农村大集散酒低价之谜:几块钱一斤的酒,利润从何而来?
更令人担忧的是,一些不法商贩甚至采用“三精一水”的勾兑方式,即使用食用酒精、食用香精、甜蜜素和水,按照一定比例调配而成。这种勾兑酒的成本极低,每斤可能只有几毛钱,却能模仿出各种白酒的香气和口感。然而,这种酒中含有大量的化学添加剂,长期饮用会对人体健康造成危害,严重者甚至可能导致中毒。市场乱象:监管...
白酒抽检怎让“甜蜜素”成了主角?业内:知名酒企躺枪或因管理仍有...
如果有添加的行为就是违规,和添加量没有关系。据《新京报》报道,记者查询并不完全统计了近6年来国家和各地食品安全抽检情况发现,约有365批次白酒检出甜蜜素,成为白酒不合格的第二大原因。同时,目前来看,被检出甜蜜素的白酒企业,多为中小型企业。12月24日,市场监管总局发布《关于公开征求2020年食品安全监督抽检计划...
重磅!襄阳某知名超市因为这事被曝光!另涉及多家酒厂…
(三)南漳县胡海农家五粮酒厂生产的苞谷酒(生产日期/批号:2018/12/18)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.09g/kg,标准值为不得使用,检验机构为襄阳市产品质量监督检验所。(四)南漳县王志保酒厂生产的苞谷酒(生产日期/批号:2018/5/20)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.006g/kg,标准值为不得使用,检验机...
人大代表直击白酒化学添加剂问题背后:多批次白酒因甜蜜素不合格
该局当天发布的食品不合格情况通报中,所涉及的三批次酒类产品除了检测出氰化物,甜蜜素也赫然在列;2月18日贵州省市场监督管理局发布的监督抽检不合格产品信息中,两款来自茅台镇某酒企生产的酱香型白酒产品被检出甜蜜素;知名酒企也未能幸免,2021年1月末,山东省市场监督管理局发布通告称,曲阜孔府...
“跌落神坛”的大曲酒:曾是公认的好酒,现是“酒精酒”的代名词
蔗糖素作为甜蜜素的一种,白酒是不允许添加的,他的作用主要是为了改善酒的口味,但是需要特别说明的是我们不是经常喝加了添加剂的酒。上面两款很知名大曲酒只是沧海一粟而已,其实市面上还有很多这样取名大曲酒,但实际上是酒精酒的酒。不得不说,现如今的大曲酒已经沦为酒精酒的代名词,酒厂的混淆视听和过度营销让...
一周食安黑榜:孔府家酒检出甜蜜素,德庄火锅餐具卫生再出问题
山东省市场监督管理局抽检发现,邹城市博贵百货超市销售的标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的府藏浓香型白酒(生产日期2019/1/26,规格型号500mL/瓶,商标:孔府家+图形商标),经青岛市华测检测技术有限公司检验发现,其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年10月26日。曲阜孔府家酒酿造有限公司对检验结果提出异...
白酒缘何屡次被曝甜蜜素超标,到底为哪般?科普干货解答你的疑问
白酒中不允许添加甜蜜素,它们会添加吗?翻看配料表,同样看不到甜蜜素。企业出厂时不检测甜蜜素的理由很充分,白酒在发酵、贮存过程中并不产生甜蜜素,所以不需要使用复杂的检测设备及工序来检测。另外,如果每一批次酒都要检测“莫须有”的甜蜜素,对于企业经营并不现实。厦门象屿酒业有限公司总经理:牟磊细心观察,会...
老白干酒旗下公司产品检出甜蜜素,业界称不影响长期发展!
白酒行业资深研究员欧阳千里则告诉《五谷财经》,绝大多数的白酒甜蜜素事件,都是“外部污染”的结果,而非“人为添加”的成果。公开资料显示,曲阜孔府家酒酿造有限公司是曲阜孔府家酒业有限公司的全资子公司,俗称山东知名酒企孔府家酒。众所周知,2017年3月,老白干酒通过发行股票的方式收购丰联酒业100%的股权,孔府...
老师傅酒后吐真言:“纯粮酒”只是个概念,不见得比食用酒精好喝
入口绵甜,舌尖能够感觉很明显的甜味儿,这种甜可不是加了糖或者甜蜜素的,而是粮食中天然带有的醇甘,因为是泥窖发酵,窖香味儿特别突出,粮香协调幽雅,回味干净,余味悠长。第二款:遵仁台遵仁台知名度不是很高,但确实是一款非常棒的酱酒,是酒业协会认证的“酱香型标准样酒”,有官方做背书和品质监控,绝对错不了...
一周食安黑榜:维维集团旗下牛奶不合格华英农业鸡肉检出禁用兽药
重庆江津酒厂露华浓酒添加甜蜜素重庆市市场监督管理局抽检发现,永川区渝西大道西段君旺食品经营部销售的、重庆石松酒业有限责任公司标称生产的露华浓酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值为0.000290g/kg,标准规定为不得使用。据了解,露华浓酒在1984年曾获得中国商业部优质产品称号,1998年39度露华浓低度大曲酒被评为...