯,希望茅台酒进行降...
燊酱: 复活茅台酒的原始味道
据相关资料显示,1953年,中国施行白酒专卖管理,经中国专卖总公司测量,得出茅台酒酒精浓度为55度;1963年,在广西南宁外贸座谈会上,又对几种度数的茅台酒样品进行尝评对比,多数人还是觉得55度的最好,随后很长时期茅台酒都以55度为标准;1975年,随着国际外交需求被释放,为了打开海外市场,适应外国人口感,用于出口的飞天茅...