鲍鱼、鱼翅、燕窝、海参,真的大补吗?看过这篇,帮你省钱

总而言之,燕窝主要成分就是燕子的口水,从营养学的角度来说,燕窝虽然蛋白质含量高,但这些蛋白质大多是不易被人体吸收的不完全蛋白质,营养价值可能还不如鸡蛋和牛奶。另外,宣传称燕窝中有燕窝酸,可以提高免疫力、抗衰老,其实,燕窝酸也被称为唾液酸,唾液酸在人和动物体内广泛存在,一枚普通鸡蛋含有10-20mg唾液酸,牛...

高端燕窝卖不动,燕之屋盯上年轻人?

从营养价值的角度出发,根据科学界的检测,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、唾液酸及氨基酸等,能够促进新陈代谢和增强身体机能,属于高蛋白低糖类的食物。燕之屋的产品说明中特别指出,唾液酸是燕窝中营养价值最高的成分。横向对比来看,鸡蛋和牛奶中的唾液酸含量最高可达1115.05μg/g和237.4mg/L,如果以燕之屋旗下的“...

作为河南人,连河南的“十大名宴”都不知道,是不是挺尴尬的?

牡丹花瓣、花粉、花蕊等牡丹元素被巧妙地运用在菜肴的制作中,使得菜肴不仅口感丰富,更添了一份雅致与清新。在菜肴种类上,牡丹筵涵盖了各种口味与烹饪技法。其中,“牡丹燕菜”作为牡丹筵的招牌菜,更是将普通的白萝卜通过多层工序精心烹制,做出了燕窝般的口感与味道,造型美观、汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口,深受食客...

回顾:燕窝是怎么形成的,真是燕子用口水做成的?看完你还会吃吗?

燕窝并非一无是处，纯天然的燕窝具有不小的营养价值。而具体燕窝的价值含量也因品种的不同有所差异。据了解，马来西亚金丝燕燕窝的营养含量就高达50.26%。值得注意的是，品质一般甚至稍为逊色的燕窝所蕴含的营养价值，其实跟我们平常在牛奶、肉类、银耳、山药中所能摄取到的营养成分差不多，并不是每种燕窝都具有特殊...

净利大跳水,暴跌42%!半年收割富婆10亿的“智商税”也不香了?

说实话,燕窝的营养有是有,但是不多。而且营养价值可能还不如鸡蛋或者牛奶“优质”。燕窝的营养学价值主要是唾液酸、蛋白质,由于蛋白质不是什么稀缺成分,所以燕窝的价值就在它的唾液酸。在2020年,小仙炖品牌就曾被王海打假,其称小仙炖鲜炖燕窝营养含量微乎其微,直指其就是纯纯的智商税,是披着燕窝外衣的糖水。王...

小仙炖,薛定谔的健康价值

不难看出,小仙炖正在用见刊的方式自证燕窝的营养价值,但多年以来,燕窝被质疑大部分成分是糖水、营养不如鸡蛋等的新闻屡见不鲜,关于“燕窝是否收割智商税”的话题仍然占据舆论焦点(www.e993.com)2024年11月19日。自古以来,燕窝由于生产成本较高,消费者往往会盲目地崇拜燕窝的稀缺性,使之成为了一款名副其实的高端消费品。

有钱吃这3种天价补品,还不如吃鸡蛋!

但海参、燕窝、花胶真会“物超所值”?营养价值真会跟价格一样是“非一般的感觉”?咱们一个个来说哈。1先来看看第一个,“穷人早餐吃鸡蛋,富人早餐吃海参”的海参。不否认,海参作为一个人人皆知的滋补品,也确实有优点:高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高钙、高铁。

卖爆了的燕窝,是不是智商税?

如果是来源不明、有害加工甚至造假的“野”燕窝,很可能危害人体。钱程表示,燕窝加工过程中的违规手段可以说是层出不穷,从硫磺熏制,到刷胶定型,再到双氧水除杂等等,花样繁多。很多人认为营养价值高的血燕,更是“危险”——血燕在自然状态下极其罕见,于是不法商家直接用亚硝酸盐熏制燕窝,将白色的燕窝染成红色。如此...

过年送长辈的这类礼品价格不菲,实际上竟是……还好今天看到了

真正意义上的补血,其实是通过补充营养,促进血红蛋白合成。阿胶的胶原蛋白在这方面并没有什么作用,所含矿物质铁和维生素C的量也都是微乎其微,而在蛋白质的质量、吸收率等方面还不如鸡蛋。所以阿胶补血这件事显然是不成立的。燕窝是一种很高大上的礼品?

搞实验、发期刊、狂凹科研人设,小仙炖能否打破燕窝“智商税”争议...

更何况,此前多项研究表明,要在燕窝中追求营养价值,还不如直接去喝牛奶、吃鸡蛋。燕窝中被熟知的营养成分,最主要的莫过于蛋白质和唾液酸。曾有研究表明,这些物质存在于许多常见食品中,如普通鸡蛋、牛奶、畜禽肉中普遍含有少量唾液酸;另外,燕窝中的蛋白质氨基酸组成并不完全,从质量来说并不如鸡蛋。