加码全球化信号?海底捞 CEO杨丽娟转战特海国际

6月21日，海底捞（6862.HK）发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，由苟轶群接任，任命自自2024年7月1日起生效。同日，特海国际（9658.HK）发布公告称，杨利娟已获委任为公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展，任命自2024年7月1日起生效。特海国际为运营海底捞海外餐厅的...

海底捞“最牛服务员”杨丽娟卸任,要去海外啃“硬骨头”

特海国际在其任命公告中称,杨利娟曾主导了海底捞品牌的出海进程,分别于2012年、2013年在新加坡、美国成功布局,打下集团目前在国际市场的经营基础。“在疫情期间,杨利娟带领海底捞成功执行“啄木鸟计划”及“硬骨头计划”,走出经营困境,且在制度化管理、流程式操作及数字化考核等方面做出深入变革,为海底捞建立了坚实的管理...

海底捞首位女服务员杨丽娟:小学学历,17岁入职,42岁身价125亿

2022年3月1日,杨利娟正式升任海底捞CEO。小结杨丽娟见证了海底捞的崛起,将自己的青春奉献给了海底捞,为它拼搏半生,如今获得这些成就,可谓是当之无愧。从一个农村出来的服务员,最终成为海底捞的CEO,杨丽娟的成功也许不可复刻。很多人说杨丽娟是幸运的,因为她遇上了张勇,但正是她激励自己不断地向上攀登,才能够...

杨利娟卸任海底捞CEO,张勇给了她更重的任务

但杨利娟并不是彻底离开海底捞了，她接下来将担任海底捞品牌在海外的公司——特海国际控股有限公司（下称：特海国际）的执行董事和CEO。2022年12月，海底捞将国际业务拆分，以特海国际为主体采用介绍方式在港交所上市，再到上个月，特海国际的美国存托股份（ADS）又在纳斯达克全球市场上市。杨利娟将担任特海国际执...

海底捞还在“海底捞”?

眼看着海底捞似乎走出了低谷，其又开始新一轮改革。2024年6月，前CFO苟轶群接棒杨利娟出任海底捞CEO，着力推动海底捞业态升级和加盟开放，而杨丽娟则出任海外业务公司特海国际执行董事兼CEO，带领团队征战海外市场，海底捞新一轮的扩张，正在加速酝酿。另外一项就是加盟。对于海底捞来说这也是一项历史性变化。2012曾有消息...

海底捞最牛打工妹,将获1.4亿大红包

为此,杨利娟上任后大约一周年之际,海底捞突然宣布推行加盟特许经营模式,引发广泛关注(www.e993.com)2024年11月28日。在提交加盟申请页面可以看到,海底捞的加盟费用着实不菲,对加盟意向人问卷设定的资产最低档是1000万。不少声音认为,海底捞开放加盟的真正用意是把营业成本转嫁给加盟商。“这背后体现出两大问题,一是海底捞的赚钱能力触到天花板了;二...

海底捞变阵

海底捞变阵作者|卡尔玛餐观局出品6月21日晚间,海底捞发布公告称,杨丽娟将辞任执行董事及CEO,由苟轶群接任,同日,特海国际公告,杨丽娟被任命为执行董事及CEO,上述高管变动均于7月1日生效。在杨丽娟担任CEO期间,海底捞启动了史无前例的大规模调整,在2023年实现44.95亿元利润。而现在,她将踏上新的征程,啃海外...

海底捞,还在寻“底”

这是杨丽娟给张勇的答卷,也是海底捞给市场的答案。进入2023年之后,海底捞的开店速度明显放缓,负面新闻也越来越少。率先走出谷底的海底捞给了餐饮行业莫大的激励,也彰显了餐饮龙头企业的韧性。回过头来看,餐饮行业在国内一直都是欣欣向荣的一个行业,也是参与者最多的行业之一,只要口味、食材不差且稍有名气,那么就不可...

海底捞服务员杨丽娟:小学学历17岁入职,42岁身价125亿

面对这个机会,杨丽娟感到非常高兴,但同时也感到不舍。毕竟,她在小餐厅里度过了很多美好的时光,这个地方对她来说已经成为了一个家。然而,她最终还是接受了张勇的邀请,加入了海底捞。杨丽娟,一个普通的打工妹,在海底捞这家小火锅店里做着最普通的工作,每天忙碌地端菜、收盘、擦桌子。

16岁辍学帮哥哥还债,从端盘子到身价上亿,她是如何完成逆袭的?

即便内心很是崩溃,杨利娟依旧没有停下前进的脚步。某天,杨利娟发现,真诚待人,会在顾客心中留下很深刻的印象。于是,她早上的时候会准备一些热豆浆,带到公交站台那里,给来往的行人倒上一杯。渐渐地,海底捞的顾客多了起来,杨利娟成功做到了张勇交代她的任务。