营养成分表里的健康经
“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上,我们常看到这些与营养相关的信息,它们都属于食品营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明,是消费者直观了解...
爱吃面包的注意了!警惕这种添加剂,长期食用伤肝肾→
编辑:四月如今面包的种类越来越多诱人的香气和松软的口感受到了男女老少的喜爱不少人会把它当做早餐方便又美味不过你有留意过常吃的面包配料表吗?里面有没有这种添加剂脱氢乙酸钠?这种成分长期食用可能伤肝肾脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠,又常被称作脱氢醋酸钠,是一种较为常见的食品添加剂,具体来说是防腐剂。由于它的抗菌效...
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条除了好吃,真的有营养吗?
辣条的脂肪和热量是真的高。一包辣条就能吃进去一天的烹调油,比如下图这款大家喜爱的某品牌辣条,脂肪含量高达25g/100g,这几乎都来自于制作过程中添加的植物油,一包辣条净含量为106g,如果每天吃1包,将会摄入近27g油。图:某品牌辣条营养成分表《中国居民膳食指南》建议我们每天烹调油用量要控制在25...
全网找到12款「粗粮面包」:成分不错,早餐当主食快手又营养(纯分享)
????营养点评:成分确实挺好,黑麦和全麦加起来80%以上,0脂肪、没有额外加糖、高膳食纤维(14%含量真的很高咯),而且这款是面包中比较少见的没加食品添加剂的,钠盐也还行不算高。2、严料坊520奇亚籽全麦面包????性价比:2.99元/100g????产品图:????页面是否有「配料表和营养成分表」晒出:...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
但记者发现,配料表中也还是含有食用盐。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,记者发现这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量还是高达750毫克。提醒不能轻信功效避免口味依赖“所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童食品...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
由于我国并没有强制要求标示总的简单糖含量,所以我们需要结合食品配料表和食品营养成分表两方面来判断(www.e993.com)2024年7月28日。食品配料表指商家有责任告诉你在食物中使用了什么材料。当然,这里面自然会有单双甘油脂肪酸酯、山梨酸钾等拗口而且不明所以的专业名词。但是大家不用担心,我们需要看的其实就是与糖以及快消化淀粉相关的配料而已。
A型血少吃肉,O型血限水果?营养专家解读「血型饮食法」
数据来源:《中国食物成分表标准版》饱和脂肪,如猪油、黄油、椰子油、棕榈油中占比高,含胆固醇较多,常吃不利于心血管健康。反式脂肪,如植物起酥油,人造奶油,油炸、烘焙食品,要限制摄入,尽量不吃。优质蛋白中国营养学会全民营养周专家组对常见食物进行了营养评价,选出了“优质蛋白质十佳食物”。
预制菜有营养吗?专家:吃前先看配料表、营养成分表
谈及营养成分,姜慧建议消费者重点关注预制菜营养成分表里钠的含量。《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天摄入食盐不超过5克。一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。“很多预制菜里钠含量都超标,有的100克食物里含钠1500毫克,若以一份重量200克的预制菜计算,吃一份预制菜就...
吃水煮菜能瘦?让你深信不疑的减肥谣言,正在危害你的健康!
营养成分表中会显示食物的热量,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物三种宏量营养素的百分比,这样就能计算吃下一份食物会摄入的热量,可以帮助自己控制每天摄入的总热量。保证饮水量,用白开水、茶叶水、黑咖啡等代替饮料,不喝酒充足的饮水量,能够占用一定的肠胃,减少饥饿感,并有利于新陈代谢,帮助消耗更多脂肪。每天至少保证...
一口下去全是糖油盐,这些面包真别随便给娃吃!
看营养成分表:选蛋白质更高,糖油盐更少的按照国标,营养成分表必需标示出能量、蛋白质、碳水化合物(糖类)、脂肪和钠的含量数据。我们在选择的时候,可以在同类面包中对比一下。参考《中国食物成分表2009》给出的数据,蛋白质高于均值为佳,其他脂肪、碳水化合物(含添加糖)和钠的数据低于均值相对更好。